03
avr

Voyager en Norvège sans se ruiner

La Norvège est chère. Normal, c'est le pays le plus riche d'Europe. Le pétrole, le gaz, le niveau de vie par habitant, tout ça... Aussi, mieux vaut faire attention au budget de voyage. Nos conseils.

Se nourrir ?
Essayez les produits locaux : bières, viande de renne sèchée, laitages, céréales, fromages (à gauche, sur la photo : ne manquez pas le bleu) pain, légumes...) plutôt que les denrées importées, plus chères (le vin par exemple). S’offrir une bonne table le soir et déjeunez plutôt sur le pouce, dans les cafés ou les cantines self-service comme aux Etats-Unis. Ou encore, acheter du poisson fumé, dans un port, et du pain norvégien pour un sandwich frais.

Au resto, demandez un broc d’eau gratuite. Enfin, une coutume sympathique : partout, aux pompes à essence et dans les supermarchés, on vend des barbecues jetables engangsgrill (à droite, sur la photo : un bac à barbecues dans un parc) pour se faire une grill party dans les parcs. Les Norvégiens ne s'en privent pas et l'ambiance est bon enfant !

Dans les offices de tourisme ou via iPhone, procurez-vous le guide gratuit DHL-Guiden, qui met en avant d'excellents restaurants aux prix abordables. Et puis, n'hésitez pas à loger chez l'habitant.

 

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fjords,conseils,bons plans,pas cher,cabane,rorbu,barbecuefjords,conseils,bons plans,pas cher,cabane,rorbu,barbecueDormir en habitat typique

Les logements en rorbu, ces cabanes de pêche traditionnelles, en bois et sur pilotis, sont souvent plus confortables qu'on ne l'imagine, et bien moins chers que l'hôtel. Nous avons logé au Sotra Rorbu center, près de Bergen (photo). Un vrai petit paradis pour la pêche ! Chaque studio de deux chambres bénéficie d'une terrasse, un barbecue commun et des tables pour vider les poissons. Après une matinée, passée avec un marin qui loue son bateau et vous accompagne en mer, nous avons rapporté un gros filet de pêche, rempli de maquereau, de cabillaud. Le soir, le capitaine nous a aidés à vider les poissons et nous les avons dégustés dans notre rorbu.

L'avantage de ces logements authentiques? Il y a très peu de touristes, car Sotra est une île de vacances pour Norvégiens. L'un de nos meilleurs souvenirs de Norvège.

Notre reportage complet sur les plus beaux fjords de Norvège

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15:38 Écrit par V. N et D. B dans Destination, Ecolo-bio, Fjords, Norvège | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : fjords, conseils, bons plans, pas cher, cabane, rorbu, barbecue

03
aoû

Les recettes de Lou : la galette aux groseilles

 

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J’ai été cueillir les groseilles dans le jardin avec ma maman. Personnellement, je préfère les groseilles dans un gâteau que nature. Nous avons donc préparé une délicieuse galette aux groseilles ! Il vaut mieux avoir des groseilles fraîches et si on veut, on peut rajouter des mûres.

Ingrédients pour 6 personnes
200g de groseilles
3 gros œufs
150g de sucre
100g de beurre
2 cuillères a soupe d’huile végétale
160g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Placez les fruits dans un bol.
Battez les œufs et le sucre au batteur électrique, puis ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et l'huile. Mélangez bien la pâte. Ajoutez le sucre vanillé. Versez les groseilles dans la pâte. Mélangez délicatement pour ne pas les écraser.

Versez sur du papier cuisson pour former une grande galette et enfournez pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la patte soit dorée.  

Une recette de Lou, 10 ans.

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14:11 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Anniversaire, Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : recetten facile, pas cher, groseille, gateau, galette, cuisine

18
jan

Restos Enfants Bienvenus (Kids friendly)

Hello les parents !
Suite aux nombreuses demandes par email et sur notre page Facebook, nous avons mis à jour la liste de Restos enfants bienvenus, que nous avons avons aimés. Animation, simplicité, goûts variés, ouverture au monde, service attentionné... Nos critères sont détaillés ici.

