23
fév

High Tea à l’Hôtel Des Indes

Où prendre le thé à La Haye ?

Si vous ne voulez pas vider votre porte-monnaie en séjournant une nuit à l’Hôtel des Indes, prenez-y le thé avec les enfants ! L’ambiance d’époque coloniale feutrée, ravira les jeunes filles raffinées qui rêvent d’Éloïse au Plaza.

Dans ce palace d’antan décoré par Jacques Garcia, on s’y croit, l’exotisme des Indes en plus… Entre deux colonnes cerclées d’or, calées sur un divan art déco en ébène, vous commanderez l’étagère de petits gâteaux et cupcakes : scones british, crème et ganache chocolat, mini-sandwiches frais, bavarois aux figues, sablés, pralines (ou bonbons au chocolat), mousse au café et à la mandarine rafraichissante… Terminez par le bonbon au chocolat épicé, avec amande enrobée de cannelle.

tea time,goûter,cupcakes,scones,eloiseLe thé maison
Les serveurs vous verseront le fin du fin dans une porcelaine délicate : le thé maison bien nommé « Des Indes », un mélange de dix saveurs orientales. Aussi chic qu’un Breakfast at Tiffany !
 
Ouïe, budget
!
Le goûter à étagères ou High Tea : 36 € par personne. D’accord, c’est cher.  Disons que 2 High tea pour 4 suffisent ;-)

De 14 à 17h, chaque jour à l’Hôtel Des InDes, Lange Voorhout 54 – 56 - 2514 EG Den Haag. Tel. +31 (0)70 3612345. Email: info@desindes.nl. Le site.

En résumé :

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14:30 Écrit par V. N et D. B dans Goûter, La Haye, Pays-Bas, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : tea time, goûter, cupcakes, scones, eloise

22
fév

Le restaurant Basaal à La Haye

Où dîner en famille à La Haye ?

resto, La haye, basaalConseillé par Gault Millau et par Michelin, le Basaal est une petite enseigne, logée sur un canal paisible, dans une maison étroite. On se dit, tiens, un peu stijf ? Que nenni ! La cuisine y est somptueuse, les produits de premier choix, cuits avec soin.

La perfection !
Leurs croquettes d’écrevisses maison (€11) nous ont bouleversés, tant par la fraîcheur du homard de rivière (rivierkreeftjes en néerlandais) que par la délicatesse du jus et le croquant de la panure… à tel point que nous les avons élues meilleures croquettes du Benelux ! Rien à voir avec les Febo (un classique de la croquette hollandaise, avalé à la va-vite dans des distributeurs automatiques) mais les plaisirs divergent en temps et en heure, et au Basaal, on le prend justement.

Le vin de Calabre (un Cirò, Tenuta Iuzzolini, 2008) au parfum de de chocolat noir s’allie au bœuf saignant (€23) cuit à la perfection. Sa sauce béarnaise mériterait un pot plus grand, mais sa mousseline de céléri et les kastanjechampignons sont extra !

Rires au dessert, choc au fromage
On rit de bon cœur en tentant de prononcer le mot carajilloijsje (glace au café aromatisée de liqueur mexicaine) ! Les serveurs nous vantent les mérites de leurs fromages et papa succombe à la gradation de l'assiette : onze ans de vie, du jong belegen, en passant par le 3 jaar oude du Vierhuize au landana blauw (un bleu du Brabant, 2 ans d'âge). Autre chose que le Babybel ! Enfin, un moelleux au chocolat remporte la palme du genre (et nous sommes des obsédés du moelleux). Un verre de digestif au goût de pomme finit en beauté. Tout le monde sourit.

resto, La haye, basaalLes plus « Enfants bienvenus »
L’accueil spontané, l’attention portée aux (nombreux) enfants dans la salle, la cuisine sans chichi et fraîche remportent l’adhésion de la famille. Pas de menu enfant mais la soupe de poisson, le bœuf, le porc et les croquettes, voire le plat végétarien passent très bien. Les gosses se serrent sur les banquettes, entourés de leurs parents ravis de ce festin à la hollandaise ! Un bon point pour l’ouverture dès 18 h : parfait pour les petits qui vont tôt au lit !

Basaal, Dunne Bierkade 3
2512 BC Den Haag. Tel 070 427 68 88.  Le site. Ouvert du mercredi au dimanche.


En résumé :

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20:44 Écrit par V. N et D. B dans La Haye, Pays-Bas, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : coup de coeur, gatronomie

23
jan

Road trip californien avec un bébé : se nourrir

Dans notre dossier consacré au voyage en mobil home en Californie, Eugé et Ben racontent comment se procurer de bonnes choses...

 

Gastronomie californienne

En Californie, on est dans un monde un peu à part du reste des États-Unis : on trouve partout des boutiques de produits frais, de légumes et de fruits bio, et la tendance « slow food » commence à percer à LA et à SF…

En plus, les Californiens sont fans de fromage (on a même trouvé de la mimolette !) et de vin (la célèbre Napa Valley est le spot pour les amateurs de vin californien), ce qui n’est pas pour nous déplaire! Par contre, il n’y a pas de boucherie ni de boulangerie, comme en Europe.

