Enfants Bienvenus

Notre guide gastronomique préféré ? Le guide Delta !

Voici au moins 5 raisons :

1. Parce qu’il est belge.
2. Parce qu’on aime la qualité des commentaires de ses chroniqueurs et qu’il accorde des visites régulières aux établissements (plus que d’autres guides gastronomiques, qui ne font parfois qu’un passage tous les deux ans dans un restaurant, d’après nos sources).
3. Parce qu’il est pratique (facile, l’ordre alphabétique) et complet. Comme nous bougeons souvent, nos petits gourmands adorent découvrir de nouveaux endroits... du coup, le guide Delta nous aide à planifier nos excursions en famille, notamment à l’aide du pictogramme  « plat-menu enfant » (parent et un enfant se donnent la main).
4. Parce qu'il est éclectique : tous les styles de restos s’y retrouvent, dans tous les quartiers de Bruxelles, y compris les lieux moins branchés mais authentiques.
5. Parce qu’il coûte 22,75 € et qu’il vous permet de bénéficier de 30% de réduction sur votre addition dans 60 restos, grâce au Passeport Découverte Delta, inclus dans le guide. Une riche idée, que nous avons testée plusieurs fois sans contrainte de jour, juste besoin d'un cachet à la fin du repas… Ce passeport n'est pas nominatif et peut être prêté aux amis !

Le nouveau Guide Delta 2011-2012 : Bruxelles et périphérie

Pas mal ! 1350 restaurants de la capitale européenne sont classés selon des critères qui nous parlent :
Un excellent rapport qualité-prix ? Un resto ouvert le dimanche ? Un lieu accueillant pour les enfants, avec des jeux intérieurs ou extérieurs ? Une cuisine bruxelloise? Une terrasse ? Une ambiance ? Des saveurs venues d’ailleurs (nos enfants sont curieux  et particulièrement envers la cuisine asiatique)…

Les Coups de cœur Delta 2011-2012 :

Delta d’or : San Daniele à Ganshoren
Delta d’argent : Le coq en pâte à Woluwé-Saint-Lambert (on va y aller, promis !)
Delta de bronze : Parc Avenue à Etterbeek (une belle cuisine, déco élégante, idéal pour un lunch business)

Lauréats par types de cuisine :

Sud Ouest : le Domaine de Chavagnac à Bruxelles 1000
Sarde : Le Max à Schaerbeek
Japonaise : Kabu à Ixelles
Italie : Dolce Amaro à Saint-Gilles
Maroc : Babdar à Saint-Gilles (nous adorons cet endroit, pour son raffinement aussi bien dans l’assiette que dans la salle, le service et le jardin. Notre coup de cœur ! La cuisinière a fait ses armes à la cour du roi ;-).

Nos coups de cœur 2011 :

Inada à Saint-Gilles : un chef japonais maitrisant la cuisine française, avec de bons produits belges. Maison d’exception, également pour ses vins. Deux toques Delta.
Notos, à Ixelles : la cuisine grecque comme vous ne l’avez jamais imaginée, saveur, originalité, qualité des produits. Deux toques Delta.
Alexandre, à 1000 Bruxelles : le Belge de Top Chef, qui a réussi le pari d’ouvrir un restaurant gastronomique en quelques mois. Une toque Delta.
Yume : le nouveau concept d’Yves Mattagne : brasserie au rez, sushis et fusion au premier, dans un décor lounge d’une maison classée art déco. Chic et exotique. Pas encore de toque.
Blue Elephant à Uccle : un lieu parfait pour les amoureux de la cuisine thaïe, y compris les enfants. Une toque Delta.

Nous aimons aussi :
La Marée, Bouchéry, Les larmes du tigre, Nonbe Daigaku, La Porte des Indes, Les Rives du Gange, Kolya, Tan, Kif Kif, Les petits bouchons, Les deux frères, Garuda, Senza Nome, Le Stelle, Kamo, Bon Bon (une fois par an, disons)…

Infos sur le guide Delta Bruxelles et  sur le Delta Belgique et Luxembourg : www.deltaweb.be

Suivez-nous en direct sur Foursquare !
Si vous voulez suivre nos coups de cœur restos ou hôtels (avec ou sans enfants) sur le site de géolocalisation Foursquare, cliquez ici !

