28
sep

Destination Bergen : bons plans, bonnes adresses

gastronomie,fjords,hanse,bois,funiculaire,vdmQuelle chouette ville !

Nous avons adoré passer deux jours à Bergen et encore deux autres jours sur l’île de Sotra, méconnue des circuits touristiques et située à côté. Si vous séjournez à Bergen avec vos mômes, la première chose à faire est de vous balader au marché aux poissons, pour capter l'ambiance de la cité. Ensuite, à deux pas de là, arpenter le vieux quartier en bois, qui a brûlé plusieurs fois mais a été reconstruit avec soin.

Bryggen, quartier classé UNESCO

En bordure du vieux port, s’érigent d’imposants entrepôts en bois du Bryggen, le quartier hanséatique  de Bergen. Un quartier hyper touristique, où nous ne sommes pas restés plus de deux heures, mais qui donne une belle idée aux enfants de la vie d’un quartier commerçant au Moyen-Age. Ne manquez pas la boutique de dentelles traditionnelles de Hardanger et de costumes folkloriques (photo), ni celle des peaux de bêtes : les mômes ont été surpris.
UNESCO, gastronomie,fjords,hanse,bois,funiculaire,vdm
gastronomie,fjords,hanse,bois,funiculaire,vdmgastronomie,fjords,hanse,bois,funiculaire,vdmLe funiculaire

Du haut du Mont Fløien à 320 m.), accessible par le funiculaire Fløibanen dont la gare de départ se trouve en centre-ville, les mômes sont fascinés devant la vue splendide sur la ville, les montagnes, les fjords et la baie. Le site.

Gratuit pour les kids !

Avec nos petits bouts de 5 et 8 ans, une visite au Musée de la Hanse s’impose : c’est une maison-musée conviviale, à taille humaine, face à la baie. Et c'est gratuit pour les mômes !

Une table gastronomique à Klosteret

Nous n’avons pu résister à la vitrine intimiste de Spisekroken, au cœur d’un quartier paisible et coquet, Klosteret. Et quand nous avons découvert la cuisine de ces 2 chefs féminins, nous avons fondu de plaisir. Sinon, on a souri en découvrant les poubelles à barbecue jetables dans les parcs de Bergen : une tradition norvégienne (photo ci-dessous à droite) pour griller des cotelettes sur le pouce !gastronomie,fjords,hanse,bois,funiculaire,vdm

gastronomie,fjords,hanse,bois,funiculaire,vdmgastronomie,fjords,hanse,bois,funiculaire,vdmBoire un verre au bord du canal

Le centre d’art USF est une ancienne usine à sardines. Les petits et les grands ont adoré la vaste terrasse au bord de l'eau, ambiance décontractée. Nous y avons rencontré Sissel, une artiste qui nous a montré ses tapisseries dans son atelier.

Où loger ?

Un bon hôtel avec large chambre familiale (deux lits enfants plus un lit double) au centre de Bergen : Augustin Hotel. Chambres spéciales pour allergiques et doubles familiales communicantes. Double à partir de 1090 NOK (140 euros) en haute saison. Petit déjeuner : buffet scandinave et continental. Un régal !

Organiser son voyage de France ou de Belgique :

Nous avons fait confiance à l'agence Voyageurs du Monde. A Bruxelles, Aurélie (voyagiste spécialiste de la Norvège) nous a aidés à planifier ce long voyage dans lesfjords et à Bergen. Ses conseils utiles et es bonnes adresses, nous ont permis de gagner du temps et de ne pas passer à côté de spots essentiels. Nous la remercions vivement !

Préparer son voyage en Norvège :

Avant de partir, lire une excellente saga, qui se passe au tournant du 19e et 20e siècle, pour comprendre les enjeux du développemement de ce pays devenu le plus riche d'Europe : Le roman de Bergen, Tome 1 : 1900-L'aube.

Si vous aimez nos articles, merci de les partager
 Partager sur Facebook | | Pin it! |

07:12 Écrit par V. N et D. B dans Bergen, Destination, Fjords, Norvège | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : unesco, gastronomie, fjords, hanse, bois, funiculaire, vdm

25
sep

A voir aussi à Bergen : Schøtstuene

A jumeler avec la visite du Musée hanséatique :

Durée de la visite : 20 minutes avec les mômes.

Les salles sont grandes, ici ils peuvent courir autour de la batisse (jardinet).

