23
jui

Lunch enfants bienvenus au Wy Brussels chez Bart de Pooter avec William Ledeuil

Pour fêter la fin des examens, nous avons emmené nos arsouilles dans un restaurant un peu différent, Le Wy Brussels. Gastronomique, créatif, mais pas coincé ! C’est important de le souligner, car ici, les mômes peuvent se lever, aller admirer les belles voitures, la terrasse ou les œuvres d’art sans se faire gronder. Non seulement, le lieu étonne (il est situé au-dessus du showroom Mercedes House au cœur du Sablon) mais en plus, c’est le chef Bart de Pooter qui y sévit et on le voit régulièrement aux fourneaux dans la cuisine ouverte avec écrans géants.

Le chef flamand invite à différentes occasions ses amis étrangers à cuisiner à quatre mains. Le 21 juin, Bart de Pooter recevait William Ledeuil de Paris (Ze Kitchen Galerie*). Charles et Lou ont goûté au menu du jour, qui les a bluffés. Chaque plat était un voyage, une découverte pour tous les sens et une envie de partager. Une belle manière d’éduquer les enfants aux plaisirs du goût et aux arts de la table.

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Plats de William Ledeuil :
Bouillon de canard – citronnelle – foie gras – griottes.
Ce plat est légèrement vinaigré et a plu à Charles (11 ans).
L’avis des parents : La recherche d’équilibre entre l’acide et le gras nous a séduits.

Poulpe grillé – gaspacho de betterave – champignon
Les enfants : Lou (8 ans) a adoré la betterave froide et le poulpe a fait fureur !
Les parents : Ledeuil joue sur les notes acides et sucrées, les textures (le poulpe est parfait, légèrement grillé).

Fleur de courgette farcie – crustacés – aïoli – gingembre
Quel plat surprenant ! Un peut trop pour Lou?
Les parents :  cette associations de crabe et de fleur de courgette fraîchement cueillie est superbe, juste cuite vapeur avec une touche de safran.

Glace de chocolat blanc - wasabi- fraises et fraises des bois
Les mômes : super desssert !Même le wasabi est doux.
Les parents : on voit trop souvent du chocolat blanc chez les chefs français... Mais ici, il reste discret et l'acidulé règne.


Plats de Bart de Pooter
:
Rillettes de porc – citron
Les enfants : miam !
Les parents : on en mangerait un pot entier, mais ce n’est qu’une entrée.

Filet de veau poché – tomates – artichaut – sauce vierge
Les enfants : la viande est si tendre et les différentes tomates délicieuses.
Les parents : l’artichaut est croquant, lev eau provient de l’abattoir du chef en Hollande (c’est du Holstein). Juste poché, il semble à peine cuit, c’est divin.

Une remarque
Ce restaurant peut manquer d’intimité pour certaines personnes, car il n’est pas ultra confiné. Mais cela plait justement aux chenapans, cette ouverture multi-espaces…

Wy Brussels
Grand Sablon
Rue Bodenbroek 22-24
B - 1000 Bruxelles
Réservations au 02/400.42.63
Prix d'un menu 5 plats 75€/pers.

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22:01 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Anniversaire, Belgique, Bruxelles, Resto | Lien permanent | Commentaires (0)

16
mai

Atelier créatif "Amulette (ap)porte-bonheur"

L'amulette
C'est un grigi, un porte-bonheur, un objet que l'on porte près de soi... Cet objet chargé d'émotion, d'histoire, de créativité renferme tout un univers. L'artiste et médiatrice Nathalie Canivet propose des ateliers créatifs autour de l'Amulette (ap)porte-bonheur. Destiné aux adultes et aux adolescents, il permet d'apprendre des techniques artisanales, (modelage, broderie, travaux d'aiguille, gravure...), afin de trouver la plus adaptée à la réalisation d'une amulette personnelle. Une belle idée d'activité pour les parents qui voudraient accompagner leur ados en quête d'expression créative.

But du stage : développer sa créativité et devenir acteur de sa vie.
Mots clefs : Développement personnel et techniques artistiques. Ouverts aux adultes, mais aussi aux adolescents.
Où ? A Bruxelles dans l'atelier de Nathalie Canivet. Quand ? En juin 2014.
Contact et infos : cliquez sur la photo.

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11:03 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Bruxelles, Stages | Lien permanent | Commentaires (0)

11
mai

Brussels Food Truck Festival

Ce week-end, le Brussels Fod Truck Festival a déployé sa ribambelle de gourmandes camionnettes sur le Boulevard de l'Empereur. Malgré les intempéries de ce début mai, touristes, familles et groupes d'amis s'étaient donné rendez-vous. Nous avons retrouvé les z'amis blogueuses & Foodies, Delphine, Françoise et ses mômes, Marion, Apolina, dans une ambiance bon enfant.