Lire aussi : règles d'or pour faire patienter les mômes au resto

A Bruxelles :

Chicago café: une salle de jeu, des pâtisseries, des croque-monsieur...
Le garage à manger:
brunch, goûter ou repas bio
Bia Mara :
le "fish & chips" de qualité
La Clef d'or :
l'estaminet bruxellois typique
Au bon bol :
les nouilles géantes sont faites devant vous et jouent au lasso !
Kokob :
un resto où l'on mange avec les doigts sur une super musique africaine
Le Chalet Robinson: sur une île au Bois de la Cambre, bucolique
In den Appelboom : chouette, c'est déjà la campagne !
La rose blanche : sur la Grand-place, ça ne se refuse pas...
Unami : une maison de thé et un menu maison spécial dim sum, jusqu'au dessert.
Chez Léon: les moins de 12 ans ne paient pas !
Boco : des plats de grands chefs dans des bocaux


Voir aussi notre sélection des meilleurs glaciers de Bruxelles.

Wallonie :
La ferme Libert :
à Malmédy, plaine de jeux et animaux...
Le vert de pommier: à Stoumont
Au Duc de Brabant : ils aiment les enfants, c'est sûr. Et la tarte al djote est divine.

A Liège :
Le labo 4 :
ambiance de classe d'école avec alambics et menu surprise
Amon Nanesse : les boulets sauce lapin sont mortels !

En Flandre :
Boelewis : une plaine de jeu géante.
Sensunik : tout est prêt pour jouer
Het geluk : littéralement, le bonheur, à Anvers

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19:05 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Anniversaire, Belgique, Bio, Brunch, Bruxelles, Goûter, Liège, Resto | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : kids friendly, coup de coeur, brunch, top 5, bruxelles, pas cher, gratuit

08
nov

Boco à Bruxelles, restauration rapide et bonne - fast good

A l'ouverture de Boco avenue Louise, notre Lou (9 ans) a pris un vif plaisir à papoter avec le grand chef Pierre Wynants et son successeur au Comme chez soi, Lionel Rigolet, mais aussi avec le pâtissier Paul Wittamer (Maison Wittamer, Fournisseur Officiel de la Cour de Belgique, s'il-vous-plait - qui fête ses 105 ans). Quel bonheur de voir la petite échanger ses goûts avec de grands noms de la cuisine belge et poser pour l'objectif de notre amie blogueuse Delphine H.

Boco c'est quoi?
Boco est un restaurant rapide, un "fast good" qui veut apporter du plaisir au quotidien. Un menu fixe à 14,80€ avec entrée, plat,dessert est proposé chaque jour. Entrée et plat, 12€ ou plat et dessert, 10€.
Chacun se sert de boco, sur les étagères réfrigérées où les boco sont rangés par gammes : entrées, plats, garnitures, fromages, desserts et boissons. On règle ses achats en caisse et choisit de déjeuner sur place (le plat est alors chauffé) ou d’emporter. Avec Lou, nous avons passé un agréable moment dans le petit salon sur une banquette, à déguster une gourmande salade de houmous, une salade liégeoise tip top, un plat avec des œufs, girolles et champignons de Paris (vraiment délicieux), une salade de pommes, fenouil et soja (un peu acide pour Lou) et les desserts onctueux de Wittamer, la forêt noire légère (avec des fruits rouges au fond) et la mousse Bahamas choco-passion, sans oublier la terrible mousse tarte citron de Christophe Michalak. Bref, il y en a pour tous les âges et tous les goûts !

Le bocal en verre
Bonne idée de servir les plats dans ces bocaux en verre Weck, qui évoquent la cuisine de Bonne-maman. En plus, c'est écologique : recyclable et emportable. Et dans la déco, on retrouve ce joli bocal sous forme de lampe suspendue.

