06
jui

La verdoyante vallée de l’Authie (Somme - Picardie)

Une vallée bucolique, à deux heures de Bruxelles

Si dans l’arrière-pays, la Picardie et la Somme recèlent de forêts et de vallées où il fait bon pêcher et gambader, pique-niquer et faire la sieste... le bucolique val d’Authie est notre coin préféré ! Ses spots à visiter: Maizicourt, Argoules, Nampont-Saint-Martin, Dompierre...

Non seulement, il abrite la belle Abbaye de Valloires bâtie au 18e siècle, mais également de fabuleux jardins et un restaurant où l'on croque des fleurs et des orties et déguste des glaces épatantes.

balade,vallée,parc,jardin,naturebalade,vallée,parc,jardin,natureL'abbaye

Le bâtiment est ouvert au public, ainsi que ses luxuriants jardins élaborés par le célèbre architecte de jardin Gilles Clément: il est composés de 5000 espèces rares selon des thématiques esthétiques envoûtantes. Nous avons adoré nous promener dans cet immense jardin luxuriant.

Un jardin sensuel, "enfants bienvenus" !

Dans ce parc, les mômes ont leur parcours basé sur les 5 sens. Ils peuvent grimper sur des rondins, courir, sentir, toucher, deviner... Pénétrez dans l’île d’hiver tapissée d’écorces diverses, caressez les troncs de l’érable à peau de serpent, fermez les yeux… respirez !

On adore ces jardins !balade,vallée,parc,jardin,nature, Authie, Valloires

balade,vallée,parc,jardin,naturebalade,vallée,parc,jardin,natureOù boire un verre, manger une glace, déjeuner ?

Pour clore cette matinée verte en beauté, déjeunez à La table du jardinier, où l’assiette piquée de fleurs (photo) s’accompagne de soupe d’orties et d’un croquant de violette, de salades de légumes oubliés. Les fromages sont exceptionnels, même notre Lou, 4 ans, leur a fait un sort ! Et elle a osé croquer une pensée ;-)

Coup de cœur pour ce menu locavore (qui met en valeur les produits du potager) et pour les sorbets artisanaux aux baies d’argousier de la Somme, à la violette ou au coquelicot. Un régal ! Le détail ici.

Où loger ?

Le site: www.baiedesomme.fr/les-jardins-de-valloires

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balade,vallée,parc,jardin,nature,authie,valloires, pecheQue voir tout près ?
Le village de Rue : son église gothique.

Où loger ? Les Tourelles, Le Crotoy ou Le Cap Hornu, à Saint-Valéry.

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08:38 Écrit par V. N et D. B dans Destination, France, Picardie, Somme, Valloires | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : balade, vallée, parc, jardin, nature, authie, valloires

05
jui

Pêcher dans le val d'Authie

Taquinons le poisson !

On vous l'a déjà dit, notre fils Charles, 8 ans, a une passion tenace (parmi d'autres) : la pêche. Dès que nous partons en vadrouille, il emporte sa canne à pêche et ses bottes !pêche,vallée,valloires,argoules,rivière Et pas question de répliquer... il veut pêcher partout !

pêche,vallée,valloires,argoules,rivièrepêche,vallée,valloires,argoules,rivièrepêche,vallée,valloires,argoules,rivièreAussi, quand nous avons parlé d'un pique-nique et d'une promenade dans le val d'Authie, cette superbe région verdoyante de la Somme, Charles s'est fait une joie de taquiner le poisson. Sur la route, près de Nampont-Saint-Martin, nous avons croisé une famille de pêcheurs campeurs, qui nous ont refilé leur coin préféré : celui où le cheval blanc veille en paix sur les gardons.

Que voir dans le val d'Authie ?

On en a profité pour visiter les Jardins de Valloires, à deux pas.

Où manger, loger ?

Déjeuner : La Table du Jardinier, Abbaye de Valloires, +33 3 22 23 53 55. Réservation conseillée, lunch et glacier artisanal et génial. Une expérience gastronomique enfants bienvenus et parents conquis !

Loger : Les chambres de l’Abbaye de Valloires, Argoules, Abbaye de Valloires, +33 3 22 29 62 33. Suites et chambres de style Louis XV.