Mix de nourriture de rue
Toute la famille a goûté une ribambelle de petits plats : hot dogs suédois, délicieux burritos, donuts maison, soupe thai, satés de poulet sauce cacahuète, brochettes d'insectes grillés, frites de calamars ... Et même des huîtres de Normandie ! Sympa, diversifié, parfois bon marché (pas toujours).

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20:49 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Bruxelles, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : street food, food truck, camionnette, bruxelles, gourmandise, festival, cuisine du monde, coup de coeur

18
avr

Découvrir les abeilles, le miel et la cire, 9 samedis à Watermael-Boitsfort

Apis Bruoc Sella invite les enfants de 8 à 12 ans à la découverte du monde fascinant des abeilles et de la nature à Watermael-Boitsfort !

Observer la vie d’une colonie, soigner les abeilles, travailler la cire et bien sûr récolter le précieux miel de la ruche : ce sont mille et une activités ludiques qui inviteront chaque enfant à devenir un véritable explorateur et acteur de la nature dans son quartier. 

Une organisation d’Apis Bruoc Sella, en collaboration avec le Réseau des Bibliothèques et Ludothèques de Watermael-Boitsfort. 

 

Quand ? 9 samedis après-midi du 26/04 au 28/06/2014 (Attention : pas de Club le 31 mai), de 13h30 à 16h30. 

? Sauf indication contraire, le lieu de rendez-vous se fera au restaurant scolaire du Karrenberg – 31 Rue François Ruytinx, 1170 Bruxelles

Quoi ? 9 séances de découverte des abeilles et de la nature en ville 

  • 26 avril 2014 Découvrir les abeilles 
  • 03 mai 2014 L’abeille dans l’histoire 
  • 10 mai 2014 L’abeille et les fleurs 
  • 17 mai 2014 Le miel 
  • 24 mai 2014 La vie de l’abeille – Apiculture 
  • 07 juin 2014 La cire 
  • 14 juin 2014 Découverte des abeilles sauvages 
  • 21 juin 2014 La récolte – Apiculture 
  • 28 juin 2014 Exposition Club Abeilles 

Télécharger le formulaire d'inscription.

CLUB_ABEILLES_A3_2014.png

 

 

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09:45 Écrit par Denis Balencourt dans Bruxelles, Nature | Lien permanent | Commentaires (0)

14
avr

Initiation pour enfants à Warhammer 40.000, peinture et stratégie

IMG_20140412_100500.jpg

Peindre des soldats, composer des troupes, une armée. S'opposer à une autre force, envisager des tactiques, gagner du terrain, perdre des hommes, faire la guerre par jeu.

Ils ne sont pas si loin les soldats de plombs des enfances anciennes. Warhammer dans ses différentes versions permet d'exprimer son goût pour le modélisme, la personnalisation de figurines et son envie d'en découdre.

La boutique Games Workshop de la rue des Lombards dans le centre de Bruxelles, attire à tous les coups le regard de notre grand garçon. La porte poussée l'accueil est chaleureux, on est vite mis en confiance et on nous propose une séance d'initiation à la peinture et au jeu durant une heure du lundi au samedi entre 10 et 18 heures.

Règles et scénario simples pour jouer rapidement, techniques de base de peinture (primaire, fond, brosse sèche, détails) pour avoir ses premiers space marines en ordre de marche, voilà ce que contient cette heure d'initiation gratuite proposée à tous les novices désireux de se frotter à l'univers de Warhammer.

Il suffit d'essayer.

warhamme-games-workshop.png

Libre à chacun, suite à cette initiation, de plonger dans l'univers, de faire l'acquisition d'une boîte de jeu (règles et figurines), d'un kit peinture. Comptez une centaine d'euros et de longues heures d'application et de peinture. 
Games Workshop Bruxelles 
Rue du Lombard 10
1000 Bruxelles
02 219 59 94 

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09:45 Écrit par Denis Balencourt dans Activité, Bruxelles, Jeux-Applis | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : warhammer, warhammer 40000, games workshop

15
fév

Restaurant Kokob : manger avec les doigts, c’est chouette !

Ce soir, les enfants, on mange avec les doigts !
Sur cette proposition alléchante, deux minois se sont éclairés. Et si d’aventure, deux petits copains Emma et Antonin et leurs parents nous rejoignent en vue de partager un plateau géant de mets colorés, c’est carrément fête !

