29
mar

Interview de notre illustratrice préférée, Charlotte Gastaut

Rencontre avec une illustratrice pour enfants

Où l'on passe un moment intense avec l'une de nos illustratrices favorites, que nos enfants ont plaisir à lire et relire, calfeutrés sous la couette, remplis d'un imaginaire visuel luxuriant, entêtant. En parcourant les œuvres de Charlotte Gastaut, nos petits Charles et Lou s'endorment sur les images foisonnantes de cette artiste imprégnée de culture scandinave et orientale.

Cette Française est l'auteur du Grand Voyage de Mademoiselle Prudence que nous avons beaucoup aimé pour sa justesse et le message de liberté insufflé à l'enfant. Nous lui trouvons des correspondances avec le conte d'Andersen, Poucette, que Charlotte Gastaut vient d'illustrer. Elle illustre depuis plus de dix ans les classiques de la littérature jeunesse. Pour la sortie de Poucette, édité chez Père Castor (Flammarion), nous ne voulions pas passer à côté de cette belle rencontre et nous avions envie de mettre les deux denriers ouvrages en parallèle, ce que l'auteure a accepté.


livre, enfance, conte, Andersen, voyage- Votre livre Poucette est dédicacé à votre fille Violette. Avez-vous instauré des rituels de lecture avec elle ?
Avec mes deux filles ! Depuis qu’elles sont toutes petites, je leur lis un livre tous les soirs. Maintenant qu’elles sont à l’école,  je continue à leur lire un livre chaque soir. Prudence apprend à lire (c’est l’aînée, à qui est dédicacé le Voyage de Mademoiselle Prudence), même si elle apprend à lire. Elle veut que ce soit moi qui lui lise, c’est un moment où on est calme. Mon père me lisait Les mille et une Nuits, Andersen, les grands contes…

conte, Andersen, voyage, inititatique- Ces contes de votre enfance, que vous avez presque tous illustrés…

Oui, lire ces histoires m’a amenée à devenir illustratrice. J’ai toujours voulu faire du dessin. Je ne pensais pas que je pourrais en faire mon métier. Mais je venais d’un milieu assez bourgeois. Mon père disait “fais du graphisme” en pensant qu’il y avait un métier à la clef. La chose qui m’a fait grandir toute ma vie, ce sont les histoires. J’ai donc étudié le graphisme (rires)… et à la fin de mes études je me suis rendue compte que le graphisme ne me correspondait pas du tout. Je ne pouvais pas faire autre chose qu’illustrer.

- Quel(s) livre(s), mis à part les vôtres, offririez-vous à un enfant ?
L’œuvre de Kitty Krowther (voir par exemple son Annie du lac). Elle est tout ce que j’aime ! On a toutes les deux une famille suédoise, des points communs dans notre vie. Elle n’est que liberté. J’aimerais avoir sa liberté. Elle est auteur et illustrateur, pour moi, son œuvre est parfaite ! Ses dessins, cette liberté, cette intelligence. Ce sont ses livres que j’offre.

- Le Grand voyage de Mademoiselle Prudence, c’est votre premier ouvrage comme auteure et illustratrice… Vous aimeriez recommencer l’expérience ?
J’aimerais. Là, je digère Prudence, on verra si j’arrive à faire autre chose. Je suis fière comme un paon de l’avoir fait mais… je ne sais pas quand j’aurai retrouvé de quoi faire un autre livre. C’est un accouchement !

- Prudence est liée à votre fille ?
Tout à fait. Je ne sais pas quand j’aurai retrouvé de quoi faire un autre livre. Prudence c’est le livre de ma fille. Elle a 7 ans. Il fallait que je trouve un thème, une histoire. A un moment, j’ai  eu peur d’avoir trop exigé de Prudence quand elle était petite…  en voyant mes deux filles, j’avais peur d’avoir voulu qu’elles soient trop parfaites. A Prudence, je voulais lui dire “tu as raison de t’évader, de rester dans ta chambre pendant des heures”…

classique, conte, magie, initiation- Il y a un lien entre vos deux derniers livres : Prudence fait un voyage intérieur, et Poucette un voyage initiatique…

C’est deux quêtes de liberté, c’est deux voyages, deux libertés, deux petites filles à qui on a enlevé quelque chose. Poucette, on lui enlève sa mère, sa vie de petite fille, on la met dans un univers qu’elle ne connaît pas et elle va réussir malgré toutes les embûches…
Prudence, c’est aussi ça : c’est un moment dans la vie d’une enfant où elle peut avoir envie de dire “stop, laissez-moi vivre ma vie”. Ces deux livres se ressemblent.