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08:01 Écrit par V. N et D. B dans Animaux, France, Picardie, Somme, Sorties, Valloires | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : pêche, vallée, valloires, argoules, rivière

04
jui

L’abbaye de Valloires (vallée de l'Authie)

Fondée au 12e siècle par les cisterciens et reconstruite au 18e siècle, entourée de 8 ha de jardins aux mille facettes, l’abbaye de Valloires vaut qu’on s’y attarde toute une journée, voire qu’on y séjourne.

Nous y sommes allés en avril avec nos arsouilles, par une si belle journée que nous avons décidé de privilégier les fabuleux jardins plutôt que le musée ;-)

abbaye, jardins, baroque,Lors de la visite, on y apprend l’histoire de l’abbaye et la vie des cisterciens dans les anciens lieux des moines, on admire l’église baroque (du scuplteur autrichien Pfaffenhoffen) le buffet d’orgues, les anges suspendus, les grilles du Vivarais, le cloître classique ainsi que les salons au décor Louis XV.

Les jardins de l'abbaye : cliquez ici.

La table du jardinier : déjeuner-y absolument ! Cliquez ici.

Infos sur le site : visites uniquement guidées.

 

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08:14 Écrit par V. N et D. B dans France, Musée, Picardie, Somme, Sorties, Valloires | Lien permanent | Commentaires (0)

03
jui

Les jardins de Valloires (vallée de l'Authie)

Promenade féérique !

Fondée au 12e siècle par les cisterciens et reconstruite au 18e siècle, entourée de 8 ha de jardins aux mille facettes, l’abbaye de Valloires vaut qu’on s’y attarde toute une journée, voire qu’on y séjourne. Nous y sommes allés en avril et y avons trouvé le bonheur...coup de coeur,jardins,abbaye,parc,fleurs,senscoup de coeur,jardins,abbaye,parc,fleurs,sens

La perspective à la française donne envie d’y entrer. La collection de 5000 plantes nous a laissés sous le charme. D’autres jardins nous font rêver : l’île des papillons aux plantes mélifères, le bizaretum aux curiosités botaniques, l’île d’or donne la part belle aux feuillages dorés, l’île des lilas fleure bon le parfum, la chambre des cerisiers enivre des fleurs de pruniers, de cerisiers, d’amandiers… et ne parlons pas de la roseraie, à voir en saison.

Gilles Clément

Paysagiste hors pair, il signe à Valloires son premier grand projet : des idées nouvelles pour un site ancien. Il apporte une autre vision du paysage : « Il faut désormais s’occuper du vivant. Le considérer, le connaître. Avec lui se lier d’amitié. »coup de coeur,jardins,abbaye,parc,fleurs,sens

coup de coeur,jardins,abbaye,parc,fleurs,sensLe jardin des 5 sens

Pour les enfants, un programme ludique et éducatif a été pensé sous forme de jeu, afin d’éveiller leur intérêt envers le végétal. Une activité de 20 minutes.

Le Jardin de l'Évolution

Au commencement, il y eut les mousses, les prêles et les fougères. Il y a 130 millions d'années apparaît le Ginkgo. Le Magnolia profite de l'arrivée des abeilles pour inventer la fleur. Pendant des millions d'années, couleurs, parfums, diversité des formes vont éclore dans toutes les familles botaniques.

coup de coeur,jardins,abbaye,parc,fleurs,sensNotre jardin préféré

On l’aime pour sa sensualité : le jardin des Iles dit à l’anglaise possède une collection d’arbres aux écorces de couleurs contrastées, des essences rares, merveilleuses à toucher. On y apprend que l’écorce imperméable du bouleau à papier (Betula papyrifera) servait à la fabrication des canoës des Indiens d’Amérique.

