Enfants Bienvenus

Durant les vacances de noël, nous avons découvert un resto Enfants bienvenus: le japonais Wasai, situé à  Waterloo.

Les plus enfants bienvenus
D'abord, l'accueil des serveuses (chinoises, pas japonaises) est souriant et attentif aux petits. Ensuite, c'est le côté fun, on enfile tous un kimono soyeux et on reçoit des baguettes. Les mômes ont même droit à des baguettes à leur taille. Le chef prépare sa plaque à cuire, le Teppanyaki, en faisant brûler de l'alcool pour la désinfecter. Impressionnant ! Il fait quelques tours de magie avec ses salières et hop ! Le spectacle continue... En guise de mise en bouche, les hôtes disposés autour de la grande table sont invités à attrapper des morceaux d'omelette lancés par le chef. L'ambiance joviale règne.

Au menu
Teppanyaki et sushi à volonté pour 27,50 € durant la semaine. A la carte, les enfants de 4 ans à 10 ans paient 11.50€ € pour un plat. Au dessert, les glaces au thé vert et au haricot rouge nous ont bien plu aussi.

En bref
Une autre façon de découvrir le monde, par le biais de la cuisine asiatique.Un bon rapport qualité prix, et un show pour distraire les arsouilles. Que demander de plus ?

Restaurant Wasai
Chaussée de Tervuren 52
1410 Waterloo

Lundi au jeudi et dimanche 18h - 23h30
Teppan Yaki et Sushi à Volonté: 27.50 € €
Vendredi et samedi 18h - 23h30: à la carte

Prix pour les enfants : -3 ans gratuit, de 4 ans à 10 ans 11.50€

Halloween à Tivoli : nos impressions, nos photos et nos bons plans…
C’est de notre hôtel, au 12e étage du Radisson Blu Royal que nous avons d'abord aperçu les lumières féériques de Tivoli : des milliers de lampions, de potirons éclairés et de lampes multicolores s’animent… Car Tivoli la nuit, c’est fantastique ! En cette période de Halloween, le plus célèbre parc d’attraction danois ouvre ses portes durant les vacances de la Toussaint. Il ouvre aussi pendant les vacances de Noël. Deux moments clefs pour visiter ce parc, notre préféré. Visite guidée.

Une architecture grandiose
Tivoli est l’un plus vieux parc d’attraction au monde ! Créé par le roi Christian VIII en 1823, Tivoli était destiné à amuser le peuple et est toujours l’endroit favori des Danois. Petits et grands aiment ce parc, ne fût-ce que pour s’y promener et humer l’esprit joyeux qui y règne. Ce qui frappe dès l’entrée de ce parc d’attraction, c’est le côté authentique du lieu, voire suranné : la beauté des pavillons anciens et modernes, palais maures, palais de verre, des fontaines, statues et parcs aux essences exotiques, et le lac avec son galion de pirates…


Le jardin d’Orient
On flâne volontiers dans ce jardin chinois aux pagodes charmantes, les amoureux s’y bécotent sur des barques colorées. Le plus ancien bâtiment du parc, le Pantomime Theater (1874), rehaussé de feuilles d’or, déploie son rideau de scène au moyen d’une somptueuse roue de paon. Chaque soir, un spectacle de pantomime s’y joue, sous les yeux émerveillés des passants.

40 restaurants
Parmi les restaurants de Tivoli, on conseillera La brasserie du Nimb, ce palais des Milles et une Nuits à la façade immaculée… Où une de nos amies a passé deux nuits absolument magiques ! Bien sûr, il faut réserver sa suite longtemps à l’avance et le prix est une folie (voir ici !).

Les 400.000 fleurs
Ces éléments du jardin de Tivoli lui confèrent une dimension humaine, et nous rappellent les fêtes foraines qui ot marqué nos imaginaires à travers les films et les photos d’antan. Tivoli, ce n’est pas Disney ;-) c'est autre chose, un parfum d'enfance intemporelle.

Pour les petits
D’abord, on se réjouit que l’entrée soit gratuite pour les moins de 7 ans ! Les plus petits adorent le théâtre de marionnettes et la plaine de jeu surveillée, le manège et le labyrinthe aux potirons, un parcours ludique à l’occasion de Halloween, avec un moulin et un jardin aux potirons.