- Poucette prolonge Prudence…
Oui, exactement.

En résumé : on aime aussi le blog de Charlotte Gastaut!

Poucettede Charlotte Gastaut, Andersen, mars 2011, Père Castor-Flammarion, 12,35€ sur Amazon.fr.
Le grand voyage de mademoiselle Prudencede Charlotte Gastaut, octobre 2010, Père Castor-Flammarion, 17,10€ sur Amazon.fr.


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14:07 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Livres | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : conte, andersen, initiatique, illustration, imaginaire

25
mar

Un geste contre une recette pour les enfants de Guinée

N' na Bintou, une grand-mère de deux petits bouts adorables, amis de nos enfants, organise avec son Asbl Les Petits Anges de Guinée une action pour essayer de palier localement à certain manques qu’elle à pu constater sur le terrain, et plus particulièrement dans les zones rurales en Guinée Conakry.

Une recette typique en vidéo
: La cuisine de N' na Bintou - Le Mafé et son gigotin d'agneau

On adore cette initiative et le cours de cuisine offert par Bintou Condé. L’occasion de découvrir une recette typique de Guinée que vous pourrez facilement refaire à la maison. Nous, on va la tester très vite avec les arsouilles !
PS : Merci à Rama et Alain, qui ont filmé leur super maman. On vous aime ;-)



Vos dons pour les écoliers
Participez à l’Action vieux vélos, livres, ordinateurs, durant le mois de Juin 2011. Le Mois de l'Enfant en Guinée.

Le thème : Ecole, un Avenir pour Tous
Et si chaque enfant pouvait atteindre facilement son école.
Et si chaque enfant pouvait découvrir les joies d’une bibliothèque de quartier.
Et si chaque enfant pouvait participer à l’avenir numérique.
 
VOUS : Les Petits Anges de Partout, pouvez offrir :
Un vélo qui ne vous sert plus.
Un livre adoré lu et relu.
Un ordinateur qui semble ici obsolète.
Une contribution à l’acheminement.
 
NOUS : Les Petits Anges de Guinée asbl
Récoltons vos dons pour les déposer nous même dans des écoles primaires et secondaires de toute la Guinée ce mois de juin 2011, 20ième anniversaire du mois de l’enfant. Rejoignez leur page sur Facebook ici !

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14:45 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Citoyen, Gourmandises, Guinée | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : aide, humanitaire, ecole, guinée

23
mar

Un anniversaire pour enfants chez Little gym

En mars, Véronique, l’une de nos amies, a organisé un anniversaire pour son fils de 6 ans à Little Gym à Wavre. Une super expérience, pour cette ancienne animatrice et monitrice de sports, qui a déjà testé beaucoup d’endroits pour fêter un anniversaire. Son coup de cœur donc !

L’animation sportive


Little gym propose  2 heures de jeux , gym, psychomotricité dans une salle toute en couleur et en sécurité (c'est la salle ou se donnent les "cours" de Litlle Gym les autres jours de la semaine). On retrouve le concept de Little Gym à savoir la musique qui accompagne les activités en permanence, le tempo donné à l'évènement... C'est très rythmé et bien ficelé, très peu de temps morts. Les enfants ont de bons repères durant les deux heures.

Fun et pro !

Les approches sont ludiques, colorées, variées et très accessibles pour les enfants. Suffit de voir leur mine sur les photos ! Et que dire des animateurs, pourtant étudiants ? Enthousiastes, souriants, patients et compétents.
anniversaire,sport,stages






Les plus « Enfants Bienvenus »


Les enfants sont pris en charge du début à la fin que ce soit pour ce qui se passe dans la salle ou pendant le goûter ... De la bouche des enfants sortaient des "giga génial méga anniversaire" de leur vie ! Thomas était heureux comme tout.

anniversaire,sport,stagesLes plus « Parents Bienvenus »

Ce qui est surtout très chouette, c'est qu'on est "comme à la maison", on peut accaparer l'endroit. Nous en avons carrément fait un anniversaire "parents bienvenus"  car les familles invitées venaient de toutes les communes de Bruxelles et nous voulions les inclure dans la fête. Nous avons apporté des bulles, des gâteaux... L’ambiance était super ! Et pas d’inquiétude, vous pouvez zyeuter de temps en temps vers vos minis sportifs à travers de grandes vitres.

anniversaire,sport,stagesInfos et prix

Seul bémol, c'est assez cher : 275 € pour 1 heure et demi (à partir de 15 enfants), 50 €  en plus pour 2 h d'animation au total. Jus, softs et café, déco, animations, compris.
Max. 24 copains (on a limité à 19).

