28
déc

Douceurs suprêmes : les pâtes à tartiner à l’huile d’olive

Parmi nos découvertes gourmandes de l’année, il y a eu des préparations originales, qui ont plus aux petits et aux grands. Comme nos enfants raffolent des pâtes à tartiner sur leur pain le matin, nous cherchions des variantes aux traditionnelles pâtes à tartiner industrielles à l’huile de palme, qui ne sont pas les meilleures ni les plus respectueuses de l’environnement…

L'huile d'oilive, c'est (plus) sain

D’abord, nous avons découvert une pâte à tartiner aux noisettes, à base d’huile d’olive chez Oliviers&Co : cacao & noisettes. Le goût est prononcé, la pâte parfaitement onctueuse, et finalement, elle plait plus aux parents qu’aux enfants (les nôtres en tout cas) vu sa teneur en chocolat noir.

Bon à savoir : L’Extrême cacao & noisettes d’Oliviers&Co est fragile et surtout sensible aux variations de température, dès lors, elle n’est disponible que durant la période froide de fin d’année en quantité très limitée.

Profitons-en ;-)

gourmandises, coup de coeur, petit déjeuner, desserts, huile olive Une pâte à base de pistache ?

En poursuivant nos recherches, nous sommes tombés sur cette nouveauté : Le Suprême aux Pistaches de Sicile ! Un vrai bonheur que de savourer cette pâte aux pistaches dans des crêpes, de fourrer des macarons ou de la tartiner sur un morceau de pain. Il parait que les Italiens adorent cette pâte en fourrage de leur pâtisserie et qu’ils en font même une bûche de Noël. Miss Ariane nous en fournit la recette dans le prochain billet...

Prix de la pâte Suprême de pistaches : 10,90 € le pot de 180g
Prix de l’Extrême cacao & noisettes : 13,50 € le pot de 280g

www.oliviers-co.com

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10:05 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Gourmandises, Italie | Lien permanent | Commentaires (0)

28
déc

Recette : bûche de la Saint-Sylvestre aux pistaches et cacao

Pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, on vous emmène en Italie, du côté des champs d’oliviers et de pistachiers... Voici la Bûche à l’Extrême de cacao et au Suprême de pistache : une recette prisée par les Siciliens et les gourmands du sud de l'Europe, car elle est à base d’huile d’olive et fourrée d’une pâte au cacao et d’une autre à la pistache (notre photo). Un régal !

Ingrédients pour 6 personnes
•    3 œufs
•    30 g de farine
•    50 g de fécule de pomme de terre
•    120 g de sucre en poudre
•    20 g de beurre
•    1 grande feuille de papier cuisson pour le moule (1 grande plaque) Ingrédients pour la crème
•    1 pot de pâte à tartiner Suprême aux Pistaches de Sicile (à t° ambiante)
•    1 pot de pâte à tartiner L’Extrême cacao (à t° ambiante)

Préparation : 25 min. Cuisson 20 min.

Préchauffez votre four à 150°C. Séparez les blancs des jaunes d’œuf. Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à l’obtention d’un mélange blanchâtre et lisse puis ajoutez la farine et la fécule de pomme de terre.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans le premier mélange en tournant avec une spatule. Beurrez la plaque préalablement recouverte d’une feuille de papier cuisson. Versez le mélange à biscuit, lissez avec une spatule puis enfournez 20 minutes à 150°C.
Lorsque le biscuit est cuit et moelleux, démoulez-le sur un linge humide et roulez-le immédiatement avec ce linge pour lui donner une forme arrondie.  Déroulez le biscuit, badigeonnez toute la surface d’une épaisseur de L’Extrême. Roulez l’ensemble délicatement, toujours en vous aidant du linge humide pour donner au biscuit une forme de bûche.
Coupez les 2 entames puis disposez la bûche sur un plat de service. Badigeonnez délicatement le dessus d’une couche de Suprême aux Pistaches en vous aidant d’un couteau dentelé pour décorer.  Ajoutez en décoration champignons, scie, sapin en sucre...
Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
Au moment de déguster, poudrez de sucre glace et découpez des tranches épaisses.

recette,bûche,réveillon,pistache,huile oliveOù trouver ces produits ?

Chez Oliviers & Co : http://www.oliviers-co.com

Voir aussi notre avis sur les pâtes qui fourrent cette bûche, ci-dessous : L’Extrême de cacao et au Suprême de pistache testé par nous quatre.