L'avis de Lou
C'est bon pour la santé ? Oui, il y a des fruits et des légumes (bio ou pas je ne sais pas) mais aussi le dessert au chocolat et parfois ça fait du bien. Mon plat : j'ai mangé de très bonnes choses mais il y en a tellement que je ne vais en citer que quelques­-uns comme : la salade pomme fenouil soja, la forêt chocolat, la salade Liégeoise, les chicons au gratin... Je vous conseille vraiment ce restaurant !

L'avis de maman
Boco, c'est une bonne alternative au fast food et autres restos centrés sur le hamburger. Une excellente solution si vous n'avez pas envie de cuisiner ni de dépenser des fortunes en tribu.

Boco
521, avenue Louise - 1050 Bruxelles.
Tél. 02.647.70.54
Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 20h. Le samedi de 8h30 à 20h. Le dimanche de 8h30 à 16h.

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15:26 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Brunch, Bruxelles, Goûter, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : resto, restaurant, snack, bruxelles, coup de coeur, pas cher, wittamer

04
aoû

Un week-end à Amiens : dormir, manger, sortir, visiter

Nos bonnes adresses, nos visites préférées avec les arsouilles, nos conseils pour passer un super week-end à seulement deux heures de Bruxelles et 1h15 de Paris : Amiens, nous voici !

A voir en priorité :


La visite des hortillonnages : en barque à cornet. On adore !

Le quartier Saint-Leu en barque : une mini Amsterdam

La cathédrale gothique d'Amiens : un bijou, deux fois plus grand que Notre-Dame de Paris.

La grande réderie (ou brocante) qui a lieu deux fois l'an.

La maison musée de Jules Verne : chaque pièce est remplie de souvenirs.

Le théâtre de marionnettes Chés Cabotans : un lieu convivial spécial petits.


bons plans,coups de coeur,week-end,pas cherbons plans,coups de coeur,week-end,pas cherbons plans,coups de coeur,week-end,pas cherOù dormir ?

All Seasons Hôtel
17-19 Place au Feurre
+33 3 22 22 00 20

Notre avis ici.

Où se restaurer ?

Aux Sans Soucis
1 Place Léon Debouverie
+33 3 22 91 76 92

Brasserie disposant d’une vaste terrasse à l’arrière de l’hôtel de Ville d’Amiens. Cuisine picarde (ficelles, moules) menu enfant.

Le Quai
3-15 Quai Bélu
+ 33 3 22 72 10 80
Déco branchée, salle pour groupes à l’étage. Menu à 26€ et menu enfants. Très chouette terrasse sur le canal, face à la sculpture du petit garçon.

Brochettes & Cie
34 Rue du Marché Lanselles
+33 3 22 80 49 27

Sympathique resto ouvert le dimanche, chouettes formules brochettes.

Où boire un verre ?

Le Café
17 Rue Flatters
+33 3 22 92 14 17

Troquet d’angle proposant un large choix de vins au verre et de jus de fruit, sélections de  saucissons. Un brin canaille, excellente programmation musicale.

Karamel
Passage Bélu, le long de la Somme.
+33 3 22 92 91 41

Où prendre le thé ?

Où trouver des spécialités sucrées ?
"Douceurs et gourmandises" : une étonnante confiserie & chocolaterie, à deux pas de la cathédrale
7 Rue Henri IV
80000 Amiens

Un site pratique :
L'Office de Tourisme d'Amiens Métropole. Merci pour leur gentillesse !bons plans,coups de coeur,week-end,pas cher Photo ci-dessous : les hortillonnages




 

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14:15 Écrit par V. N et D. B dans Amiens, Destination, France, Somme | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : bons plans, coups de coeur, week-end, pas cher

25
jan

Bia Mara, pas cher, bon et rapido : le resto des ados

Où manger sur le pouce à Bruxelles avec des ados et des pré-ados ?

Les snacks à durums ne manquent pas à Bruxelles, ni les restos de hamburgers. Mais pour le poisson, c'est plus difficile... Nos mômes ont une préférence pour ce petit resto du centre ville, à deux pas de la Grand Place de Bruxelles. Un "fast good" (rapide et bon) qui surfe sur la tendance "on se fait plaisir". Le plat coûte 10 à 12€.