 

Les supermarchés, les magasins, les marchés?

Les supermarchés sont énormes, et regorgent de produits de tous les styles. Mais certains n’offrent aucun légume ni fruit car il faut un permis pour les vendre (Wallmart par exemple).

La confiance règne: on met une pièce dans la tirelire et on se sert ! En Californie, on croise souvent sur les routes des petites échoppes à légumes ou fruits frais, où l’on glisse une pièce dans une tirelire (comme sur la photo)! C’est comme ça, les Américains vous font confiance !

Lors de notre road trip en RV (motor home), nous avions aussi fait quelques provisions de petits pots bio pour Nessa, parce qu’on avait pas d' autocuiseur à vapeur.

A San Francisco, il y a des marchés sympas.

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18:41 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Californie, Destination, Gourmandises, Resto | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : amérique, fromages, gastronomie, marchés, slow food bio, vins

23
jan

Le resto-café Kevah à Big Sur, Nepenthe

Le Café Kevah à Nepenthe 

The Cafe Kevah

Situé sur la Highway One dans la région de Big Sur, près de Slate Hot Springs, cet endroit est magique. Il porte le nom d’une astrologue de stars de Hollywood.

 

Coup de cœur d'Eugé et Ben : vue sur l’océan pacifique et les Santa Lucia Mountains, jardins de bougainvillées et effluves de jasmin, terrasses à couper le souffle, brunch délicieux (essayez les cinnamon rolls).

 

A la carte
Fraîcheur des ingrédients, préparations maison, cafés variés, tartes et pâtisseries irrésistibles. Installez-vous dans le patio en plein air, d’où l’on peut parfois admirer les baleines.

Le Café Kevah et l'oiseau bleu de la forêt

A faire dans le coin
Une bonne librairie à côté : The Phoenix Shop. Une promenade dans la forêt avoisinante de chênes et de redwood ou sequoias vous pourrez y apercevoir l’oiseau bleu de la région, le geai de stellaire.

Plus d’infos
Café Kevah à NEPENTHE, 48510 Highway #1, Big Sur, California 93920, (831) 667-2345. Fax: (831) 667-2394. Site.

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18:38 Écrit par V. N et D. B dans Californie, Etats-Unis, Resto | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : brunch, café, librairie, pâtisseries

14
jan

Resto Chez Bouboule à Dinant

Le Roi des moules !

Situé au pied de la citadelle de Dinant, ce resto ouvert il y a 50 ans est surnommé Le roi des moules ! Quelle fête de pouvoir choisir parmi les 40 recettes à la carte (22,60 €) ! Même au menu enfants, Les moules natures font belle figure (13,60 €) et s’accompagnent de frites, de même que les excellentes boulettes, nature ou sauce provençale et le Vol-au-vent (5,90 €). Les parents se laissent tenter par les plats mijotés (carbonnades de bœuf à la Leffe 12,90 €) les steaks de qualité (15- 18 €) ou le Pavé de saumon Sambre et Meuse (16,90 €). N’oublions pas les croquettes de crevettes maison, en entrée (8,60 €) et les glaces en dessert.

 

Les plus "Enfants bienvenus"

Accueil souriant et détendu. Nous avons aimé le feu ouvert et surtout, la table du fond avec vue sur la Meuse. Terrasse et parking entrée coté Meuse. Chaise bébé. Pas d’accès poussette ni handicapé (toilettes à l’étage sans ascenseur).

 

Vue de la fenêtre chez Bouboule : la Meuse

Budget moyen :

 50-55 euros pour 4 personnes, 4 plats, 2 desserts et boissons.  

Infos :

Terrasse (et parking) avec une entrée coté Meuse. Pour les repas en groupe, une salle à l’étage est à votre disposition (35 places). Chez Bouboule, Rue Adolphe Sax 34, 
5500 Dinant. Tél: 082.22.22.39 Site : http://www.chezbouboule.be/
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11:25 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Dinant, Resto | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : boulettes, feu ouvert, meuse, moules, vue

12
déc

Le maki au Nutella de Planet Sushi

Maki au Nutella de Planet Sushi En ces temps de cuisine fusion et de retour aux plaisirs de l’enfance, il fallait bien que ça sorte un jour : le maki au Nutella ! De quoi est-il composé ? D’une crêpe jaune qui ressemble à une omelette, de riz gluant, et de Nutella…

Et dire que nos enfants vouent un culte aux sushis et sashimis, qu’ils ont grâce aux restos japonais (voir l'article sur le Toyama à Paris), appris à aimer ce bon vieux poisson cru… et qu’il a disparu ! Nutella plus fort que poisson cru ? On hésite donc à leur faire goûter cette nouveauté pour le moins incongrue.  

 

Infos pratiques:

Pour les curieux et gastronomes en culotte courte, les makis au Nutella sont proposés par la chaîne Planet Sushi, disséminée un peu partout en France (pas encore en Belgique).