The Little Gym® Wavre, Avenue Lavoisier, 16B, 1300 Wavre. Tél. 010 68 19 69. Email : wavre@thelittlegym.be.

Little Gym existe aussi à Namur, Waterloo, Wavre, Wezembeek, Uccle, Anvers (Wilrijk), Brasschaat et en France, à Orgeval. Le Site.
anniversaire,sport,stages
Un grand merci @ Vévé, Jo et Thomas !

Découvrez d'autres bons plans pour organiser un anniversaire original  sur nos pages activités ou dans nos tags anniversaire !


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15:04 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Anniversaire, Belgique, Sport | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : anniversaire, sport, stages

22
mar

Interview : Enfants Bienvenus sur radio Nostalgie

interview, NostalgieNous étions interviewés il y a peu par la pétillante journaliste Leslie Rijmenams pour radio Nostalgie dans Le Journal du Goût. Une excellente émission culinaire quotidienne.


L'interview a été diffusée ce mardi 22 mars et est podcastée sur le site de Nostalgie.
La rubrique est intutitulée :  Enfants Bienvenus, Un site (et un futur label ?)

"Très sympa pour les parents qui cherchent de bonnes idées de sortie avec leur(s) enfant(s) : enfantsbienvenus.be. De week-end en week-end, la famille B. sillonne les endroits des plus divers. De l'hôtel qui propose un brunch prestigieux à une simple brasserie, en passant par un musée qui organise des petits déjeuners d'anniversaire... Ecoutez Valérie Nimal, la maman."

Merci à Leslie !

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14:09 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (0)

20
mar

Stages d’été pour enfants à Bruxelles

Vous cherchez un stage musical pour cet été ?

Éveillez vos enfants à la musique ! Depuis qu’ils ont 18 mois, nos deux arsouilles participent régulièrement aux stages de La Chaise Musicale. Cette asbl nous a emballés pour son esprit d’ouverture, sa pédagogie et la diversité de ses ateliers. Les profs sont diplômés d'écoles musicales et motivés par la transmission de leur passion.

Consultez la brochure des stages de cette asbl ici.

Les inscriptions débutent le lundi 28 mars à 9h30 au bureau situé 188 chaussée d'Ixelles.


Organiser un anniversaire

La Chaise Musicale organise aussi des anniversaires à domicile pour vos mômes (photo: merci à Julie et Ingrid !).

Nous vous raconterons très bientôt dans La Tribune de Bruxelles !

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Infos :
Les Ateliers de la Chaise Musicale, 188, Chaussée d'Ixelles
1050 Bruxelles. Tél : 02 640 01 03.

Lire aussi : Fêter un anniversaire pour enfants avec la Chaise musicale !

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08:15 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Bruxelles, Musique | Lien permanent | Commentaires (4)

18
mar

Un dîner presque parfait au Novotel Brussels

Un samedi de février 2011, une vingtaine d’enfants étaient conviés près de la Grand-Place de Bruxelles, à déguster les nouveaux plats créés par un chef pour égayer la carte du Novotel.

kids friendly,tendance,nutrition,presque parfait,novotelDans la bonne humeur, les gourmands se sont prêtés au jeu des ateliers culinaire, dégustation et cotation des mets. Les parents journalistes accompagnaient les mirlitons en herbe.

Dans l’air du temps
Avec toutes ces émissions culinaires à la télévision, nos enfants deviennent de fins palais ou rêvent de devenir des chefs. Mieux qu'une rock star ? Devenir Chef !

Enfin un hôtel qui s'adapte aux kids !
Cet été, la chaîne des Novotels Europe proposera de nouveaux menus pour enfants sur base de ces ateliers culinaires où nous sommes allés... Génial, comme idée ! D'autant que notre première expérience avec le Novotel (à Colmar) était positive et "family friendly".

kids friendly,tendance,nutrition,presque parfait,novotelL’atelier pizza et gâteau au yaourt…
Avant le vote des plats des chefs, les mômes fristouillent pour le fun: ils préparent leur pizza perso et un gâteau au yaourt qu'ils décorent...
 

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Cracheurs de feu :
Pendant que j’interviewe l’un des cuisiniers, mon fils et ma nièce apprennent à cracher du feu ! Deux minutes après, le cœur battant, C. m’explique sa technique : "c’est facile, tu mets de la poudre de chocolat en bouche et tu craches !" (Oui, j'ai frôlé l'arret cardiaque).
 

novotel, presque parfait, menu, vote, tendance, nutritionLa dégustation et le vote
Les repas goûtés par nos petits testeurs ont été analysés par une nutritionniste, que nous avons rencontrée. Elle nous explique qu'elle a revu les menus proposés par les chefs en fonction de critères stricts (pas trop de sel, de sucre, légumes frais, omégas 3 et 6, la liste est longue...).