Kokob, c’est l'un des deux excellents restaurants éthiopiens à Bruxelles. Il fête ses 7 ans, le 24 mars 2012. Nous y sommes allés cinq ou 6 fois déjà et deux fois avec les mômes. Une réussite ! Charles et Lou ont vite adopté le geste : dérouler la crêpe injera et s'en servir pour attraper un peu de nourriture déposée sur une crêpe géante. Le tout, présenté sur un plateau d'agent, que l'on partage avec les convives de la table. Une belle leçon de convivialité pour nos arsouilles.
(photos Ethiopie : pinterest.com)

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coup de coeur, kidsfriendly, restaurant, fun, doigts, musique, afriqueafrique, doigts, convivial, concert, coup de coeur, kidsfriendly, restaurant, funManger avec l'injera et les doigts !
L'injera ? C’est une crêpe roulée. Acide fermentée et levée, réalisée à partir de céréales comme le mil, le sorgho ou l'orge ; elle constitue le pain éthiopien et érythréen.

La carte  du Kokob
Si vous abordez la cuisine éthiopienne, optez pour les menus de 20€ à 44€ pour les groupes (min 2 personnes). Ou les formules pour 1 ou 2 personnes (Beyanetu) qui regroupent une partie des plats proposés dans la carte. Ces formules varient de 20€ à 30€ par personne.
Découvrez 2 recettes éthiopiennes du Kokob sur leur site : afiza et injera

Les plus "enfants bienvenus"
Accueil sympa, ambiance détendue, musique, chaise bébé, moitié prix si vous prenenez une formule, service adorable, espace à l’arrière, loin du bruit. Des concerts de musique du monde sont organisés régulièrement.

Kokob est l'un de nos restos “enfants bienvenus” préférés ! NB : les crêpes sont sans gluten.

Kokob
Rue des Grands Carmes, 10 - 1000 Bruxelles.
Le site : www.kokob.be/ info@kokob.be, 02 511 1950
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21:28 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Bruxelles, Resto | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : sans gluten, resto, resto enfant bienvenu, coup de coeur, moins de 30 euros, ethiopie, partage, crêpes

04
fév

Au Bon Bol : le plaisir des nouilles chinoises faites sous vos yeux

Magique moment de cuisine pour les petits bouts !

Au Bon Bol, près de la Bourse à Bruxelles, les nouilles chinoises prennent forme sous leurs mirettes ébahies. A travers la vitrine de ce bar à nouilles, le spectacle attire les curieux. La femme du patron prépare un pâton de nouilles immenses, les triture… Aaaah, le bon vieux jeu de la corde à sauter ! Puis, Madame Nouilles  tourne le lasso de pâte au-dessus de sa tête, et hop ! elle le rattrape pour mieux l’étirer.  Soudain, il faut couper en deux, en quatre, en 16… Le jeu continue jusqu’à ce qu’une poignée de nouilles soit plongée dans une marmite de bouillon fumant.

rapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurLe résultat dans le bol
Que le bouillon soit piquant ou non, avec ou sans légumes croquant, au canard laqué, avec du porc frit ou des raviolis géants (Wan tan), c'est simple et bon, sans prétention. Autre option : la soupe de nouilles au bœuf 5 parfums et le riz sauté aux fruits de mer à la mode de Taiwan.

Les nouilles chinoises
Elles sont préparées avec de la farine et non de la semoule (contrairement aux pâtes italiennes). Celles-ci se nomment lā miàn, « pâtes étirées ». Le pâton est étiré et replié jusqu’à sept fois pour obtenir une pâte fraîche, longue et fine.

Les plus enfants bienvenus ?

Le Bon Bol se niche dans le mini-Chinatown de la capitale, tout près du supermarché chinois… N’hésitez pas à y faire un repérage avec les mômes, ils sont curieux des produits inconnus, des bouddhas et autres chats dorés en plastique. Les nôtres adorent ce genre de bar à nouilles, surtout si l’on s’assoit au comptoir, à côté de la magicienne. A l’étage, il y a une salle pour les familles nombreuses et les groupes.

Tendance : la cuisine live
C’est drôle, regarder les chefs cuisiner les nouilles asiatiques sous nos yeux avant de les déguster est un plaisir intense ! Nos arsouilles veulent y retourner.  Quant à leur papa, il y va le midi avec des copains… Un lunch rapide, sain et pas coûteux. Boisson : à partir de 1.60 €, soupe à partir de 8,50 €. Une autre enseigne de la même famille (émigrée il y a 10 ans de Chine) se loge à deux pas de la Bourse, près du bar Art Nouveau Le Cirio : Le Kung Fu.

C'est l'un de nos restos “enfants bienvenus” préférés.

Au Bon Bol
Rue P. Devaux 9, 1000 Bruxelles
Tél: 02.513.16.88

rapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurAge conseillé : dès 4 ans (dur de manger des nouilles géantes dans un bouillon). Landau déconseillé, vu l'étroitesse du lieu. rapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeur

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16:45 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Bruxelles, Resto | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : rapide, tendance, pas cher, chinois, coup de coeur

09
jan

Expo LEGO à Bruxelles - Art of the brick

Avec des milliers de briques LEGO, on peut créer n’importe quoi ! Même la Vénus de Milo... C’est ce que nos enfants ont retenu de l’exposition qui se tient en ce moment à la Bourse de Bruxelles. Une première en Europe.

