23
sep

Etape à Hambourg, ville "verte" de la Hanse

Au fil de nos plans de voyages, nous nous sommes intéressés avec nos enfants aux villes portuaires du nord de l’Europe, qui ont un passé d'échanges, de culture et de commerces en commun et de l'eau à profusion : la Ligue Hanséatique. Voici l'une de nos étapes.

Notre envie d’aller à Hambourg est née d’une idée saugrenue : découvrir la ville du hamburger !

On ne rit pas... Puis, nous avons appris que c'était aussi une ville verte. Mieux, déjà. En effet, La Commission européenne a élu Hambourg "Capitale verte européenne 2011". On ne doute pas que cette reconnaissance encouragera la cité à poursuivre ses efforts en matière d’écologie.


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Située près de l'embouchure de l'Elbe et à proximité de la mer du Nord, Hambourg est une étape idéale si vous voyagez vers la Scandinavie. En voiture, Lübeck et les plages de la Baltique ne sont qu′à une heure. Attention, Hambourg est énorme et difficile d’accès : de nombreux ponts et échangeurs d’autoroute sont bondés aux heures de pointe : il nous a fallu plus d’une heure pour entrer au centre de la ville en voiture.

Deuxième ville d’Allemagne

La deuxième ville d’Allemagne s’enorgueillit d’avoir le plus grand port du pays. Son ampleur, son architecture, ses canaux et son lac nous ont impressionnés. Hambourg fut membre fondateur de la célèbre Ligue : en 1241 la Hanse teutonique est constituée avec la ville de Lübeck). Partout, en arpentant la ville, on retrouve des traces de cette appartenance : son nom officiel Freie und Hansestadt Hamburg ou Ville libre et Hanséatique de Hambourg, mais aussi le code de la ville, qui apparait sur les plaques d'immatriculation (HH pour Hansestadt Hamburg).

Où se promener ?

Au cœur de la ville, l'Alster étend sa magnificence en deux bassins reliés par une passe : la Binnenalster. Si vous vous baladez en ville, ne ratez pas l'hôtel de ville, dont les pierres se gorgent de soleil en fin d'après-midi et les tours baroques sont vert de gris. les petits ont apprécié la cour, très harmonieuse. On peut y déjeuner en terrasse.

Plus loin, voir aussi les quais de Jungfernstieg avec les quartiers commerçants chics, les banques et hôtels de luxe. En parlant de bel hôtel, nous avons eu la chance de tester le Sofitel, un must !étapes,coup de coeur,lac,hanse,ville verte,écolo

Une activité avec les mômes ?

Ouvert depuis 1907, le parc zoologique Tierpark Hagenbeck vaut le détour, avec ses 27 hectares et ses nombreux enclos à ciel ouvert. Les éléphants et les lions ont la vedette !

L'adresse : Lokstedter Grenzstrasse 2, Hambourg.
Tarifs : 15€ adultes, 10€ enfants 4-16 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans. Tarifs réduits pour familles et groupes.

Voir aussi :

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08:05 Écrit par V. N et D. B dans Allemagne, Animaux, Destination, Ecolo-bio, Etapes, Hambourg, Itinéraire, Sorties | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : étapes, coup de coeur, lac, hanse, ville verte, écolo, zoo, gratuit

22
sep

Une nuit fantastique au Sofitel à Hambourg

« Hanseatic elegance meets French savoir vivre ».

Ce slogan colle parfaitement à l’impression que nous a laissé cet hôtel exceptionnel***** de Hambourg, ville hanséatique élue "ville verte" en 2011.