Le must des brunchs bruxellois !

Dernière étape de notre mission spéciale « Enfants Bienvenus » à travers le circuit des brunchs à Bruxelles : le Café Wiltcher’s à l’hôtel Steigenberger. Un lieu renommé pour son luxe, un service impeccable, un décor lumineux ponctué de fleurs exotiques, orange et pourpre et une attention spéciale envers les enfants, pris en charge par des animatrices durant le brunch. Le meilleur de la capitale, nous dit-on ! Vérifions...

On réserve une table pour une occasion festive, un anniversaire ou une célébration familiale, près des fenêtres ouvertes sur la cour (terrasse couverte d’une verrière) ou du côté des banquettes de cuir pour y déjeuner à l’aise avec les plus jeunes.



Buffets abondants

Quant aux agapes, elles valent leur réputation : les tables disposées en buffets abondants mettent en scène fruits de mer, homards et crustacés sous diverses formes : ainsi, les poissons se déclinent en version sushi, marinés ou pochés, gambas, crabe, crevettes, Saint-Jacques nature ou en salades avec des fruits, d’une fraîcheur irréprochable. Des cloches se soulèvent, d’où s’élèvent le fumet de poissons et viandes grillés, roastbeef, jalousie de légumes… Enfin, plateau de fromages et desserts irrésistibles (île flottante, bavarois, crème brûlée, croûtes aux fraises ou aux bananes, mousse au chocolat) nous font conclure qu’il s’agit bien d’un brunch somptueux. Dans notre top 5 des brunchs de Bruxelles, celui-ci se hisse en tête des plus luxueux. A s'offrir pour une occasion spéciale...

Chasse aux œufs

La perle des grands hôtels bruxellois ouvre ses portes le dimanche mais aussi certains jours fériés, comme à Pâques. Pour l’occasion, des dizaines de petits gourmands (dont les nôtres et leurs cousines) se sont réjouis de la chasse aux œufs organisée par le Wiltcher’s, sautillant de joie derrière un lapin géant, de retour de la chasse. On a rarement vu autant d’œufs Godiva dans un panier !

Infos pratiques

Café Wiltcher's. Brunch les dimanches et jours fériés, de 12h30 à 15h. 65€ par adulte (coupe de Champagne comprise) gratuit pour enfants – 10 ans. Boissons à la carte. Av. Louise 71, 1050 Ixelles. 02.542.48.50.

Le site de l'hôtel.

En résumé :

Autres brunch de notre top 3 de luxe :

L'Epicerie du Méridien Brussels

Le Crystal lounge au Sofitel Brussels Louise

Cet article a paru également dans La Tribune de Bruxelles, avec laquelle nous collaborons chaque mardi.

La table de Madame Thomas, 90 ans

Dans le cadre d’une ancienne ferme à colombages perchée sur une colline verdoyante, Madame Thomas, 90 printemps, nous accueille. Bon signe : la grande salle rustique est peuplée de familles avec enfants. La vue sur la vallée au pieds des Fagnes ne gâche en rien le plaisir de découvrir cet endroit sympa.

Le soir

Cuisine bien réalisée, sans chichi. Les enfants ont leur menu (9 €) : poulet compote, boulets frites, dinde à la crème ou bolo, potage de légumes frais en entrée et glace maison en dessert. Pour les grands, on conseille le gibier et  la truite (17 €) spécialité de la région, la caille à la liégeoise (15 €). Menus à 40 et 35 €. Bonne carte de vins. Ne manquez pas le divin baiser glacé de Malmédy (glace, crème et meringue maison). Service rapide, idéal pour une tablée familiale.

A toute heure

La soupe du jour (poivron, cerfeuil...) et le croque-monsieur avec sa salade, la tartine au jambon d'Ardenne ou au Maredsous... Simple et bien.