Schøtstuene est situé à deux pas du Musée de la Hanse, près de l'église Sainte Marie. Cette partie du musée regroupe quatre salles communes et deux cuisines. Trois des salles communes et une cuisine à feu ouvert sont ouvertes aux visites. Certaines d'entre elles sont authentiques, d'autres sont des reconstructions. hanse,musée,gratuit,cuisine

hanse,musée,gratuit,cuisinehanse,musée,gratuit,cuisinehanse,musée,gratuit,cuisineLes salles de fêtes des hanséates

Les Schøtstuene, ou salles communes, étaient utilisées comme lieu de rassemblement pour les marchands hanséatiques qui vivaient à Bryggen. Ils y mangeaient notamment leur repas durant les mois d'hiver. Elles servaient également d'école pour les apprentis, de tribunal, de salle de réunion et de salle de réception. Ils étaient les seuls endroits chauffés du quartier !

Infos ici.

Si vous aimez nos articles, merci de les partager
 Partager sur Facebook | | Pin it! |

09:00 Écrit par V. N et D. B dans Bergen, Musée, Norvège, Sorties | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : hanse, musée, gratuit, cuisine

24
sep

Que voir à Bergen ? Le Musée hanséatique

Visite des deux maisons

Ce Musée hanséatique situé dans deux maisons de marchands dans le quartier en bois Bryggen s’avère particulièrement attrayant pour les enfants. Didactique, mignon et à taille humaine : on dirait presque une maison de poupées, avec de petites pièces dont les murs sont décorés de portraits d’ancêtre ou simplement peints de motifs floraux. Les enfants comprennent vite la mise en situation d’une vie de riche marchand hanséate.  La demeure construite en 1704 est bien préservée et composée de deux maisons communicantes.

Le commerce international de la morue

Entre 1350 et 1750, les marchands hanséatiques contrôlaient le commerce de la morue séchée. Ils venaient chercher des poissons, surtout du cabillaud séché (9/10 des exportations de Bergen).

Hanse, histoire, maison en bois, musée, gratuit, marin, poissonHanse, histoire, maison en bois, musée, gratuit, marin, poissonHanse, histoire, maison en bois, musée, gratuit, marin, poissonSans chauffage ni lumière

Chaque maison comprend différentes pièces qui avaient chacune des fonctions spécifiques : salles de stockage, salles à manger, bureaux et chambres. A l’étage, les minuscules placards renferment des lits où couchaient les jeunes ouvriers d’origine allemande, parfois dix enfants collés les uns aux autres. Nos arsouilles s’émeuvent du sort de ces gosses qu’on forçait au travail dès l’âge de 8 ans et qui dormaient très peu. Les adultes aussi s’enfermaient dans des lits placards pour avoir chaud : en effet, il était interdit de se chauffer dans ces maisons de bois trop souvent dévastées par des incendies. On ne pouvait utiliser de bougie pour s’éclairer. Ils vivaient donc dans le froid et l'obscurité.

Une salle de sceaux

Très richement dotée de sceaux hanséatiques, cette salle donne un aperçu de l’étendue de la Ligue hanséatique : de La Rochelle à Novgorod… Finement sculptés, le sceau de chaque ville est en soi une pièce d'art.

Hanse, histoire, maison en bois, musée, gratuit, marin, poissonHanse, histoire, maison en bois, musée, gratuit, marin, poissonTarifs :

Entrée gratuite pour les enfants ! On dit bravo !
Du 15er mai au 15 septembre: 50 NOK ou 6,42 euros. Du 16er septembre au 14 mai: 30 NOK.
Le billet est valide pour une journée et inclut à la fois la visite du Musée Hanséatique et celle des Schøtstuene.

Visite guidée en français

Inclue dans le billet d'entrée. Durant les mois de juin, juillet et août. Les horaires des visites sont affichés à la réception du musée.

Le site : http://www.museumvest.no

En résumé :

hanse,histoire,maison en bois,musée,gratuit,marin,poissonhanse,histoire,maison en bois,musée,gratuit,marin,poisson

 hanse,histoire,maison en bois,musée,gratuit,marin,poisson

A voir aussi, lié au musée hanséatique : Schøtstuene (même ticket d’entrée). hanse,histoire,maison en bois,musée,gratuit,marin,poisson
 

Si vous aimez nos articles, merci de les partager
 Partager sur Facebook | | Pin it! |

13:40 Écrit par V. N et D. B dans Bergen, Norvège | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : hanse, histoire, maison en bois, musée, gratuit, marin, poisson

24
sep

4 villes de la Hanse : nos étapes préférées

Cet été, nous avons élaboré un circuit de villes médiévales de la Hanse au nord de l'Europe, que nous vous détaillerons dans les jours à venir. Autant de joyaux médiévaux qui nous ont servi d’étapes lors de notre itinéraire en Europe du Nord et qui ont alimenté nos voyages en voiture, par leurs richesses et leur histoire commune. Nos arsouilles de 8 et 5 ont particulièrement apprécié Bergen et son musée hanséatique, et le fait que toutes ces villes ont en commun la proximité de l’eau, qui fait toujours rêver les p'tits bouts et de belles artères pédestres.

