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sep

Les petits pâtés de Pézenas (Languedoc-Roussillon)

Oooh ! Le petit pâté de Pézenas !

C'est une douceur sucrée - salée, aux notes exotiques, que l'on déguste chaude. On aime sa forme de bobine, son goût de mouton, de muscade, avec une pointe de citron et de cannelle. Son histoire : il nous vient du vice roi des Indes. Lord Clive, un Britannique, a eu la bonne idée de ramener la recette lors de son séjour à Pézenas en 1768. Il y a même une confrérie du petit pâté de Pézenas !

Où en manger à Pézenas ?

Dans la vieille ville, près de la jolie place Gambetta, ce petit resto familial a du charme. Un plaisir de déjeuner en terrasse, à l'ombre et loin des voitures... Idéal avec les enfants. Cuisine simple, savoureuse, à base de produits régionaux, dont les célèbres petits pâtés de Pézenas. Servis avec des raisins confits, des crudités, de la pastèque et du melon. Carte de vins régionaux abordables. Plat du jour 8,50€, menu du jour 13€, autres menus 18 et 23,50€.

La Pomme d'amour
2 bis rue Albert-Paul-Alliès - 34120 - Pézenas - France
Tél 08 99 10 45 99

Que faire avec les mômes à Pézenas ? Nos conseils ici.

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22:14 Écrit par V. N et D. B dans Activité, France, Gourmandises, Resto, Sud | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : languedoc-roussillon, midi, spécialité, terroir, gourmandise, cuisine

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