L'après-midi

Après avoir joué avec d'autres enfants à la super plaine de jeux et galopé dans les bois sur les traces des marcassins, nos deux arsouilles ont succombé au goûter de la Ferme Libert. Charles et Lou ont croqué les fameuses gaufres en forme de cœur à la crème, servies de 11h à 19h. Nous avons goûté aux bières de Wallonie.

Les plus "Enfants Bienvenus"

Un grand bravo pour les jeux, les animaux, la piste de ski et VTT... (que l'on voit sur la photo ci-dessous) et l'accueil sympa. On reviendra !

Ferme Libert, Route de la Ferme Libert 33, 4960 Malmédy. Tel : +32(0)80 33 02 47.
Le site.

En résumé :

Dans notre top 3 des brunchs avec animation pour enfants !

Pour fêter l’anniversaire de grand-père, nous avons regroupé toute la famille (16 personnes) au Crystal Lounge du Sofitel Le Louise : nous cherchions un lieu festif, aux mets délicats et à l’accueil enfants bienvenus. Nous avions entendu parler de l'atelier créatif pour les petits, qui se passe dans un salon, juste à côté de la salle à manger du brunch.

Le brunch stylé

Le brunch du Crystal Lounge allie tradition française et tendance fusion : verrines colorées et savoureuses, dont le belgo-belge « américain minute » avec son œuf de caille, parfait. Salade grecque, salade d’agrumes fraîche à souhait, viennoiseries, macarons, viande de bœuf découpée, saumons marinés. Le chef Tjaco van Eijken a fait ses armes chez Il Cortile (1* Michelin) et au Spoon d'Alain Ducasse. C'est bon, les mômes se régalent autant que nous, les parents.

Le buffet "Kids friendly"

Sur une table destinée aux enfants trônent de jolies cloches, qui renferment gaufres, crêpes, œufs et saucisses… Malins, ils ont commandé un œuf à la coque, servi minute, tout comme la crème brulée, caramélisée au chalumeau sous vos yeux.

Animation
L’atelier a lieu pendant le brunch, de 11h30 à 15h : maquillage, jeux de groupe (Twister), découpages, dessins, écran géant avec projection d'un film de Buster Keaton. Les animateurs sont dévoués, on applaudit leur professionnalisme !

Infos:

Prix : 49 euros par personne et gratuit pour les enfants de moins de 10 ans.

Crystal Lounge, Sofitel Brussels Le Louise, 40 Avenue de la Toison d Or , 1050 Bruxelles. Site.

En résumé :

Vous cherchez une activité gratuite et de plein air ?

Cette sortie est idéale pour les vacances, le week-end et le mercredi après-midi : une balade à dos d’âne dans le joli parc Josaphat à Bruxelles. Les petits sont totalement ravis !

Direction Schaerbeek, la bien nommée Cité des Ânes !

Voici les deux hongres (des mâles castrés, habitués aux enfants) du parc Josaphat : ils se nomment Gribouille (le petit) et Camille (le grand).

Leur mission : balader les enfants.  Les baudets vivent paisiblement dans l'ancienne animalerie transformée en ânerie, tout près de la plaine de jeu.

A ce propos, la plaine vient d’être rénovée et de nouveaux jeux y font le bonheur des petits.

Où et à quelle heure ?

Pendant les vacances scolaires, la promenade se fait entre 12 et 14h. La semaine, en fonction des demandes, le parcours est adapté (10-15 min. par enfant).

Rendez-vous chaque jour près de la plaine de jeux, à l’enclos de l’ânerie, vers 12h30, pour demander votre ticket gratuit.

Les plus « Enfants Bienvenus »

Nos deux arsouilles ont aimé le contact avec les ânes. Les gentils âniers débordent d’attention envers les enfants et sont particulièrement attentifs envers les handicapés.

Merci à Philippe et André (photo du bas) pour leur disponibilité !

En résumé :

Rencontrez aussi les nouveaux amis des ânes et des marmots au parc Josaphat : deux chevaux de trait.

Lisez aussi notre voyage dans les Pyrénées avec un âne et deux enfants, l'été dernier.

Photos : Denis Balencourt.

