Notre guide gastronomique préféré ? Le guide Delta !
Voici au moins 5 raisons :
- Parce qu’il est belge.
- Parce qu’on aime la qualité des commentaires de ses chroniqueurs et qu’il accorde des visites régulières aux établissements (plus que d’autres guides gastronomiques, qui ne font parfois qu’un passage tous les deux ans dans un restaurant, d’après nos sources).
- Parce qu’il est pratique (facile, l’ordre alphabétique) et complet. Comme nous bougeons souvent, nos petits gourmands adorent découvrir de nouveaux endroits… du coup, le guide Delta nous aide à planifier nos excursions en famille, notamment à l’aide du pictogramme « plat-menu enfant » (parent et un enfant se donnent la main).
- Parce qu’il est éclectique : tous les styles de restos s’y retrouvent, dans tous les quartiers de Bruxelles, y compris les lieux moins branchés mais authentiques.
- Parce qu’il coûte 22,75 € et qu’il vous permet de bénéficier de 30% de réduction sur votre addition dans 60 restos, grâce au Passeport Découverte Delta, inclus dans le guide. Une riche idée, que nous avons testée plusieurs fois sans contrainte de jour, juste besoin d’un cachet à la fin du repas… Ce passeport n’est pas nominatif et peut être prêté aux amis !
Le nouveau Guide Delta 2011-2012 : Bruxelles et périphérie
Pas mal ! 1350 restaurants de la capitale européenne sont classés selon des critères qui nous parlent :
Un excellent rapport qualité-prix ? Un resto ouvert le dimanche ? Un lieu accueillant pour les enfants, avec des jeux intérieurs ou extérieurs ? Une cuisine bruxelloise? Une terrasse ? Une ambiance ? Des saveurs venues d’ailleurs (nos enfants sont curieux et particulièrement envers la cuisine asiatique)…
Les Coups de cœur Delta 2011-2012 :
Delta d’or : San Daniele à Ganshoren
Delta d’argent : Le coq en pâte à Woluwé-Saint-Lambert (on va y aller, promis !)
Delta de bronze : Parc Avenue à Etterbeek (une belle cuisine, déco élégante, idéal pour un lunch business)
Lauréats par types de cuisine :
Sud Ouest : le Domaine de Chavagnac à Bruxelles 1000
Sarde : Le Max à Schaerbeek
Japonaise : Kabu à Ixelles
Italie : Dolce Amaro à Saint-Gilles
Maroc : Babdar à Saint-Gilles (nous adorons cet endroit, pour son raffinement aussi bien dans l’assiette que dans la salle, le service et le jardin. Notre coup de cœur ! La cuisinière a fait ses armes à la cour du roi ;-).
Nos coups de cœur 2011 :
Inada à Saint-Gilles : un chef japonais maitrisant la cuisine française, avec de bons produits belges. Maison d’exception, également pour ses vins. Deux toques Delta.
Notos, à Ixelles : la cuisine grecque comme vous ne l’avez jamais imaginée, saveur, originalité, qualité des produits. Deux toques Delta.
Alexandre, à 1000 Bruxelles : le Belge de Top Chef, qui a réussi le pari d’ouvrir un restaurant gastronomique en quelques mois. Une toque Delta.
Yume : le nouveau concept d’Yves Mattagne : brasserie au rez, sushis et fusion au premier, dans un décor lounge d’une maison classée art déco. Chic et exotique. Pas encore de toque.
Blue Elephant à Uccle : un lieu parfait pour les amoureux de la cuisine thaïe, y compris les enfants. Une toque Delta.
Nous aimons aussi :
La Marée, Bouchéry, Les larmes du tigre, Nonbe Daigaku, La Porte des Indes, Les Rives du Gange, Kolya, Tan, Kif Kif, Les petits bouchons, Les deux frères, Garuda, Senza Nome, Le Stelle, Kamo, Bon Bon (une fois par an, disons)…
Infos sur le guide Delta Bruxelles et sur le Delta Belgique et Luxembourg : www.deltaweb.be
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Si vous voulez suivre nos coups de cœur restos ou hôtels (avec ou sans enfants) sur le site de géolocalisation Foursquare, cliquez ici !
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Cet article a été écrit par Valerie Nimal
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