Bon réveillon et surtout, bon appétit !

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10:05 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Gourmandises, Italie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : recette, bûche, réveillon, pistache, huile olive

28
déc

Noël au Théâtre avec les enfants

Noël au Théâtre, c'est toute la semaine, du 26 au 30 décembre !
Nos mômes adorent le théâtre, ils y vont plusieurs fois par an, avec l’école ou avec nous. Cette fois, nous les emmènerons à l’Orangerie du Botanique voir « En 3 lettres », une pièce écrite par Sophie Museur. Une auteure et metteur en scène belge, au talent fou et à l’humour rare. Jugez plutôt sur le pitch :

Colette écrase des fourmis dans le jardin,
fait des courses de vélo avec Marcel le chien,
joue à la guerre avec Mémère.
La naissance d’un petit frère
et la mort de Mémère viennent bousculer son équilibre.
“ Elle était où ma vie avant que maman me fabrique?
Elle va où la vie quand elle quitte le corps?...”
Colette réfléchit.
“ Pourquoi Marcel court de moins en moins vite? “
Colette grandit.

Promis, nous tenterons d’interviewer Sophie Museur à propos de cette pièce qui a décroché le Prix du Ministre (du théâtre Jeune Public) cet été au festival de Huy.
Age cible : dès 6-7 ans. Lire la critique ici.

spectacle, théâtre, Noël, coup de coeurLe festival

Noël au Théâtre propose 160 spectacles Durant la période des vacances, d’Arlon à Tournai, de Bruxelles au PASS de Frameries. A Bruxelles, la 30e édition du Festival est organisée par la Chambre des Théâtres pour l’Enfance et la Jeunesse en partenariat avec 6 lieux : le théâtre National, le centre culturel Jacques Franck, le Botanique, le théâtre de la Montagne magique, le théâtre des Tanneurs et le théâtre Marni.

Quand ?

Du 26 au 30 décembre, 24 spectacles jeunes publics : 9 créations inédites, 52 représentations, 7 lectures et 3 extras.

Infos
Tél : 02 643 78 80 Le site :  www.ctej.be

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10:04 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Théâtre | Lien permanent | Commentaires (0)

18
déc

Test gourmand : Dark pearls, les perles de chocolat croquant

test, gourmandise, chocolat, belge, coup de coeurQuoi de neuf chez Jacques ? Quelle douceur vient réveiller nos papilles de gourmands ?


De nouvelles petites boules au coeur croustillant affolent les enfants au moment du goûter: rigolottes, croquantes, elles ne demandent qu'à décorer les desserts et les goûters. Charles et Lou ont testé l’effet dark pearls sur des crêpes. Résultat : les billes en chocolat fondent sous la crêpe. Sur une boule de glace vanille (photo de droite) le croquant est surprenant, renforcé par le froid. Charles et Lou apprécient : “ C’est bon ! On dirait des petits pois en chocolat, mais qui croquent.”

Jacques, le chocolatier belge, vient de lancer ces Dark Pearls, petites perles de chocolat noir au coeur croquant de biscuit.

Comment les déguster ?

Comme snack ou pour décorer une crème pudding, un gâteau, une glace, une mousse au chocolat. Vous pourrez aussi sublimer un glaçage en le parsemant de Dark pearls. Inventer des recettes, comme les sucettes trempées dans du chocolat et garnies de perles. Et vous, comment les croquerez-vous ?

Prix de vente : 2,99 € la boite. Format pratique avec un bec verseur facile à utiliser.

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11:43 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (0)

08
déc

Concours : gagnez des DVD LEGO Star Wars : La Menace Padawan™

concours,lego,star wars,dvd,jeuxChers amis Padawan et leurs parents,

Pour célébrer les fêtes de fin d’années, nous avons pensé à la ribambelle de fans de la série LEGO Star Wars. Vu les razzias qui ont épuisé certains stocks de magasins ces jours-ci… on imagine que ce cadeau fera plaisir aux apprentis Jedi ;-)

Bref, si vous désirez remporter 3 exemplaires du film en DVD, La Menace Padawan™, il vous suffit de répondre à cette question facile :

Comment s’appelle la figurine LEGO aux oreilles pointues et à la peau verte sur la boite LEGO du DVD, La concours,lego,star wars,dvd,jeuxMenace Padawan™ ? Trouvez la réponse ici.