Algues, poisson et poulet

Bia mara veut dire fruits de mer en gaélique. Barry et Simon, les proprios irlandais, avaient envie d'ajouter leur touche au traditionnel Fish & chips de chez eux. Ils ont imaginé des recettes de sauces et de salades maison, à base d'algues (wakame, nori...). Leurs sauces tartare et piquantes sont délicieuses. Quant aux fritures (classique ou tempura, selon le mode japonais) de poisson ou de poulet, elles sont réussies : le poisson sans arrête, juste bien cuit, le poulet aussi. Les frites fabriquées à la main, grosses et croquantes, un régal. A la carte, 6 à 8 espèces de poissons frais. De janvier à mars, c'est la saison du skrei (cabillaud délicat), exceptionnel. Et pour les végétariens, les arancini's font mouche.

Les plus

Service ultra rapide. Tout est conditionné dans des matériaux recyclables. Une bonne adresse pour les familles avec petite tribu (on en a croisé souvent). Rapide, bon, pas cher, sympa. "Good, honest and fair".

La queue !

Il faut faire la file le soir, vu le succès et la petite salle (une vingtaine de couverts seulement). Et pour les landaus ou poussettes, c'est vraiment trop étroit.

Bia Mara
Rue du Marché aux Poulets 41, 1000 Bruxelles.
barry@biamara.com - Tél +322 502 0061

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15:37 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Bruxelles, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : resto, restaurant, coup de coeur, pas cher, bruxelles, ados

11
aoû

Bien manger à Istanbul : 10 adresses pas chères par quartier

A Istanbul, on mange bien pour quelques euros ! Nous avons particulièrement apprécié ces adresses, classées par quartier. Resto, cantine, salon de thé et bar : il y en a pour tous les goûts et les enfants sont les bienvenus :

Dans le quartier de Sultanahmet :
Pour prendre l’air et le soleil, une cantine sur les toits, face aux coupoles en enfilade de la Mosquée bleue. Iskender kebab (bœuf, sauce tomate, persil), mezze variés.
Restaurant Doy Doy, Sifa Hamami Sok, 13.


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Dans le quartier de Galata:
Sous le pont de Galata, au Bar Maxigala, on prend l’apéro en admirant la mosquée Suleymanye aux 5 minarets. Dès que le soleil se couche, toutes les mosquées s’illuminent. Féérique !

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Au pied de la tour de Galata, un restaurant à la cuisine anatolienne simple et délicieuse : patlıcan dizmeç (aubergines viande, onions), baklas Sarması (haricots, feuilles de vigne, oignons). L'espace est vaste et l'accueil sympa.
Restaurant Kiva Han, Galata Kulesi MeydanI 4.

 

 

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Le marché aux poissons de Beyoglu  :
Pittoresque en diable, ce marché aux poissons dispose quelques tables à l’ombre et au bord de l’eau, où les Stambouliotes s’offrent du poisson grillé et des poissons frits, accompagné de pain et de salade, pour quelques lires turques. Délicieusement simple. Différentes petites gargotes avec terrasses de Camekan Sakagi Beyoglu.

Dans le Grand Bazar:
Une mini terrasse où il fait bon se restaurer de keftas, de salades et d’ayran (le lait salé désaltérant). Quelques tables dans un étroit passage - han.
Chez Burç Ocakbasi Dürüm. On choisit au comptoir.


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Dans le quartier authentique de Balat:
Depuis 1947, un mini gargote aux chaudrons magiques, pour déguster une mercimek çorba, soupe de lentilles (2 €), des haricots blancs sauce tomate et jus de viande (barbunya), des keftas et une salade à moins de 7€ ! Le midi uniquement. Sur un coin de rue, Köfteci Arnavut, Mürselpaşa Caddesi 139, Köprubaşi. On adore l’accueil.