La Hanse, c'est quoi ?

Hanse vient du haut allemand hansen : s’associer. Au Moyen Age, la hanse désignait une association de marchands parfois groupés en guildes, dans le nord de l'Europe. L’Europe du Nord des 12e et 13e siècles a connu  un commerce florissant. On date le passage de la Hanse des marchands à la Hanse des villes à 1280, lorsqu'une opération de blocus contre Bruges est organisée dans le but de protéger les privilèges acquis. En 1284, un blocus maritime par la Hanse oblige le roi de Norvège à confirmer et étendre les privilèges de la Ligue.

C’est Lübeck qui dirige la Ligue, rejointe par Hambourg en 1321, qui devient le port le plus important de la Mer du Nord et par de nombreuses villes ensuite.

Des ports marchands

La ligue hanséatique est l’association maritime de ports marchands autour de la mer du Nord et de la mer Baltique. Elle joua un rôle commercial, avec un quasi-monopole sur le commerce entre la Baltique et la mer du Nord, puis politique, du 12 au 17e  siècle.

Et comme nos petits curieux connaissent bien la mer du Nord, ils avaient envie d'en savoir un peu plus sur cette mystérieuse Baltique...étapes,city trip,lac,baltique,mer du nord,hanse,commerce,musée,histoire,moyen-age
étapes,city trip,lac,baltique,mer du nord,hanse,commerce,musée,histoire,moyen-age
étapes,city trip,lac,baltique,mer du nord,hanse,commerce,musée,histoire,moyen-ageAborder l'histoire avec les enfants

Comment aborder l’histoire de la Ligue hanséatique avec des galopins de 8 et 5 ans ? Après avoir fait étape à Hambourg, ville verte aux nombreux canaux, nous avons prévu de les emmener au Musée de la Hanse à Bergen en Norvège. Ils ont adoré cet endroit authenituqe (une ancienne maison de marchand, en bois : photo supra), autant Lou que Charles ! Découvrez ce musée-maison en bois ici. En plus, il est gratuit pour les enfants !

4 villes étapes de la ligue hanséatique :

Bergen : une ville à taille humaine, variée, au quartier hanséatique en bois, des adresses branchées, un resto gastronomique testé pour vous, et surtout, un Musée de la hanse, passionnant pour les enfants ! La Hanse possédait des comptoirs (kontor) ou bureaux de commerce à l'étranger, dans de nombreuses villes. Seul celui de Bergen (fermé en 1754) existe aujourd'hui et figure dans la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Lübeck : la ville de Thomas Mann (Prix Nobel de littérature) aux monuments épatants et à l'atmosphère "baltique exotique", si près de chez nous.

Bruges : bijou de la Flandre, Bruges est une ville musée, où l’on flâne dans les ruelles, vogue sur les canaux, en bateau mouche, où l'on s’éblouit devant les Maîtres Primitifs (Memling, Rogier Van der Weyden, Gérard David) aux cimaises de ses musées.


Hambourg : élue "ville verte 2011", elle charme par ses canaux et son lac, son zoo et son architecture baroque ou éclectique (photos infra).étapes,city trip,lac,baltique,mer du nord,hanse,commerce,musée,histoire,moyen-age Un superbe hôtel aussi à vous conseiller: le Sofitel.

Si vous aimez nos articles, merci de les partager
 Partager sur Facebook | | Pin it! |

11:49 Écrit par V. N et D. B dans Etapes, Itinéraire | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : étapes, city trip, lac, baltique, mer du nord, hanse, commerce, musée, histoire, moyen-age, gratuit

23
sep

Etape à Hambourg, ville "verte" de la Hanse

Au fil de nos plans de voyages, nous nous sommes intéressés avec nos enfants aux villes portuaires du nord de l’Europe, qui ont un passé d'échanges, de culture et de commerces en commun et de l'eau à profusion : la Ligue Hanséatique. Voici l'une de nos étapes.

Notre envie d’aller à Hambourg est née d’une idée saugrenue : découvrir la ville du hamburger !

On ne rit pas... Puis, nous avons appris que c'était aussi une ville verte. Mieux, déjà. En effet, La Commission européenne a élu Hambourg "Capitale verte européenne 2011". On ne doute pas que cette reconnaissance encouragera la cité à poursuivre ses efforts en matière d’écologie.