 

Prix: Maki Nutella: 4 euros. Maki Nutella banane ou fraise : 4,80 euros. Maki Nutella Mangue: 5,20 euros. On peut aussi se faire livrer partout en France.

Voir leur site ici : http://www.planetsushi.fr/

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15:10 Écrit par V. N et D. B dans France, Paris, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : enfance, japonais, maki, tendance

10
oct

Taverne Genesis à Gaios

Vue de la terrasse du GenesisSur le port de Gaios, face à la statue verte du jeune homme, ce restaurant avec terrasse offre une vue magnifique sur le port et Saint Nicolas.

Un peu à l’abri du passage lorsque les bateaux débarquent à Gaios, cette taverne est sympathique, surtout la terrasse avec la vue imprenable sur le port.

 

La carte

Cuisine traditionnelle, sans surprise. Service variable selon l’affluence touristique. Ne ratez pas le poulpe grillé et le tzatziki. Budget : 40-50 euros 3 services, vin compris, pour 4 personnes.

 

 

Cahier de coloriage bienvenu pour faire patienter les enfants...  

Les plus enfants bienvenus

Quand il n'y a pas foule, les enfants peuvent jouer sur le quai et le ponton, face à la terrasse.  

 

Infos pratiques

Taverne Genesis, port de Gaios, île de Paxos. Email genessis@otenet.gr

Tel. 00 30 26620 32495   

Fax 00 30 26620 32173

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15:45 Écrit par V. N et D. B dans Grèce, Paxos, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cuisine grecque, gaios, terrasse

10
oct

Taverne Nautilus à Lakka

Au bord de l'eau, sur le joli port de Lakka, dans un coin calme.  

 

Les plus "enfants bienvenus"

Si vous ne voulez pas manger au milieu de la foule, cette taverne est bien située. Les enfants aiment regarder les bateaux et les pêcheurs. La carte leur procure des plats simples, comme les brochettes ou les pâtes.

Taverna Nautilus à Lakka

Cuisine

Poisson frais grillé, stidado, tzatziki, spaghetti vongole, menu agréable et poisson frais. Budget: 30-40 euros pour 2 services, vin compris, pour 4 personnes. Une bonne adresse familiale.

 

Infos pratiques

Taverna Nautilus,  (port de ) Lakka, île de Paxos.

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15:38 Écrit par V. N et D. B dans Grèce, Paxos, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : cuisine grecque, lakka, taverne

10
oct

Restaurant Vontza à Paxos

Une vraie cantine grecque! Plus que ça: une taverne  traditionnelle comme on les aime en famille, bon marché et délicieuse. Notre préférée sur l’île de Paxos. Taverne Vontza  

La carte

Sans avoir besoin d’échanger quelques paroles, le gentil colosse (le chef Spiros, très grand) viendra vous montrer le poisson frais du jour sur un plateau. Vous pourrez également craquer pour l’un de ses plats à l’étuvée (stifado), le briam aux légumes fondants sous la langue, les keftedes ou gratins savoureux. Délicieux aussi, tzatziki, poulpe grillé, juvetsi.

Budget de 30 euros pour un repas à 3 services, 4 personnes, vin compris.

Spiros nous offre sa confiture de prunes

Les plus “enfants bienvenus”

Accueil amical et cuisine créative vous donnent envie de revenir à chaque fois. Terrasse ombragée et salle climatisée avec vue sur les fourneaux du maîtres des lieux, Spiros. Si les enfants ont besoin de se dégourdir les jambes pendant que vous sirotez un café, une petite place ombragée juste en face le leur permet. Chaque fois que nous y sommes allés, une assiette de dessert avec des fruits du jardin nous était offerte par Ourania, l’aimable patronne.

 

Infos pratiques

Situé à deux pas du Paxox Club Hôtel. Pratique si vous y logez et que vous avez envie d’autre chose, un vrai repas grec au meilleur prix.

Taverne Vontza, Paxos Club Hotel Road, Gaios, île de Paxos. Tél. 30 26620 32172

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13:23 Écrit par V. N et D. B dans Grèce, Paxos, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : coup de coeur, cuisine grecque, taverne

09
oct

Restaurant Toyama Paris

Accueil sympathique, spécialement apprécié des enfants. Excellent, propre, rapide, efficace.

Restaurant japonais Toyama

 

Les plus "enfants bienvenus"

  La serveuse confectionnera des baguettes attachées, pour les jeunes débutants, ravis. Si vos petits aiment les sushis, ils peuvent choisir leurs poissons préférés à la carte et composer leur plateau. Idem avec les brochettes de viande. Génial !

 

La carte

Très variée, elle va des sushi aux sahimi en passant par les yakitori, grillades au charbon de bois et gyoza de légumes bien croustillants.

 

Infos pratiques

Toyama restaurant japonais, 30 avenue Edouard Vaillant, 92100 Boulogne Billancourt. En face du Radisson Blu Boulogne. Tél. 01 47 61 18 88. Prix: 15-30 euros.

Une bonne adresse à midi ou le soir.

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06:37 Écrit par V. N et D. B dans France, Paris, Resto | Lien permanent | Commentaires (1)