Date limite de participation :

Ce concours est en ligne du 8 au 18 décembre 2011 à minuit. Merci d'envoyer vos réponses à la question à info@enfantsbienvenus.be en mentionnant votre nom et adresse postale où le cadeau sera envoyé.


concours,lego,star wars,dvd,jeuxL’avis des enfants
Charles, 8 ans et Lou, 4 ans donnent leur avis sur ce film en Blu-Ray ! Ils attendent les épisodes suivants avec impatience.

Bonne chance, et belles fêtes !

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21:15 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Concours | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : concours, lego, star wars, dvd, jeux

01
déc

Plein les yeux à la Cinematek pour les jeunes fans de ciné

Voilà un cinéma où l’on ne passa pas par la case nachos, bonbons ou pop-corn, mais qui propose de découvrir ou revoir les grands classiques de notre enfance cinématographique.  La première visite réserve en plus d’un bon film, une surprise au jeune visiteur : le musée. 

cinematek,musée

La collection d’anciens appareils permettant d’animer les images est un espace ludique et didactique qui donne à comprendre l’illusion magique du cinéma, suscite le questionnement sur le réel, l'illusion, amorce la machine à rêves.

 

cinematek,musée

Au programme des scéances “Jeunes Fans de Ciné” le mercredi et le dimanche à 15 heures.  Tous les films en VO, nécessité de savoir lire et suivre les sous-titres pour suivre les films non francophones.

La place est à 3€, réservation en ligne sur www.cinematek.be ou sur place rue Baron Horta 9, 1000 Bruxelles. Téléphone :02 551 19 19 . 

Découvrez d'autres bons plans pour organiser un anniversaire original  sur nos pages activités ou dans nos tags anniversaire !

Cet article est paru dans la Tribune de Bruxelles.

cinematek, réservation

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10:30 Écrit par Denis Balencourt dans Activité, Anniversaire, Bruxelles, Cinéma - TV | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : anniversaires, sorties, cinéma, machines

30
nov

Meilleurs jouets de l'année 2011 : le palmarès

jouet de l'année,palmarès,jeux,éducation,jouet,créativité,imaginationChers parents qui n’avez pas encore couru les magasins de jouets en vue de la Saint-Nicolas, ou de la Noël, bien le bonjour !

Vous êtes débordés/fatigués/sans inspiration ? Vous en avez assez d’offrir pour la enième fois un "brol" de mauvaise qualité ? Vous aimeriez trouver des jeux intelligents, des jouets créatifs, qui font appel à l'imagination ?

Voici ce qu’il vous faut : la liste des meilleurs jouets primés par un jury en Belgique. Le palmarès a eu lieu comme chaque année après l’élection du Jouet de l’année et publié sur le site de la Fédération Belge du Jouet. Il récompense les fabricants, importateurs et les agents pour leur dynamisme à rechercher et présenter des jouets originaux et créatifs.


Notre partenaire Ingrid, la rédactrice qui tient le blog jumeau du nôtre était membre du Jury 2011 ! En tout, 83 jouets ont été testés par des journalistes et spécialistes et regroupés en douze univers différents.

Le palmarès des meilleurs jouets en 2011 :

  • Activités d’éveil : Stack’n Spray Fountain de Yookidoo


Voir le billet d'Ingrid sur Kidswelkom et la présentation de chaque jouet en détail sur le site Skynet Lili.

Et bonne chasse aux cadeaux ;-)

jouet de l'année,palmarès,jeux,éducation,jouet,créativité,imaginationAutre bon plan : j'ai regroupé 10 super adresses de boutiques de cadeaux, déco et jouets pour enfants à Bruxelles. Parmi eux, Zao déco, Collégram, mamzelle Violette ou encore Woodee. Des boutiques à taille humaine, avec un conseil spécialisé, dans chaque commune de Bruxelles ou presque.

Ce dossier est publié sur le site de Skynet Lili. Jetez-y un oeil aussi, pour dénicher cette fois des cadeaux artisanaux, bio, ethiques, des jouets rétro, en bois et jeux de société malins. Et n'hésitez pas à m'envoyer vos bonnes adresses, je les visiterai avec plaisir !

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18:30 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Anniversaire, Belgique | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : jouet de l'année, palmarès, jeux, éducation, jouet, créativité, imagination, saint-nicolas, noël

25
nov

Calendrier de l'avent truffé de chocolat Leonidas

Un rituel pour décompter les jours avant Noël

Les enfants aiment les surprises, les rituels et les rendez-vous. C'est pourquoi les calendriers de l'avent leur font toujours plaisir. Chaque année, nous en cherchons un original et l'installons dans le salon le 1er décembre...