En résumé :
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Infos :

Les Jardins de Valloires, 80120 Argoules : le site. Tél : 03 22 23 53 55. email : jardins.valloires@baiedesomme.fr

Printemps : du 12 mars au 30 avril de 10h à 18h (dernière entrée aux jardins à 17h)
Eté : du 1er mai au 18 septembre de 10h à 19h (dernière entrée aux jardins à 18h)
Automne : du 19 septembre au 11 novembre de 10h à 18h (dernière entrée aux jardins à 17h)

Tarifs 2011

Adulte : de 6 € à 8 € selon la saison. Enfant (6 à 16 ans) : de 4.50 € à 5.50 € selon la saison.

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18:36 Écrit par V. N et D. B dans France, Picardie, Somme, Valloires | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : coup de coeur, jardins, abbaye, parc, fleurs, sens

20
avr

La table du jardinier (Jardins de Valloires, Argoules)

La magie du potager
Après avoir couru dans les jardins de Valloires, joué dans le jardin aux cinq sens et marché à l’ombre des cerisiers en fleurs, poussez la grille de ce restaurant unique : La table du jardinier. Il est niché à l’entrée de ces fabuleux jardins, à côté de la réception et de la boutique.

gastronomie,exceptionnel,coup de coeur,manger des fleurs,curiosité,glacier, rose, violette, pissenlit, argousierUn chef inspiré par les fleurs et les baies
Quand un jardinier crée un menu de saveurs du potager, pique des fleurs dans l’assiettes, fait de l’ortie une soupe, de l'argousier un sorbet et du coquelicot un jus, les enfants s’extasient : maman, c’est de la magie !

Nous commençons les agapes par un apéritif au pissenlit, le pissolo (3,40 €) et un diaboloquelicot (sans alcool, menu enfants: photo ci-dessous).

Le chef, Ludovic Dupont, en charge de plusieurs tables en baie de Somme, n’hésite pas à mêler baies d’argousier, céléri rave, betteraves, raisins, fraises, radis et orties dans l’assiettes des petits gourmands : le menu enfant, dit Pimprenelle (moins de 12 ans, 9,80 €) fait merveille auprès de notre aîné, 8 ans. Lou, 4 ans, ne prend pas de risques. Cependant, l’ardoise à fromages (8,60 €) fleurie de pensées (les fleurs, pas l'humeur) lui arrache un sourire… La salade de pommes de terres, les fromages persillés, même le bleu lui font plaisir.

gastronomie,exceptionnel,coup de coeur,manger des fleurs,curiosité,glacier,rose,violette,pissenlit,argousierPour les parents
Rien que les noms font pâlier d’envie : l’assiette du peintre (suprême de pintade aux couleurs printanières) 16, 80 €, l’ortillade d’escargots (14,80 €), l’assiette végétale (suggestions du jardinier) 8, 70 € avec ses salades, son financier aux herbes, de l’avocat, des radis et une sauce au fromage blanc. On aime aussi la soupe du jour (orties ou fanes de radis et endives) 5,60 €.

Menu de saison, trois services, 22 €. Formules 1 boisson et 1 plat, 15,90 €.

gastronomie,exceptionnel,coup de coeur,manger des fleurs,curiosité,glacier,rose,violette,pissenlit,argousierDouceurs suprêmes
Si l’on devait évoquer évoquer les desserts les plus surprenants du printemps, nos enfants clameraient sans hésiter: ceux de la table du jardinier!

On fond pour la tarte au sucre florale, la crêpe florale, poire confite au vin de rose et surtout les glaces artisanales, les meilleures que nous ayons dégustées à ce jour : rose, mangue, caramel…
Et le clou du spectacle : le bouquet glacé (7,20 €) une coupe aux fleurs et aux fruits, un florilège des parfums du jardin et du printemps : violette, coquelicot, abricot, rose, mûre et sureau, baie d'argousier, le tout parsemé de pensées… Les bras nous en tombent : ainsi fut élu le “chef-jardinier” meilleur glacier du moment !

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La table du jardinier, Les jardins de Valloires, 80 120 Argoules. Tél : 03 22 23 53 55.Mail : jardins.valloires@baiedesomme.fr
Il est vivement conseillé de réserver, surtout si vous désirez déjeuner en terrasse (vue jardin). Le restaurant n’ouvre pas le soir. Le salon de thé est ouvert de 10h à 18h.

Le site Somme Tourisme

En résumé :
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