70 œuvres d’art géantes
En déambulant dans la Bourse, nos mômes ont admiré les créations de l’artiste américain Nathan Sawaya, inspiré par l'humain. Ils paraissaient surtout intrigués par les œuvres célèbres réinterprétées, il faut le souligner, avec un certain kitsch : Le cri de Munch, le sphinx ou le discobole, des tableaux de Van Eyck (Arnoldfini) ou même Manneken Pis… Star d’une chambre obscure, un énorme tyrannosaure a fait sensation, ainsi qu’une nageuse dans une salle bleue. Impossible de résister à l’envie de se lâcher dans la salle de jeux à la fin du parcours… Soyez donc patients, chers parents.

Qu’en retenir ?
Au sortir de cette expo, Charles a décidé de ressortir ses LEGO de la cave et de créer de nouvelles formes, "sans le modèle de la boite". "Tu vois maman, c’est beaucoup plus intéressant de construire et d’imaginer soi-même…" Dommage que l'entrée soit si chère. Un conseil : réservez vos billets pour éviter les files.

Où ? La Bourse
Quand ? Du 22 novembre 2013 au 21 avril 2014
Combien ? Adultes 13,5 € - 15,50 € WE et jours fériés. Enfants 4-16 ans : 8,50 € - 9,50 €

Durée de la visite : 1-2h (selon l’envie de jouer aux LEGO après l’expo).
Écouteurs avec visite guidée destinée aux enfants : bien fait- Nous avons zappé la version adulte.
Nocturnes tous les mercredis jusqu'à 21h
http://www.expo-artofthebrick.be/fr

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14:19 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Bruxelles, Jeux-Applis, Musée, Sorties | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : jeu, lego, expo, sortie, activité, bruxelles, manneken pis, ludique

22
sep

Cinematek : Jeunes fans de ciné 2013-2014

Sous l'égide de la CINEMATEK, une nouvelle édition des Jeunes Fans de Ciné vous invite à voyager à travers l’histoire du cinéma, avec une trentaine de films projetés au cours de l'année dans trois lieux différents : CINEMATEK, BOZAR et FLAGEY. En plus, chaque deuxième mercredi du mois, la CINEMATEK propose un atelier pour enfants en lien avec la programmation.

Thème de septembre - octobre : LES SONS DU MUET.

IMG_20130922_134620.jpg

Les infos sont disponibles dans la brochure éditée spécialement et disponible dans les différents lieux ou sur le site de la CINEMATEK. Au programme des classiques et des perles rares déclinées à travers huit thématiques, comme un chemin initiatique au septième art. Des Sons du muet qui entraîneront les apprentis cinéphiles sur les traces des génies du burlesque (Chaplin, Keaton, Lloyd) aux films pour enfants inspirés de contes (Les contes de la mère poule, Le mystère des fées…), proposés dans le cycle Autour des contes. Du cinéma des effets spéciaux (Labyrinth, Le monde de Narnia…) au théâtre d’ombres (Les aventures du Prince Achmed, Princes et Princesses…), toutes les facettes du cinéma seront explorées.

Point d'orgues le festival Filem'on proposera, durant la semaine des congés de Toussaint, 80 films( longs et courts-métrages) dans tous les lieux suivants :  Aventure, Cinematek, Galeries, Nova et les centres culturels Espace Delvaux, De Pianofabriek, Everna,Ten Weyngaert.

De quoi s'en mettre plein les mirettes !

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14:00 Écrit par Denis Balencourt dans Activité, Belgique, Bruxelles, Cinéma - TV | Lien permanent | Commentaires (0)

23
aoû

Atelier Kids lunchbox chez Mmmmh!


diapo-pauline.pngVoici une activité pour les parents soucieux de l'alimentation de leurs enfants.

Pauline de Voghel est diététicienne et animatrice de cours de cuisine pour enfants. Elle organise des ateliers Kids in Cuisine à Limal.

Elle propose aux parents, pour la rentrée, un atelier cuisine centré sur l'alimentation "à emporter" de nos enfants. 

 

Quel est le repas idéal, quels en sont les principes essentiels ?

lunch, boite à tartine, repas enfants, alimentation, diététique, atelierCela se passera chez Mmmmh! et vous mènera à la réalisation pratique de trois "lunchboxes" avec des recettes gourmandes et faciles, reproductibles au quotidien, même pour les papas et mamans très pressés!

L'atelier a lieu le samedi 31/8 de 11 à 13h30 et le PAF est de 35€

Inscrivez-vous !

 

 

Mmmmh!
Chaussée de Charleroi, 92
1060 Bruxelles
Tél : 02 534 23 40

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15:32 Écrit par Denis Balencourt dans Activité, Bruxelles, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0)