Un samedi de février 2011, une vingtaine d’enfants étaient conviés près de la Grand-Place de Bruxelles, à déguster les nouveaux plats créés par un chef pour égayer la carte du Novotel.

Dans la bonne humeur, les gourmands se sont prêtés au jeu des ateliers culinaire, dégustation et cotation des mets. Les parents journalistes accompagnaient les mirlitons en herbe.

Dans l’air du temps
Avec toutes ces émissions culinaires à la télévision, nos enfants deviennent de fins palais ou rêvent de devenir des chefs. Mieux qu'une rock star ? Devenir Chef !

Enfin un hôtel qui s'adapte aux kids !
Cet été, la chaîne des Novotels Europe proposera de nouveaux menus pour enfants sur base de ces ateliers culinaires où nous sommes allés... Génial, comme idée ! D'autant que notre première expérience avec le Novotel (à Colmar) était positive et "family friendly".

L’atelier pizza et gâteau au yaourt…
Avant le vote des plats des chefs, les mômes fristouillent pour le fun: ils préparent leur pizza perso et un gâteau au yaourt qu'ils décorent...
 

Cracheurs de feu :
Pendant que j’interviewe l’un des cuisiniers, mon fils et ma nièce apprennent à cracher du feu ! Deux minutes après, le cœur battant, C. m’explique sa technique : "c’est facile, tu mets de la poudre de chocolat en bouche et tu craches !" (Oui, j'ai frôlé l'arret cardiaque).
 

La dégustation et le vote
Les repas goûtés par nos petits testeurs ont été analysés par une nutritionniste, que nous avons rencontrée. Elle nous explique qu'elle a revu les menus proposés par les chefs en fonction de critères stricts (pas trop de sel, de sucre, légumes frais, omégas 3 et 6, la liste est longue...).

Durant une heure, les petits dégustent, comparent, établissent leurs choix selon une échelle de 1 à 3. Le plat qu'ils préfèrent ? Un mille-feuille de légumes... Comme quoi, quand la créativité est au rendez-vous, les légumes passent très bien.

Adultes conquis, aussi
Franchement, nous avons été surpris : les plats qui ont défilé du côté des parents ont fait mouche : l’œuf poussin, les petits cannelés de légumes, la sole, les papillotes, le poulet au curry doux et la glace à la barbe à papa, régressive à souhait…

Bravo à Franck Durand, chef du Novotel Brussels Centre Tour Noire et au programme Programme Européen FOOD, Fighting Obesity through Offer and Demand !

Pour un Bed & Breakfast, il n’y a pas mieux !

Cosy comme chez une comtesse, chaleureuse, brillant de mille reflets par ses verreries, ses porcelaines et ses argenteries exposées en vitrines, cette demeure nous a éblouis, grands et petits (nous y étions en famille, à cinq). Pour le petit déjeuner en groupe de 5 ou 6, demandez le petit salon (photo) : les fauteuils y sont moelleux, la table décorée de papiers anciens, l’ambiance Belle époque.

Spécialité du carnaval
En période de carnaval, les jours gras, on sert la salade russe : un mélange de 13 ingrédients, dont pommes de terre, betteraves rouges, oignons, céleris-raves, cornichons au vinaigre, pommes, harengs.... Elle se mange froide, à n’importe quelle heure, alors nous n’avons pas hésité au petit déjeuner !

Petit déjeuner copieux
Outre la table des céréales, un plateau de fruits, de laitages, de charcuterie et de fromages, l’hôtesse de la Maison Géron n’a pas oublié le panier à petits pains, divins et variés ! Un régal, ce petit déjeuner. Café, thés, jus, on est aux anges et les enfants subjugués par le décor « bonbon ».

Un hôtel qu’on n’est pas prêts d’oublier… Voir les tarifs et les chambres ici !

En résumé :

C'est officiel... Et imprimé sur papier glacé !

Enfants Bienvenus collabore désormais avec l'hebdomadaire féminin le plus lu en Belgique francophone : Femmes d'Aujourd'hui. Une fois par mois, nous partageons une bonne adresse de restaurant testé avec nos enfants, selon nos critères kids friendly.

