17
jui

Visite de ferme au Mont Lozère à Pont de Montvert

Vive l'éco-tourisme !
Connaître l’origine de ce que l’on mange, préparer des confitures, rencontrer des agriculteurs, oser aborder une ruche d’abeilles… Tout cela fait partie de l’éducation des petits curieux, ravis de chausser leurs bottines. Parmi les sympathiques visites à la ferme organisées par l’Office de Tourisme du Pont de Montvert, il y en a pour tous les goûts.

Le Merlet
La ferme où nous logeons chaque année, Le Merlet, ouvre ses portes aux visiteurs, petits et grands, ce vendredi 2 août 2013.

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Au programme
Potager, production de miel, confitures, charcuterie, sirops de sureau, jus de pommes, cèpes, agneaux… Cathou vous fera déguster ses spécialités, terrines, petits farcis, tartes aux fruits, et son kirr au merveilleux sirop de sureau.
Le soir, vous pouvez réserver un couvert à la table d’hôtes, dont les plats sont préparés avec les produits de la ferme.

Si vous désirez séjourner au Merlet, il faut réserver ! Nous retournons chaque été dans ce havre de paix, à 1100 mètres d’altitude, avec la tribu agrandie. Nos photos ici.


Lieu : Le Merlet, 48220 - Le Pont de Montvert
Tarif : Adulte 6€ - Enfant 3 €
Personne à contacter : Office de Tourisme
Tél : 04 66 45 81 94
Visite de 15 h à 17h.
www.cevennes-montlozere.fr
www.lemerlet.com

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17
jui

Le Merlet, un coin de paradis en Lozère

Notre adresse préférée des Cévennes !

En 1979, Philippe et Catherine Galzin découvrent Le Merlet et entreprennent la restauration de ce hameau du 15e siècle abandonné depuis cinquante ans. Leur ferme en granite et lauze, magnifiquement restaurée, est accrochée sur une montagne, au carrefour des Cévennes et du Mont Lozère au cœur du parc national des Cévennes. On peut dire que la vue y est somptueuse et que l'on s'y sent bien.

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C'est un lieu où il faut rester plusieurs jours et prendre le rythme de la vallée. Nos enfants adorent courir dans le jardin autour de la ferme, accompagner Cathou au potager, ou suivre les gestes de Philippe qui récolte son miel. Nous y retournons régulièrement avec cousins et grands-parents, en prévoyant de bonnes chaussures, car c’est un excellent point de départ de randonnées vers les hauts plateaux. Il est aussi possible d'y héberger des ânes, si vous suivez les chemins de Stevenson. Très chouettes gîtes ruraux (à p. de 565 €/semaine en haute saison) pratiques pour les familles nombreuses, ou en chambres d’hôtes.

Une table locavore
Rien que du terroir, du local, du frais ! Soupe aux potirons, terrine de campagne au genièvre, sauté d'agneaux et ses patates, tourte aux blettes, saucisses maison, fondant au chocolat, tarte aux abricots, glace au miel de châtaigne… Prix par adulte : 23€. Enfants : 11€. On ne va pas se ruiner ;-)

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Les agriculteurs de Bienvenue à la ferme vous proposent leurs activités de gîte et chambre d'hôtes, ferme auberge, produits de la ferme, camping, ferme de découverte, pédagogique, équestre, pêche, VTT, ski de fond, raquette…
Visites de ferme : Le Merlet ouvre ses portes aux visites (infos ici).


Label Tourisme durable - Ecotourisme
Le Merlet a signé la Charte européenne du Tourisme durable promulguée par l'Association Cévennes Écotourisme.

Infos
Email : lemerlet@wanadoo.fr. Tél : +33 (0)4 66 45 82 92. Fax : +33 (0)4 66 45 80 78. Tarifs sur le site.
Le site: www.lemerlet.com

PS. Merci à Del et Pat pour les photos, à Philippe et Christine pour cette trouvaille, qui réjouit la famille au grand complet. Et surtout, réservez-nous un gîte pour l'été prochain !

31
mai

Balades et Stages d’été à la ferme Nos Pilifs


La ferme Nos Pilifs, les enfants en raffolent !

