11
aoû

Bien manger à Istanbul : 10 adresses pas chères par quartier

A Istanbul, on mange bien pour quelques euros ! Nous avons particulièrement apprécié ces adresses, classées par quartier. Resto, cantine, salon de thé et bar : il y en a pour tous les goûts et les enfants sont les bienvenus :

Dans le quartier de Sultanahmet :
Pour prendre l’air et le soleil, une cantine sur les toits, face aux coupoles en enfilade de la Mosquée bleue. Iskender kebab (bœuf, sauce tomate, persil), mezze variés.
Restaurant Doy Doy, Sifa Hamami Sok, 13.


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Dans le quartier de Galata:
Sous le pont de Galata, au Bar Maxigala, on prend l’apéro en admirant la mosquée Suleymanye aux 5 minarets. Dès que le soleil se couche, toutes les mosquées s’illuminent. Féérique !

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Au pied de la tour de Galata, un restaurant à la cuisine anatolienne simple et délicieuse : patlıcan dizmeç (aubergines viande, onions), baklas Sarması (haricots, feuilles de vigne, oignons). L'espace est vaste et l'accueil sympa.
Restaurant Kiva Han, Galata Kulesi MeydanI 4.

 

 

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Le marché aux poissons de Beyoglu  :
Pittoresque en diable, ce marché aux poissons dispose quelques tables à l’ombre et au bord de l’eau, où les Stambouliotes s’offrent du poisson grillé et des poissons frits, accompagné de pain et de salade, pour quelques lires turques. Délicieusement simple. Différentes petites gargotes avec terrasses de Camekan Sakagi Beyoglu.

Dans le Grand Bazar:
Une mini terrasse où il fait bon se restaurer de keftas, de salades et d’ayran (le lait salé désaltérant). Quelques tables dans un étroit passage - han.
Chez Burç Ocakbasi Dürüm. On choisit au comptoir.


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Dans le quartier authentique de Balat:
Depuis 1947, un mini gargote aux chaudrons magiques, pour déguster une mercimek çorba, soupe de lentilles (2 €), des haricots blancs sauce tomate et jus de viande (barbunya), des keftas et une salade à moins de 7€ ! Le midi uniquement. Sur un coin de rue, Köfteci Arnavut, Mürselpaşa Caddesi 139, Köprubaşi. On adore l’accueil.

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Dans le quartier d'Istiklal:
On se balade sur la longue avenue commerciale et on a envie de goûter à tout : crêpes, glaces, petits pains simi, pâtisseries au miel… 

La chaine Mado est réputée pour ses glaces. Lors de la fabrication, on y ajoute du sahlep (lait et extrait d’orchidée), qui donne une saveur particulière, proche du lait de riz. Cette recette est surnommée « couilles de renard » en raison de la forme des fleurs d’orchidées…  Goûtez la glace au chocolat, moka et sahlep, servie chaude et froide à la fois et saupoudrée de cannelle. Un régal. Les loukoums ne sont pas extraordinaires (voire notre meilleure adresse à Fatih). Mado, Istiklal Caddesi 186, Galatasaray.

Voir aussi : Le salon de thé du Pera Palace, où Agatha Christie et Greta Garbo avaient leur chambre.

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A Ortaköy:
Sur les quais d’Ortaköy, quartier chic au pied du premier pont du Bosphore qui relie l’Europe à l’Asie, Kitchenette est une chaîne de boulangeries-brasseries qui propose des spécialités turques et internationales. Cadre à la croisée des diners américains et du métro parisien. Enfants ravis de croquer des burgers.
Kitchenette, Ortaköy Mah. Eski Vapur İslelesi ve Sağlık Sok. No: 4

A Fatih:
Le salon de thé et pâtissier Hafiz Mustafa existe depuis 1883 et dispose quelques tables sur la rue. Un salon de thé à l’aura mystérieuse, face à Haci Bekir, le roi des loukoums. Idéal pour siroter un thé, une citronnade maison, goûter une pâtisserie rococo !

Où loger en famille ?
Dans une maison ottomane superbe : lire ici.
Lire aussi : nos 3 hôtels préférés pour amoureux à Istanbul (sur notre blog Madame Monsieur).


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20:58 Écrit par V. N et D. B dans Istanbul, Resto, Turquie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : istanbul, pas cher, resto, poisson, bon plan, coup de coeur

07
aoû

Visiter Istanbul en famille avec un petit budget

Istanbul offre le plein d’éblouissements et de contrastes. Elle jette un pont entre l’Occident et l’Orient et fascine petits et grands. Les amoureux d’Istanbul assurent qu’elle est la plus belle et nous sommes de leur avis : avec ses monuments historiques, ses mosquées majestueuses, la Corne d’Or, ses palaces sur le Bosphore, les sept collines de ses quartiers traditionnels, ses immenses bazars…  Istanbul est un rêve, où l’on n’est pas obligé de dépenser trop pour s’y sentir à l’aise.