Des contraintes ? On adore ça !
Nathalie Bruart, en charge des pages cuisine, nous a demandé de sortir de notre bonne vieille capitale et de sillonner les routes de Belgique, à la recherche de bonnes adresses, afin de les partager, pardi !

Première étape
Il y a peu, nous étions à Dinant, une ville qui swingue sur des notes de jazz ! Après avoir escaladé la citadelle avec nos deux arsouilles, nous avons déjeuné en famille chez Bouboule, le Roi des Moules !

Notre première critique Le resto Enfants Bienvenus est donc dans Femmes d'Aujourd'hui cette semaine.

L'avis de nos mômes ?
"On est tout contents et surtout, on va tout le temps dans de chouettes restaurants !" (Charles, 8 ans).

Plein de bonnes raisons d'explorer notre beau pays, aussi sous d'autres aspects...

La première impression est la bonne : à la porte d’entrée du restaurant de l’hôtel Méridien, l’Epicerie, une aimable dame prend le vestiaire et un jeune homme nous place autour d’une table avec vue sur l’église de la Madeleine. Joli !

La salle est vaste, lumineuse, classique. Une autre salle offre une vue sur la terrasse côté gare centrale. Une flûte de Champagne nous met d’excellente humeur, un jus d’orange frais requinque nos galopins…

Buffet écailler, viande rouge, poissons...
Le festin débute sous le signe de l’opulence. Deux tables, buffet à volonté, mettent en scène le sucré et le salé. Nous entamons les réjouissances par les huîtres, tandis que nos marmots s’en donnent à cœur joie avec les gambas et les crabes géants. Fraîcheur et  saveur, nos papilles succombent ensuite à la ribambelle d’entrées à base de crustacés, salades, charcuteries, polenta, pâtes… Un commis pousse une table à découper la viande rouge, un autre découvre les cloches avec les traditionnels breakfast anglais et américains et des légumes cuits à l’huile d’olive, fondants.

Le buffet de desserts affiche un délicat bavarois aux cerises, brownies, mousses au chocolat, iles flottantes, et un plateau de fromage richement fourni nous fait de l’œil. On aime aussi l’option « vin au verre » de belles maisons.


Les plus « Enfants bienvenus »
Après 20 minutes, nos arsouilles ont avalé 3 crabes et 20 gambas, une saucière entière et autres délices. Ils rejoignent le coin aux coussins, avec une animatrice qui leur montre comment réaliser un masque coloré. Conquis, ils s’amusent avec d’autres petits. La mère de l’un d’eux, une Française résidant à Bruxelles, nous confie : « Je viens spécialement au Méridien pour le brunch, car ils ont ce service d’animation pour enfants. Le dimanche, il y a souvent un clown, une maquilleuse… » Le personnel est rôdé, grand hôtel oblige. Ils se plient en quatre pour dénicher un rehausseur, un bavoir ou une cuillère à café. Ce brunch se hisse e tête de notre top 3 !

Infos et prix
Le brunch a lieu chaque dimanche, de midi à 15h. Prix par personne : 43 €. Gratuit pour les moins de 8 ans. 8 12 ans : 21,50 €. Le Méridien Brussels, Carrefour de l’Europe, 3
1000 Bruxelles.Tel. (32) 2 548 47 16. Email: info.brussels@lemeridien.com. Site.

En résumé :

Cet article a paru également dans La Tribune de Bruxelles, avec laquelle nous collaborons chaque mardi.

Dans notre top 10 des restos enfants bienvenus à Bruxelles, nous avons testé et aimé :

Le Kolya : pour le service, la cuisine, le salon aux papillons

Le Chalet Robinson: pour sa situation sur une île au Bois de la Cambre

Le brunch du Sofitel Louise : pour son buffet, l'oeuf cuit minute et l'atelier enfants

Le brunch de l'épicerie du Méridien Brussels : pour son buffet écailler et l'atelier enfants

Le Novotel Brussels Grand Place : pour sa nouvelle carte testée par notre fils et notre nièce (printemps 2011)

Le Wiltcher's au Conrad Hotel Brussels : ses buffets écailler et sushi, son service impeccable, son animation enfants. Le top !