Durant une heure, les petits dégustent, comparent, établissent leurs choix selon une échelle de 1 à 3. Le plat qu'ils préfèrent ? Un mille-feuille de légumes... Comme quoi, quand la créativité est au rendez-vous, les légumes passent très bien.

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Adultes conquis, aussi

Franchement, nous avons été surpris : les plats qui ont défilé du côté des parents ont fait mouche : l’œuf poussin, les petits cannelés de légumes, la sole, les papillotes, le poulet au curry doux et la glace à la barbe à papa, régressive à souhait…

novotel, presque parfait, menu, vote, tendance, nutritionBravo à Franck Durand, chef du Novotel Brussels Centre Tour Noire et au programme Programme Européen FOOD, Fighting Obesity through Offer and Demand !

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08:41 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Bruxelles, Gourmandises, Hôtel | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : kids friendly, tendance, nutrition, presque parfait, novotel

16
mar

Les baisers de Malmédy : glacé ou non, c’est si bon !

Meringues amoureuses

Non ce n’est pas un bisou collant, ni une baiser d’amoureux comme le prétend notre fripouille de 4 ans… Qu'est-ce alors ? Unies à la crème fouettée, deux meringues s’embrassent tendrement.

meringue, crème, dessert, glace, recetteLes Dames bonbon de la pâtisserie

Au carnaval de Malmédy, impossible de passer à côté des vitrines de pâtisseries remplies de baisers emballés sous cellophane. En poussant la porte de La Bonbonnière (pâtisserie face à la clinique de Malmédy, rue Devant Les religieuses), on rencontre de gentilles vendeuses déguisées pour l’occasion en Dames bonbon.

Comment résister ?

Quand Lou les a croqués, elle a craqué : le croquant de la meringue, et surtout, la crème au beurre.

meringue,crème,dessert,glace,recetteEt le baiser glacé ?

Amis gourmands, saviez-vous qu’il existe une version glacée de ce baiser de Malmédy ? Un amour de dessert. « C’est le dessert qu’on sert à l’abominable homme des neiges… » Une bonne adresse pour y goûter : La ferme Libert à Malmédy. Ce dessert fait maison est à base de glace vanille, de meringue, délicieux.

Variations sur le baiser

Paraît qu’il existe aussi des baisers de Mons, de Ciney, de Dinant et de Namur… Les avez-vous goûtés ?

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08:05 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Gourmandises, Malmédy | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : meringue, crème, dessert, glace, recette

15
mar

Eduquer les enfants au goût ? 3 questions à S. H. Degeimbre

Interview du chef étoilé de L’Air du Temps

Notre restaurant préféré*, où nous projetons d’emmener un jour notre fils de 8 ans, éveillé au goût.

* On l’avoue sans rougir, on craque pour la combinaison inventive des aliments du terroir belge, la cuisson à basse température… L’art de sublimer et d’associer les saveurs de ce Chef belge d’origine coréenne nous fait « flotter de bonheur » et rêver longtemps après avoir goûté à sa cuisine sans esbroufe…
 
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 Sang Hoon Degeimbre, comment les parents peuvent-ils transmettre la passion de la cuisine aux jeunes enfants ? Quels conseils donneriez-vous ?
Mon conseil : essayer d’être très ouvert, de faire goûter un maximum de choses aux enfants. Finalement, ils ont les barrières qu’on leur donne. Ce n’est pas aux parents de décider de ce qu’ils devraient aimer !

- Comment ça se passe chez vous, avec vos enfants ?
J’ai deux filles, une qui mange trop, l’autre pas grand chose. Mais elle goûte tout… Quelque part dans son cerveau, il y a des goûts qui s’emmagasinent. On ne s’effraie pas par rapport à ça, on espère qu’un jour ça évoluera.

2. Dans votre restaurant, vous utilisez des produits du terroir, des fruits et légumes de votre potager. Est-ce important dans la transmission de la culture gastronomique aux plus jeunes ?
Travailler avec les produits du terroir, c’est être respectueux : aller au marché, chercher les fruits et les légumes de saison. Dans un dialogue permanent et quotidien, on explique ces choix aux enfants.