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Dans le quartier d'Istiklal:
On se balade sur la longue avenue commerciale et on a envie de goûter à tout : crêpes, glaces, petits pains simi, pâtisseries au miel… 

La chaine Mado est réputée pour ses glaces. Lors de la fabrication, on y ajoute du sahlep (lait et extrait d’orchidée), qui donne une saveur particulière, proche du lait de riz. Cette recette est surnommée « couilles de renard » en raison de la forme des fleurs d’orchidées…  Goûtez la glace au chocolat, moka et sahlep, servie chaude et froide à la fois et saupoudrée de cannelle. Un régal. Les loukoums ne sont pas extraordinaires (voire notre meilleure adresse à Fatih). Mado, Istiklal Caddesi 186, Galatasaray.

Voir aussi : Le salon de thé du Pera Palace, où Agatha Christie et Greta Garbo avaient leur chambre.

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A Ortaköy:
Sur les quais d’Ortaköy, quartier chic au pied du premier pont du Bosphore qui relie l’Europe à l’Asie, Kitchenette est une chaîne de boulangeries-brasseries qui propose des spécialités turques et internationales. Cadre à la croisée des diners américains et du métro parisien. Enfants ravis de croquer des burgers.
Kitchenette, Ortaköy Mah. Eski Vapur İslelesi ve Sağlık Sok. No: 4

A Fatih:
Le salon de thé et pâtissier Hafiz Mustafa existe depuis 1883 et dispose quelques tables sur la rue. Un salon de thé à l’aura mystérieuse, face à Haci Bekir, le roi des loukoums. Idéal pour siroter un thé, une citronnade maison, goûter une pâtisserie rococo !

Où loger en famille ?
Dans une maison ottomane superbe : lire ici.
Lire aussi : nos 3 hôtels préférés pour amoureux à Istanbul (sur notre blog Madame Monsieur).


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20:58 Écrit par V. N et D. B dans Istanbul, Resto, Turquie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : istanbul, pas cher, resto, poisson, bon plan, coup de coeur

04
fév

Au Bon Bol : le plaisir des nouilles chinoises faites sous vos yeux

Magique moment de cuisine pour les petits bouts !

Au Bon Bol, près de la Bourse à Bruxelles, les nouilles chinoises prennent forme sous leurs mirettes ébahies. A travers la vitrine de ce bar à nouilles, le spectacle attire les curieux. La femme du patron prépare un pâton de nouilles immenses, les triture… Aaaah, le bon vieux jeu de la corde à sauter ! Puis, Madame Nouilles  tourne le lasso de pâte au-dessus de sa tête, et hop ! elle le rattrape pour mieux l’étirer.  Soudain, il faut couper en deux, en quatre, en 16… Le jeu continue jusqu’à ce qu’une poignée de nouilles soit plongée dans une marmite de bouillon fumant.

rapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurLe résultat dans le bol
Que le bouillon soit piquant ou non, avec ou sans légumes croquant, au canard laqué, avec du porc frit ou des raviolis géants (Wan tan), c'est simple et bon, sans prétention. Autre option : la soupe de nouilles au bœuf 5 parfums et le riz sauté aux fruits de mer à la mode de Taiwan.

Les nouilles chinoises
Elles sont préparées avec de la farine et non de la semoule (contrairement aux pâtes italiennes). Celles-ci se nomment lā miàn, « pâtes étirées ». Le pâton est étiré et replié jusqu’à sept fois pour obtenir une pâte fraîche, longue et fine.

Les plus enfants bienvenus ?

Le Bon Bol se niche dans le mini-Chinatown de la capitale, tout près du supermarché chinois… N’hésitez pas à y faire un repérage avec les mômes, ils sont curieux des produits inconnus, des bouddhas et autres chats dorés en plastique. Les nôtres adorent ce genre de bar à nouilles, surtout si l’on s’assoit au comptoir, à côté de la magicienne. A l’étage, il y a une salle pour les familles nombreuses et les groupes.

Tendance : la cuisine live
C’est drôle, regarder les chefs cuisiner les nouilles asiatiques sous nos yeux avant de les déguster est un plaisir intense ! Nos arsouilles veulent y retourner.  Quant à leur papa, il y va le midi avec des copains… Un lunch rapide, sain et pas coûteux. Boisson : à partir de 1.60 €, soupe à partir de 8,50 €. Une autre enseigne de la même famille (émigrée il y a 10 ans de Chine) se loge à deux pas de la Bourse, près du bar Art Nouveau Le Cirio : Le Kung Fu.