étapes,coup de coeur,lac,hanse,ville verte,écoloétapes,coup de coeur,lac,hanse,ville verte,écoloétapes,coup de coeur,lac,hanse,ville verte,écoloAccéder en voiture

Située près de l'embouchure de l'Elbe et à proximité de la mer du Nord, Hambourg est une étape idéale si vous voyagez vers la Scandinavie. En voiture, Lübeck et les plages de la Baltique ne sont qu′à une heure. Attention, Hambourg est énorme et difficile d’accès : de nombreux ponts et échangeurs d’autoroute sont bondés aux heures de pointe : il nous a fallu plus d’une heure pour entrer au centre de la ville en voiture.

Deuxième ville d’Allemagne

La deuxième ville d’Allemagne s’enorgueillit d’avoir le plus grand port du pays. Son ampleur, son architecture, ses canaux et son lac nous ont impressionnés. Hambourg fut membre fondateur de la célèbre Ligue : en 1241 la Hanse teutonique est constituée avec la ville de Lübeck). Partout, en arpentant la ville, on retrouve des traces de cette appartenance : son nom officiel Freie und Hansestadt Hamburg ou Ville libre et Hanséatique de Hambourg, mais aussi le code de la ville, qui apparait sur les plaques d'immatriculation (HH pour Hansestadt Hamburg).

Où se promener ?

Au cœur de la ville, l'Alster étend sa magnificence en deux bassins reliés par une passe : la Binnenalster. Si vous vous baladez en ville, ne ratez pas l'hôtel de ville, dont les pierres se gorgent de soleil en fin d'après-midi et les tours baroques sont vert de gris. les petits ont apprécié la cour, très harmonieuse. On peut y déjeuner en terrasse.

Plus loin, voir aussi les quais de Jungfernstieg avec les quartiers commerçants chics, les banques et hôtels de luxe. En parlant de bel hôtel, nous avons eu la chance de tester le Sofitel, un must !étapes,coup de coeur,lac,hanse,ville verte,écolo

Une activité avec les mômes ?

Ouvert depuis 1907, le parc zoologique Tierpark Hagenbeck vaut le détour, avec ses 27 hectares et ses nombreux enclos à ciel ouvert. Les éléphants et les lions ont la vedette !

L'adresse : Lokstedter Grenzstrasse 2, Hambourg.
Tarifs : 15€ adultes, 10€ enfants 4-16 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 3 ans. Tarifs réduits pour familles et groupes.

Voir aussi :

Si vous aimez nos articles, merci de les partager
 Partager sur Facebook | | Pin it! |

08:05 Écrit par V. N et D. B dans Allemagne, Animaux, Destination, Ecolo-bio, Etapes, Hambourg, Itinéraire, Sorties | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : étapes, coup de coeur, lac, hanse, ville verte, écolo, zoo, gratuit

22
sep

Friesenkeller : un resto au bord du lac à Hambourg

Un restaurant au bord de l’Alster

Après une longue route (entre Bruxelles et Frederikshavn au Danemark) nous voulions dîner dans un restaurant à l’ambiance décontractée, à deux pas du Sofitel Alter Wall, où nous logions. Notre choix s’est porté sur une adresse typique de Hambourg, au bord du bassin de l’Alster, le Friesenkeller. Ce restaurant est situé dans dans de très belles galeries, et possède une grande salle au sous-sol, une cave très spacieuse, ainsi qu’une terrasse donnant sur le lac. Un plus pour les jours ensoleillés !

Spécialités culinaires

Outre le vrai hamburger (oui, les enfants, on est à Hambourg !), vous aurez le choix entre des poissons panés, des harengs, des maatjes en saison, une salade de pommes de terres et oignons cru qui a plu à notre homme… Ou encore des schnitzel roboratifs, du corned beef, un aspic de porc. Pas de menu pour les adultes, mais bien pour les mômes (6 €) : du poulet ou le poisson du jour frit, une boisson ainsi qu’une glace en dessert. Nous avions faim, après une longue journée de route, et sommes ressortis repus et contents. Il ne s’agit pas de gastronomie mais dans l’ensemble, nous étions contents.lac, terrasse, bière, schnitzel

lac, terrasse, bière, schnitzellac, terrasse, bière, schnitzellac, terrasse, bière, schnitzelInfos

terrasse,lac,hanse,spécialités,hamburger,ville verte

 

 

Friesenkeller
Neuer Wall 9
20354 Hamburg
Allemagne
Tel: 040 - 35 76 06 20. Fax: 040 - 34 23 85
Email : hamburg@friesenkeller.de

Le site : www.friesenkeller.de/

Si vous aimez nos articles, merci de les partager
 Partager sur Facebook | | Pin it! |

22:26 Écrit par V. N et D. B dans Allemagne, Hambourg, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : terrasse, lac, hanse, spécialités, hamburger, ville verte