Coup de coeur pour celui-ci, édité par le chocolatier belge Leonidas !

A disposer dès le 1er décembre, pour que chaque jour jusqu'au 24 décembre, le petit curieux ouvre un tiroir et y découvre une praline en chocolat ou une autre friandise de votre choix.calendrier, avent, noël, fêtes, chocolat, Leonidas, surprise, coup de coeurnoël,calendrier,avent,coup de coeur,chocolat,pralines,fêtes

Infos

Prix du calendrier de l'avent :
17.80 € rempli de chocolats. Vous pouvez choisir les pralines selon les préférences des enfants. En vente dans les boutiques Leonidas (celle du boulevard Anspach 46 à 1000 Bruxelles vient d'être redécorée).


Leonidas nous annonce aussi que...
 
Pour la fête du grand Saint-Nicolas, la Croix-Rouge invite 300 enfants défavorisés et leurs parents à un spectacle unique présenté par le Cirque Pauwels, le samedi 3 décembre à Bruxelles. Leonidas prend part à ce projet en offrant des chocolats à l’ensemble des convives.

Enfin, le samedi 3 décembre, les hôtesses Leonidas, les bras chargés de ballons et de bons cadeaux, accueilleront petits et grands.


Autres gourmandises testées en famille :
voir sur cette page.

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07:59 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : noël, cadeaux, calendrier, avent, coup de coeur, chocolat, pralines, fêtes

06
nov

LEGO(LAND) pour petits et grands… Notre concours !

Tout le monde connait les jeux LEGO ! Chacun de nous se souvient avoir construit au moins une fois dans sa vie un assemblage de blocs colorés, de mondes imaginaires, d’animaux ou de formes constituées de blocs de LEGO. Aussi, à l’approche de la Saint-Nicolas, nous mettons en jeu un super cadeau LEGO (voir en bas de page)...

En guise d'intro, commençons par une petit retour en arrière sur l’histoire de ces jouets intemporels, qui ont résisté aux modes et aux concurrents.

concours,lego,jeux,parc d'attractionL’histoire de LEGO

En 1932, un certain Ole Kirk Christiansen, fils d’agriculteurs, ouvre un atelier de charpentier à Billund au Danemark. Il commença par construire des meubles et des maisons, puis des jouets en bois. Dès 1934, Ole Christiansen dépose le nom de sa société: LEGO, qui veut dire leg godt (joue bien en danois). En latin, lego signigfie aussi assembler ou mettre ensemble.

Lorsque l'usage du plastique se répandit, Ole Kirk se lança dans la production de jouets  en plastique. L'un des premiers jouets modulaire : un camion qui pouvait être désassemblé puis remonté. Il finit par trouver un système économiquement rentable fait de briques standardisée à tenons. L'utilisation de plastique pour les jouets était peu estimée à cette époque. En dépit de ces critiques, les Christiansen persévérèrent et en 1954, Godfred devint le responsable de la fabrication LEGO.

concours,lego,jeux,parc d'attractionIl reprend l’entreprise après la mort de son père et en fait une entreprise florissante, dont les produits ont été élus “jouets du siècle”. En 1969, LEGO lance une version de briques pour les plus petits, les DUPLO. En 1974, LEGO commercialise des figurines : cavalier, astronaute, infirmière... et même Harry Potter. EN 1977  LEGO Technic  est lancé sur le marché, puis, différents thèmes comme Atlantis, City, Star Wars, Harry Potter, Cars, ou encore LEGO- pirates. En 1997 LEGO développe son premier jeu d’ordinateur, LEGO Island.

Par la suite, une multitude de jeux sont créés pour PlayStation, XBOX et Nintendo DS. En 1998, Lego lance le premier kit Lego Mindstorms qui, associé à du Lego Technic, permet de programmer un vrai robot via un ordinateur. Ils sont parfois utilisés par des laboratoires de recherche, une fois débridés, notamment en intelligence artificielle, pour construire des robots peu chers et facilement modifiables.

En 2001, Lego lance la gamme Bionicle, représentant des robots futuristes. En 2011, Lego lance la gamme Ninjago, représentant des ninja ou des squelettes... figurines que nous vous offrons ;-)


En 2003,  LEGO a connu une crise sans précédent. Le groupe vend 70% de son parc d’attraction en 2005 et se concentre sur son activité principale, les blocs de LEGO.