C'est l'un de nos restos “enfants bienvenus” préférés.

Au Bon Bol
Rue P. Devaux 9, 1000 Bruxelles
Tél: 02.513.16.88

rapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurAge conseillé : dès 4 ans (dur de manger des nouilles géantes dans un bouillon). Landau déconseillé, vu l'étroitesse du lieu. rapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeurrapide,tendance,pas cher,chinois,coup de coeur

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16:45 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Bruxelles, Resto | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : rapide, tendance, pas cher, chinois, coup de coeur

11
avr

Glesvær Kafè : un port, une île perdue, un crabe gratiné...

Sotra est une île peu connue, et c'est pour ça qu'on l'aime ! Amis du blog enfants bienvenus, surtout, gardez cette adresse pour vous, voyageurs amoureux de la nature, de ports authentiques et de traditions culinaires simples à prix d'amis. Cette adresse vaut de l'or : Glesvær Kafè.

coup de coeur,pas cher, tradition, cuisineUn petit resto au port de Glesvær

Nous y avons atterri sur les conseils du capitaine Sjaell Aekon, un chic type qui nous logeait au Rorbu center de Sotra. Ce café restaurant est une excellente adresse, sans prétention. Le gratin de crabe (qui vous fait de l'oeil sur la photo) et la soupe de poissons, leur spécialité, sont décidéments délicieux. Bière du pays et desserts aussi. On nous a même parlé français, avec coeur et passion, alors que c'était le lieu le moins touristique que nous ayons fréquenté durant notre roadtrip norvégien. Pour les prix, ils sont vraiment moins cher que partout en Norvège ;-)

Le site : http://www.holmakaien.no/coup de coeur,pas cher
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08:05 Écrit par V. N et D. B dans Bergen, Norvège, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : coup de coeur, pas cher, slow food, locavore

26
jui

L'Horizon, une bonne table à Ault - Onival

Cuisine locale et familiale

Lors de notre périple à Ault, après avoir été éblouis par les villas Art Nouveau de Mers-les-bains, nous étions en quête d'une bonne table abordable, prônant les produits de la mer.

Par hasard, nous avons atterri à L’Horizon, un petit resto familial, sympa, où l'on mange bien.

Un décor simple, à l'entrée, les moulins à café anciens habillent le mur, et quelques maquettes de bateaux animent la petite salle. Tentez de réserver une table près de la fenêtre, la vue sur la mer est pas mal. Pour l'ambiance, quelques airs de variétés françaises et beaucoup de gens du coin.

locavorrisme,poisson,bon plan,pas cherlocavorrisme,poisson,bon plan,pas cher

locavorrisme,poisson,bon plan,pas cherDans l'assiette

Pêche du Tréport (juste à côté d'Onival, le poisson est donc très frais) selon arrivages, fruits de mer, Saint-Jacques à toutes les sauces : au houblon, effilochée d'endives, grillées à la tomate ou gratinées (notre photo : Saint-Jacques aux pommes et chicons, fabuleusement bon). La carte est vaste. C'est sans chichi et délicieux. Nos enfants ont goûté à la ficelle de la mer, une spécialité picarde, au menu enfants (3 services, 9,90 euros) ainsi qu'au crevettes, moules, et à la truite saumonée. Les desserts sont bien aussi : ile flottante, crème brûlée, coupe figue et quetsche... Connaissez-vous la tarte charentaise ? C'est à base de fromage blanc avec du chocolat. Vin au verre.

Infos :

L'Horizon, 31 Rue Saint Valéry, Onival, Ault. Tél. +33 3 22 60 43 21.

Loger à deux pas de là : la Flibustière, vue sur mer, bonnes bières, ambiance blues.

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12:00 Écrit par V. N et D. B dans France, Picardie, Resto, Somme | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : locavorrisme, poisson, bon plan, pas cher