Ils y vont régulièrement le mercredi avec leur papou depuis leur plus jeune âge… Courir dans le parc à la rencontre des ânes, chevaux, moutons, cochons et poules, jouer dans les bois et glisser sur les toboggans, tandis que les parents font un saut à la pépinière, commandent un panier de légumes bio, un poulet fermier ou des œufs frais à l’épicerie… C’est réjouissant pour toute la famille !

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Pour prolonger le plaisir, des stages en externat sont organisés durant les vacances scolaires, afin de faire découvrir aux bambins l'environnement de la ferme de manière ludique et concrète. Le matin est consacré aux travaux de la ferme et aux soins des animaux. L'après-midi, les ateliers se penchent sur une thématique en rapport avec l'environnement : la récup', la biodiversité ou l'eau.

Tarifs et inscriptions

Le prix d'un stage à la ferme s'élève à 100€ par enfant pour 5 jours (6-11 ans) et 60€ par enfant pour 3 jours (4-5ans). Ce prix comprend une soupe aux légumes bio à midi et les garderies de 7h45 à 17h30 et 15€ de frais de dossiers. Groupes de 10-12 enfants maximum. Il reste des places en juillet et en août ! Inscriptions sur le site www.fermenospilifs.be
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gratuit,anniversaire,stages,balade,animaux,ferme,biodiversité,handicapUn projet d’intégration

Outre la dynamique écologique et participative développée par cette entreprise de travail adapté, la particularité de Nos Pilifs est d’employer 120 personnes handicapées, encadrées par des moniteurs brevetés qui assurent l'organisation du travail en fonction des capacités de chacun. Un beau projet, qui a fait ses preuves depuis 1984.

Autres activités

Possibilité de fêter un anniversaire, dès 4 ans, le mercredi après-midi. Animations « petits et grands » pour grands-parents et petits-enfants.

Ferme Nos Pilifs, Trassersweg, 347, 1120 Neder- over-Heembeek. Tél. 02 262 11 06. info@fermenospilifs.be
Entrée gratuite pour le parc animalier, tous les jours, de 8h à 21h30.

En résumé :

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08:14 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Animaux, Belgique, Bruxelles, Citoyen, Sorties, Stages | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : gratuit, anniversaire, stages, balade, animaux, ferme, biodiversité, handicap

05
mai

Le restaurant de la Ferme Libert à Malmédy

La table de Madame Thomas, 90 ans

Dans le cadre d’une ancienne ferme à colombages perchée sur une colline verdoyante, Madame Thomas, 90 printemps, nous accueille. Bon signe : la grande salle rustique est peuplée de familles avec enfants. La vue sur la vallée au pieds des Fagnes ne gâche en rien le plaisir de découvrir cet endroit sympa.

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Cuisine bien réalisée, sans chichi. Les enfants ont leur menu (9 €) : poulet compote, boulets frites, dinde à la crème ou bolo, potage de légumes frais en entrée et glace maison en dessert. Pour les grands, on conseille le gibier et  la truite (17 €) spécialité de la région, la caille à la liégeoise (15 €). Menus à 40 et 35 €. Bonne carte de vins. Ne manquez pas le divin baiser glacé de Malmédy (glace, crème et meringue maison). Service rapide, idéal pour une tablée familiale.

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La soupe du jour (poivron, cerfeuil...) et le croque-monsieur avec sa salade, la tartine au jambon d'Ardenne ou au Maredsous... Simple et bien.

L'après-midi

Après avoir joué avec d'autres enfants à la super plaine de jeux et galopé dans les bois sur les traces des marcassins, nos deux arsouilles ont succombé au goûter de la Ferme Libert. Charles et Lou ont croqué les fameuses gaufres en forme de cœur à la crème, servies de 11h à 19h. Nous avons goûté aux bières de Wallonie.

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Les plus "Enfants Bienvenus"

Un grand bravo pour les jeux, les animaux, la piste de ski et VTT... (que l'on voit sur la photo ci-dessous) et l'accueil sympa. On reviendra !

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Ferme Libert, Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmédy. Tel : +32(0)80 33 02 47.
Le site.

En résumé :
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08:08 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Brunch, Goûter, Malmédy, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : ferme, jeux, sport, baiser, gaufre, kids friendly