Pour les grands enfants
Les plus grands hurlent de peur sur les montagnes russes et la flèche que l’on aperçoit de très loin, se retournent les intestins sur la grande roue, font les fous dans les autotamponneuses, les trains fantômes et labyrinthes de verre.

Manèges d’antan
On aime son côté dix-neuvième siècle, bâtiments anciens et élégants, les touches d’humour au sommet des bicoques de bois et les nombreux kiosques de déco, où s’approvisionner en cette époque de Halloween… les nombreuses attractions foraines (tir à l’arc, pêche au canards…)

Bonbons, chocolats et délices
Partout, les kiosques à bonbons et chocolats nous font de l'oeil. Et puis, ce qu’on aime par-dessus tout, c’est l’insertion de Tivoli au cœur d’une ville fantastique : Copenhague. Nous y avons logé au Radisson Blu Royal, un monument historique puisqu’il fut le premier hôtel entièrement conçu par le pape du design danois, Arne Jacobsen. On adore !

Infos :
Tivoli gardens, Vesterbrogade 3
1620 København, Denmark
3315 1001
Le site: http://www.tivoli.dk/

Horaires :
Eté : 14 avril - 25 septembre
Halloween : 14 octobre – 23 octobre
Noël : 11 Novembre - 30 Décembre (fermé 24 et 25 déc).

Tarif entrée adulte et enfant de 8 ans et + : 95 DKK – Gratuit pour les moins de 7 ans !

Vous avez dit fast food ?
On soupire.
Vous insistez : c’est japonais !
On finit par craquer…

Fast, fun, fresh !
C’est le slogan de Yo ! Sushi. Quand on voit l’enthousiasme de nos mômes devant le tapis roulant déservant 80 sortes de bols colorés remplis de mets japonais… C’est tentant de se servir et de goûter ! Ce qui marche aussi : lla facilité de commander et la déco pop de Yo! Sushi.

Cette chaine de restauration rapide japonaise est implantée dans toute l’Angletterre et à Londres en particulier. Les proprios ne sont pas Japonais, ni les chefs, mais bon.

Enfants bienvenus
C’est fun, bon, exotique. Et puis, les miso, sushis, tuna Nigiri, yakisoba noodles et autres salades d’algues, c’est quand même mieux que les hamburgers du Mac Do ou du Quick. Mais c’est plus cher, vu les ingrédients. Après le repas, les mômes peuvent jouer au Sushi Bingo, recevoir un dorayaki, colorier une poupée et un chat ou plier de l’origami. Une chouette expérience avec les kids.

Offre spéciale d’été
Normalement, on paie par plat et selon la couleur du bol. Jusqu’au 31 août, chaque plat est à £2.40 du lundi au vendredi. Budget : pour 4 personnes affamées, comptez £55 ou 70 euros.

Le site: http://www.yosushi.com/

Quand il fait chaud, nos deux petits bouts n'ont qu'une idée en tête: plonger dans une piscine  ! Ils passeraient toute la journée dans l'eau. A Collioure, un merveilleux village du midi, nous avons adoré cet hôtel taillé sur un rocher, avec une piscine donnant directement sur la Méditerranée. Les chambres sont climatisées, et la plupart ont une vue extraordinaire sur la Côte Vermeille.

Le soir, on dine à La Farigole sous les palmiers, devant la grande bleue. La cuisine est excellente, le vin catalan aussi. Un hôtel 3 étoiles bien agréable où nous retournerons, c'est sûr.

Infos

L'Arapède
Route de Port-Vendres - 66190 Collioure, France. Tél. : 04 68 98 09 59
Chambre double à partir de 80 € la nuit, avec terrasse: 110 € la nuit.
Accès handicapés et pers. à mobilité réduite par les ascenseurs.

Le site: http://www.arapede.com/

Découvrez aussi notre avis sur le marché de Collioure ici.

Une étape à Colioure, l'un des plus jolis ports du Midi... C'est là que Matisse a peint sa première toile fauviste. Nous, on est sous le charme de cette petite ville multicolore, où l'on entend parler aussi bien français que catalan.

Rien que pour le plaisir des yeux... avant de vous donner nos adresses sur la Côte Vermeille !