Situé au cœur de la cité, à deux pas du quartier commerçant et des restaurants, le Sofitel Alter Wall nous a semblé parfait pour une étape. Nous avons été éblouis par son calme, ses vastes espaces, sa déco recherchée, son personnel attentif, le luxe des détails (partout, de la salle de bain au dressing, pensés avec soin) même dans les ascenseurs où la vue capte le canal. Et que dire de sa terrasse donnant sur le canal où il fait bon prendre un café… un plaisir !

hôtel, luxe, confort, étape, spa, piscinehôtel, luxe, confort, étape, spa, piscinehôtel, luxe, confort, étape, spa, piscineLes « plus » enfants bienvenus

Très pratique, les deux chambres séparées par une porte coulissantes, avec accès des deux côtés à la salle de bain (douche, toilettes et bain séparés), deux éviers, une tablette make-up. La literie est excellente, les draps sont doux, la lumière modulable, on se sent comme dans un cocon.

Tous à l'eau !

Les enfants ont aussi profité du Spa (hammam, bain vapeur, sauna...) et de la magnifique piscine à mosaïques bleutées, un petit paradis pour voyageurs qui ont fait une longue route… Dans les chaises longues, vous pouvez croquer un fruit frais, en écoutant de la musique ou en vous relaxant.

L'art du petit déjeuner

L’appétit de nos deux arsouilles s’est éveillé à la vue des buffets gargantuesques, avec divers étals de poissons crus, marinés ou fumés, des fruits à profusion, des céréales et des viennoiseries, des saucisses et des fromages de qualité.

Encore un détail appréciable, pour ceux qui aiment prendre le temps du petit-déjeuner : l’œuf cuit minute selon votre préférence, le chocolat chaud, délicieux. Nous avions déjà découvert ce genre de services au Sofitel Louise à Bruxelles, lors d'un brunch.

On nous a chuchoté que le Sofitel dispose de 3 restaurants y compris d’un sushi bar. Cependant, nous n'y sommes pas allés, préférant marcher et découvrir la ville au coucher du soleil.

Vous aurez compris, c’est l’un des plus beaux hôtels que nous ayons pu tester. Une adresse fabuleuse, pour un week-end de rêve à Hambourg en famille, entre amis ou en amoureux.

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Sofitel Alter Wall 40
20457 Hambourg
Allemagne

Accès en voiture: parking souterrain payant. Accès métro (S et U-Bahn).
Tarifs variables en fonction de la date du séjour, chambre à partir de 115 euros. Bon plan : réservez bien à l'avance et profitez de l’offre famille sur le site.

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23:42 Écrit par V. N et D. B dans Allemagne, Hambourg, Hôtel | Lien permanent | Commentaires (0)

22
sep

Friesenkeller : un resto au bord du lac à Hambourg

Un restaurant au bord de l’Alster

Après une longue route (entre Bruxelles et Frederikshavn au Danemark) nous voulions dîner dans un restaurant à l’ambiance décontractée, à deux pas du Sofitel Alter Wall, où nous logions. Notre choix s’est porté sur une adresse typique de Hambourg, au bord du bassin de l’Alster, le Friesenkeller. Ce restaurant est situé dans dans de très belles galeries, et possède une grande salle au sous-sol, une cave très spacieuse, ainsi qu’une terrasse donnant sur le lac. Un plus pour les jours ensoleillés !

Spécialités culinaires

Outre le vrai hamburger (oui, les enfants, on est à Hambourg !), vous aurez le choix entre des poissons panés, des harengs, des maatjes en saison, une salade de pommes de terres et oignons cru qui a plu à notre homme… Ou encore des schnitzel roboratifs, du corned beef, un aspic de porc. Pas de menu pour les adultes, mais bien pour les mômes (6 €) : du poulet ou le poisson du jour frit, une boisson ainsi qu’une glace en dessert. Nous avions faim, après une longue journée de route, et sommes ressortis repus et contents. Il ne s’agit pas de gastronomie mais dans l’ensemble, nous étions contents.lac, terrasse, bière, schnitzel

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Friesenkeller
Neuer Wall 9
20354 Hamburg
Allemagne
Tel: 040 - 35 76 06 20. Fax: 040 - 34 23 85
Email : hamburg@friesenkeller.de

Le site : www.friesenkeller.de/

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22:26 Écrit par V. N et D. B dans Allemagne, Hambourg, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : terrasse, lac, hanse, spécialités, hamburger, ville verte