- Êtes-vous un adepte du slow food ?
J’essaie de ne pas m’inscrire dans un effet de mode, mais plutôt dans l’aspect protection de la terre. Prôner la durabilité, utiliser moins d’énergie pour aller chercher des produits…

3. Si nous venons à l’Air du temps avec de jeunes enfants (entre 6 à 10 ans) comment ça se passe ?
Nous sommes ravis ! C'est arrivé plusieurs fois, on a eu des enfants qui venaient avec leurs parents à L’Air du temps. La démarche et l’apprentissage du gout se fait progressivement. S’ils ont une éducation orientée vers le goût, c’est d’autant plus facile ! On leur montrera en cuisine, comment ça se passe…

Que leur proposez-vous ? Un kiwitre ? Des petits-gris de Namur ? Des sucettes glacées au fromage ?
On leur fera goûter la même chose qu’à leurs parents, et on adaptera les quantités si nécessaires.


Lire aussi notre interview du Chef Degeimbre sur Skynet Lili, à l'occasion des Journées Chimie du PASS, où il animait un atelier avec des adolescents.

Autre article en relation : Les stages de cuisine pour enfants au Coq aux Champs.

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12:18 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Gourmandises, Resto | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : interview, chef, étoile michelin, moléculaire, goût, slow food bio, locavorisme, bio

14
mar

Petit-déjeuner divin à la Maison Géron

Pour un Bed & Breakfast, il n’y a pas mieux !

bed and breakfast, kids friendly, coup de coeurCosy comme chez une comtesse, chaleureuse, brillant de mille reflets par ses verreries, ses porcelaines et ses argenteries exposées en vitrines, cette demeure nous a éblouis, grands et petits (nous y étions en famille, à cinq). Pour le petit déjeuner en groupe de 5 ou 6, demandez le petit salon (photo) : les fauteuils y sont moelleux, la table décorée de papiers anciens, l’ambiance Belle époque.

bed and breakfast, malmédy, charme, michelinSpécialité du carnaval
En période de carnaval, les jours gras, on sert la salade russe : un mélange de 13 ingrédients, dont pommes de terre, betteraves rouges, oignons, céleris-raves, cornichons au vinaigre, pommes, harengs.... Elle se mange froide, à n’importe quelle heure, alors nous n’avons pas hésité au petit déjeuner !

Petit déjeuner copieux
Outre la table des céréales, un plateau de fruits, de laitages, de charcuterie et de fromages, l’hôtesse de la Maison Géron n’a pas oublié le panier à petits pains, divins et variés ! Un régal, ce petit déjeuner. Café, thés, jus, on est aux anges et les enfants subjugués par le décor « bonbon ».

Un hôtel qu’on n’est pas prêts d’oublier… Voir les tarifs et les chambres ici !

En résumé :
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07:48 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Hôtel, Malmédy | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bed and breakfast, kids friendly, coup de coeur

13
mar

La Maison Géron, B&B à Malmédy

Coup de coeur absolu pour ce Bed and Breakfast envoûtant, charmant, enivrant... A essayer sans hésiter !

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"Tout est beau, ça sent bon, on y dort bien car il fait calme..." disent nos enfants en choeur, après deux nuits dans cet écrin des temps anciens aux parfums chocolatés. Nous aussi, parents absolument conquis par cette demeure d'un ancien docteur, construite il y a 300 ans aux abords de Malmédy, nous y serions bien restés une semaine.

 

bed and breakfastLe voisinage :
Autour de la maison, une chapelle, des champs, une forêt, de quoi se balader avec les enfants durant une heure ou même deux.

A une demi-heure de marche : la ferme Libert, un resto avec parc animalier et attractions (balançoires géantes, tonneau) génial pour les petits.

bed and breakfast, malmédy, charme, michelinL'accueil :
Enfants Bienvenus, évidement ! Des bonbons dans de jolis flacons, à l'entrée. Que dire de l'immense jardin qui permet aux mômes de grimper dans le bois pendant que nous ouvrons les valises...

Les chambres :
Une petite chambre où intimité rime avec beauté : la vue sur le jardin aux arbres centenaires est magique. Chaque gravure, chaque tissu a sa place. Les peignoirs, sont doux, les couvertures à l'ancienne et les meubles patinés par le temps.

bed and breakfast<La chambre rose :
Elle comporte trois jolis lits, avec des tissus liberty. Sous les toits, on y dort paisiblement. La salle de bain offre douche et baignoire sabot, rétro.

 


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Roooh, et surtout, ne ratez pas le petit déjeuner : voir ici !

Infos :
La chambre et petit-déjeuner pour deux, à partir de 75 € la nuit. Enfants moins de 10 ans: 18 €. Chambres familiales. Maison Géron, Route de la Ferme Libert 4, 4960 Malmedy, Belgique. Tel: +32(0)80/33.00.06
Le site.

En résumé :
bed and breakfastbed and breakfast

 

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08:00 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Hôtel, Malmédy | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bed and breakfast, coup de coeur