Entre 2 averses, l'été, c'est le moment propice à l'allumage d'un barbecue. Et le feu attise la curiosité des enfants. Une manière d'apprivoiser cet élément est de prendre la mesure de son pouvoir à distance, sans en être exclu.

La confection de snobrød ou baniques est un moyen ludique de faire participer tout le monde aux joies du barbecue.

Le snobrød, en danois, c'est une saucisse entourée d'une gangue de pâte à pain que l'on fait doucement rôtir au-dessus des braises, quand le pain est cuit, la saussice est à point et on peut déguster. La banique c'est aussi un pain cuit au feu par les trappeurs canadiens.

Pour ne prendre aucun risque, on plante le snobrød sur une pique à brochette que l'on insère dans un tuteur en bambou d'un mètre. A cettte distance du feu, les petiots ne risquent rien et peuvent à leur aise veiller à la cuisson de leur pitance. Ambiance trapeur assurée.

Ludique en diable, la confection des colombins de pâtes est aussi à la portée des plus petites mains. Du gros pâton on réserve de petites quantités de pâte que l'on roule sous sa paume pour former un long boudin d'un vingtaine de centimètres. Ce boudin est ensuite utilisé pour entourer la saucisse jusqu'à la dissimuler complètement.

Le pain peut être agrémenté d'olives, d'oignons, de lardons,... on peut alterner morceaux de saucisse et de fromage, remplacer la saucisse par du lard, y intégrer des tomates cerise, des fruits... inventez vos combinaisons les plus alléchantes.

Pour une vingtaine de snobrød

Préparation 2h dont 1h30 de levage/repos.

• Une vingtaine de saucisses de Francfort (ou toute viande précuite)
• piques à brochette en suffisance
• tuteurs en bambou

Pour la pâte à pain :

• +/- 1 kg de farine
• 42 g de levure fraîche
• +/- 600 ml d'eau tiède
• 2 càs d'huile d'olive
• 8 gr de sel

• Un boîte d'olives noires dénoyautées

Délayez la levure dans la moitié d'eau, ajoutez 500g de farine tamisée, mélangez, malaxez et pétrissez la pâte. Couvrez d'un linge et laissez reposer à température ambiante, un demi-heure minimum, la pâte doit doubler de volume.

Après repos, ajoutez le reste d'eau et ajoutez progressivement le reste de farine jusqu'à obtenir une pâte souple, élastique, non collante, comptez 10 à 20 minutes de pétrissage manuel. Laissez reposez la pâte à couvert encore une heure.

Détailler votre pâton en plus petits morceaux auxquels vous incorporerez des olives hachées grossièrement. Confectionnez des colombins, plantez les saucisses sur des piques à brochettes et entourez les saucisses avec ceux-ci.

Montez la pique sur un tuteur en bambou (les extrémités sont creuses) et placez le tout à 5 ou 10 cm des braises en tournant régulièrement. Surveillez la cuisson jusqu'à ce que toutes les faces du snobrød soient dorées.

Servez, attention c'est chaud et bon appétit !

Voir aussi : nos bons plans et adresses à Copenhague ;-)

Cap pour un week-end sur le midi de la France, à Carcassonne, une cité médiévale fortifiée. Une destination idéale pour un citytrip au soleil. Mais où poser vos valises et passer une nuit divine ?

Notre coup de cœur de l’été se nomme la Demeure Saint Louis. Une maison d'hôtes - Bed & breakfast de charme, que nous avons dénichée sur le site http://fr.hostelbookers.com. Dès notre arrivée, le maître de maison nous a charmés par son sourire, sa douceur et sa disponibilité. Fort de son expérience d’ancien restaurateur, Bernard Mazet nous a suggéré quelques bonnes adresses pour diner.

Un havre de paix
La Résidence Saint Louis n’est qu’à 10 minutes à pied de Carcassonne. Elle a le mérite de ne pas se nicher au centre ville, bondé et bruyant durant l’été. Pratique aussi, elle se trouve à 10 mn du canal du midi, où il fait bon se promener ou naviguer sur une pénichette.