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Une ville enfants bienvenus
Chaleureuse, Istanbul l’est d’autant plus si vous voyagez en famille. Partout, les tribus sont accueillies avec le sourire et de touchantes attentions. Vos enfants n’en reviennent pas : les Stambouliotes se plient en quatre pour que votre séjour soit agréable. Jamais on ne s’y sent agressé, les autochtones font preuve de respect envers l’étranger et sont fiers d’accueillir 13 millions de touristes chaque année.

Voici nos bons plans :

- Istanbul pratique : nos conseils ici
- 7 choses à voir absolument à Istanbul :
     Le grand Bazar
     Le palais de Topkapi
     Beyoğlu et Istiklal
     Fatih et ses loukoums
     Le marché aux épices
     Sainte-Sophie
     La Mosquée Bleue (Sultan Ahmet Camii)

Restos et bars :
Bien manger pour pas cher à Istanbul ? Voici nos 10 adresses classées par quartier

Istanbul hors des sentiers battus :
- Hébergement en famille pour une semaine : à Balat (quartier authentique) dans une maison ottomane

Cet article de V. Nimal et D. Balencourt (© www.enfantsbienvenus.be) a été publié dans le magazine Femmes d’Aujourd’hui

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15:30 Écrit par V. N et D. B dans Destination, Istanbul, Turquie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : istanbul, turquie, visite, voyage, hôtels, resto

30
jui

Le Grand Bazaar d'Istanbul

Que faire à Istanbul si vous n'avez que quelques jours ?

Le Grand Bazar (ou bazaar) est un dédale de passages, de places, d’allées, de colonnades, de voûtes décorées, le bazar d’Istanbul est un entrelacs d’échoppes bigarrées. Centre commercial couvert, il permet de se protéger de la pluie ou des fortes chaleurs et de s’adonner au shopping. Dans ce temple du bibelot, on se laisse guider par les couleurs et les odeurs exotiques. Le paradis du shopping à moindre prix, pour dénicher de l’artisanat turc, vaisselle multicolore (2 € le bol), soies brodées et lampes chamarrées. Le bazar ne serait rien sans les han. Des clos articulés autour d’un patio, où l’on stockait jadis biens ou bétail, devenus havres de paix pour les corporations jalouses de leurs trésors ou les flâneurs en manque de tranquillité.

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15:56 Écrit par V. N et D. B dans Istanbul, Turquie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bazar, marchén magasin, istanbul, turquie

23
jui

La mosquée bleue ou Sultan Ahmet Camii à Istanbul

La plus belle des mosquées de Turquie se trouve à Istanbul. Sinan, l’architecte impérial, aux 477 édifices (!) a voulu faire encore mieux que Sainte-Sophie. Sa Mosquée Bleue fait briller les yeux des enfants, sous le charme des millions de carreaux et des jeux de lumières. On enlève ses chaussures et on reçoit un voile, le temps de la visite. Le coup de cœur des kids !

Entrée gratuite.

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12:10 Écrit par V. N et D. B dans Istanbul, Musée, Sorties, Turquie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : musee, gratuit, coup de coeur, istanbul, turquie

18
jui

Conseils pratiques pour visiter Istanbul en famille

Arriver à Istanbul : En avion, privilégiez les arrivées à l’aéroport Atatürk sur la partie européenne de la ville. Via Turkish Airlines à partir de 226€ le vol A/R.

A emporter : une bonne paire de baskets, chaussures de marche confortables. On trottine, on grimpe, on se déchausse dans les mosquées, on se rechausse pour grimper des escaliers.

Traduire sur son gsm: L’application de traduction Google sur téléphone Android qui permet de disposer d’un outil de traduction turc-français (et 48 autres langues) sans connexion internet. Bien pratique pour s’y retrouver dans les menus de restaurant, les supermarchés, etc. (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.google.android.apps.translate&hl=fr)

Circuler sur place : l’Istanbul Card, le sésame pour le métro, les bus, trams et les vapur. La carte coûte 6TL et peut être chargée afin de payer vos trajets sur le système de transports publics. De 1,25 à 1,95 TL par trajet terrestre et 5TL pour les ferrys. Les cartes s’achètent et se rechargent dans les épiceries, kiosques à journaux affichant le logo Istanbul Card. Les Stambouliotes appellent ce système Akbil.

En taxi, les courses sont bon marché si la circulation est fluide, les chauffeurs utilisent les taximètres et ne négocient pas les prix. Songez à laisser un pourboire. Pour définir une destination précise, hors lieux emblématiques, les chauffeurs se repèrent plus facilement grâce au nom des mosquées.

Le ste de l'office de tourisme : www.goturkey.com

Cet article de V. Nimal et D. Balencourt (© www.enfantsbienvenus.be) a été publié dans le magazine Femmes d’Aujourd’hui en 2013.

 

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18:47 Écrit par V. N et D. B dans Destination, Turquie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : istanbul, conseils, pratique, destination, citytrip, turquie