LEGOLAND, un monde magique constitué de blocs

Pour les fans de LEGO, cinq parcs d’attractions ont été ouverts dans le monde.

En 1968, le premier parc LEGO s’ouvre à Billund : LEGOLAND. Ce parc à thème présente des modèles complexes de villes. Il prend beaucoup d'ampleur, permettant d'accueillir plus d'un million de visiteurs payants par année. Par la suite, naissent les parcs de  LEGOLAND Windsor en 1996 à Windsor en Angleterre, LEGOLAND Californie en 1999 à Carlsbad, LEGOLAND Allemagne en 2002 à Günzburg et LEGOLAND Floride en octobre 2011.


concours,lego,jeux,parc d'attraction
concours,lego,jeux,parc d'attractionMerlin Entertainments Group, propriétaire des parcs LEGO, ne compte pas s’arrêter là : il  projette d’ouvrir un parc à  Dubai en 2012 et en Malaisie.


Concours: gagnez une boite de LEGO: Spinjitzu Dojo !

Comment faire pour remporter cette fantastique boite géante ?

concours,lego,jeux,parc d'attractionEnvoyez-moi nous email à valerie@agents-secrets.be : écrivez-nous un conseil pour améliorer notre blog Enfants Bienvenus !

Comment le rendre plus attractif, interactif, original ?

Quels sujet voulez-vous voir abordé ou testé par notre équipe et nos enfants ?

Celui qui nous enverra le meilleur “conseil” gagnera la boite de LEGO Spinjitzu Dojo, qui lui sera envoyée par la poste.


Clôture du concours : le 15 novembre 2011.

Mise à jour et résultat du concours le 16/11/2011 :

Bravo à Maud D. de Bruxelles, qui nous a suggéré le conseil le plus utile pour améliorer notre blog:

"il faudrait que l'âge moyen des enfants pour apprécier l'activités soit mentionné genre "enfants bienvenus à partir de 2 ans"....

Tout à fait d'accord, nous préciserons dorénavant l'âge des activités testées sur ce site.

Ce concours nous a permis de recevoir d'autres suggestions géniales, merci à vous tous et toutes pour votre avis !

V et D

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13:45 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Concours, Danemark | Lien permanent | Commentaires (9) | Tags : concours, lego, jeux, parc d'attraction

01
nov

Les halles d’Israel Pladz : Torvehallen

Que de souvenirs je garde d’Israel Pladz à Copenhague !

Cette immense et ravissante place, autrefois dévolue au loppen marked ou marché aux puces est désormais un centre gastronomique de la capitale, Copenhague, qui m’étonne un peu plus chaque jour pour son dynamisme (il faut dire que le gouvernement discutait de ce projet depuis dix ans). Chapeau pour l’initiative qui attire autant les touristes que les autochtones ! Cool de faire un brin de causette avec une famille aux enfants ravis de se faire griller un en-cas sur un long bâton (snobrød, une sucrerie enrobée de pâte) au barbecue (photo ci-dessous).

marché,couvert,gastronomie,animation,coup de coeurmarché,couvert,gastronomie,animation,coup de coeurTorvehallen

Deux énormes halles ont été érigées sur cette place début septembre 2011. Dans ce lieu qui s’étend sur 7000 mètres carrés, sont regroupés et vendus les meilleurs produits de bouche, fromages, légumes, confiserie,… du pays et d’ailleurs. C’est ouvert toute la journée.

Miam !

On y croque un sandwich de viande fameux, on y boit une bière danoise, on craque pour les petits fantômes d’Halloween, les mini flødeboller (passion, citron, fraise et crème fraiche) et chocolats de la nouvelle enseigne danoise, Summerbird. Exquis !
Leur site : http://www.summerbird.com/marché,couvert,gastronomie,animation,coup de coeur

marché,couvert,gastronomie,animation,coup de coeurInfos

Fermé lundi. Ouverts de 10-19h mardi à jeudi, vendredi jusqu’à 20h, samedi 9-17h et dimanche 10-15h. Frederiksborggade 21 Ӏ 1360 Copenhage K. info@torvehallernekbh.dk

Le site des Halles : http://torvehallernekbh.dk/

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08:26 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Copenhague, Danemark, Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : marché, couvert, gastronomie, animation, coup de coeur