Nuit chinoise
Surprise et émerveillement dans la chambre Saint Louis : on se croirait dans un palais chinois. Touches de couleur sang de bœuf (celle des empereurs), toile de Jouy du plus bel effet, baignoire à pied, mobilier ancien et literie digne d’un 4 étoiles… sans parler de la vue sur l’enceinte de Carcassonne (notre photo tout en bas de ce billet) et le jardin japonais. En prime, la climatisation et le frigo, utiles pour la saison estivale, où le thermomètre grimpe à 40°…

Porcelaine et viennoiseries
Au petit-déjeuner, le raffinement est poussé : vaisselle de famille en porcelaine, confitures de producteurs locaux, pains croustillants, miel de garrigue, chocolat chaud, jus et café à volonté. L’option oeufs, bacon et fromages s’offre aux palais salés.... Autour de la table d’hôtes, on sympathise avec d’autres voyageurs et leurs enfants, tombés eux aussi sous le charme cette demeure aux parfums d’antan. On apprend que la maison du 19e s. appartenait à un brasseur et qu’elle a été rénovée de fond en comble. Assurément, l’une des meilleures adresses que nous ayons testées dans le midi de la France.

Demeure St Louis
2 rue Michel Sabatier – 11000 Carcassonne - France
Chambre familiale, double ou suite. A partir de 90-100 € par personne, selon saison.

Découvrez d’autres hébergements pour les familles en France sur http://blog-fr.hostelbookers.com

On y va par beau temps, pour pouvoir gambader dans le jardin et, pour les plus grands, souffler au vert. En hiver ou par mauvais temps, on en profite pour détailler l’intérieur brocante du lieu et jouer aux devinettes « A quoi ça sert ?».

Dépaysement garanti si l’on visite cette institution des dimanches ensoleillés. La nature alentour vous projette très loin de Bruxelles, au Pajottenland, dans la vallée de la Pede, à côté de la Roselière (zone protégée de 1,5ha de roseaux) et du Luizenmolen, un moulin à vent restauré.

 L’assiette, elle, explore les traditions belges, stoemps, carbonnades, les grands classiques du royaume disponibles aussi en portions enfants. Des concerts sont aussi régulièrement organisés.

La promenade 

La campagne et des points de vue uniques sur une nature surprenante aux portes de Bruxelles. Découvrir un affluent de la Senne et des paysages brabançons typiques. Un topoguide est disponible pour organiser une  promenade (http://bit.ly/topo-anderlecht), comptez 2 h de marche.

 http://www.indenappelboom.be/

401 rue du Pommier
1070 Anderlecht
Tél 02 520 73 03

Fermé le lundi

Le plus raffiné des glaciers bruxellois ? Le framboisier doré !

On adore sa glace au caramel salé !

Essoufflés après un lèche-vitrine rue du Bailly ? Poussez la porte de ce temple des pâtisseries et glaces faites maison. Nos favorites : thé vert, café brûlé, caramel au beurre salé, framboise... Le plus : un petit jardin à l’arrière et des parfums qui changent tout le temps. Tout le monde craque, d'ailleurs, la file sur le trottoir le prouve.

Adresse :
Le framboisier doré, rue du Bailli, 35 à 1050 Ixelles

Voir aussi "Les 10 meilleurs glaciers de Bruxelles testés et approuvés" : cliquez ici !

Les gîtes du Nengshof, dans le Süd-Eifel, permettent de pratiquer facilement l'équitation en famille. Les sorties s'organisent avec Karsten, le propriétaire des gîtes, selon vos envies. Le week-end, les départs se font toutes les heures pour des groupes variant de 3 à 5 personnes. Les enfants dès 5 ans peuvent monter accompagnés d'un adulte qui guide le cheval à la longe. Plusieurs circuits permettent de découvrir les sous-bois et colinnes qui bordent la Prüm, la rivière qui traverse le village. La pratique d'un sabir franco-anglo-germanique assure de comprendre les envies, intentions et consignes de sécurité. Les départ se font depuis le pré qui surplombe le village rive gauche. Karsten tente de former des groupes homogènes pour assurer du plaisir à tous dans la pratique de ce noble sport.

Les gîtes Nengshof font aussi partie du réseau "Eifel à cheval" qui permet de randonner sur de plus longues distances avec un cheval.

Infos
12€ par personne et par heure.
Bombes ou casques fournis. Hébergement et écuries
Nengshof : Hauptstrasse 13 - 54 636 Wissmannsdorf, (Wißmannsdorf), Allemagne. http://www.nengshof.de