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Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

120g de beurre fondu
3 œufs
50g de sucre en poudre
320g de farine
1 sachet de levure
2 cuillères a soupes de citron vert
3 bananes bien mûres

PRÉPARATION :

Préchauffez le four a 180°

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre fin et ajoutez le beurre fondu.

Mélangez la farine et la levure. Mettez-en la moitié dans le début de pâte. Mélangez à nouveau au batteur électrique.

Épluchez les bananes, écrasez-les, ajoutez ceci avec le reste de la farine.
Mélangez au batteur électrique pour obtenir une pâte lisse.

Sur la plaque, mettez un papier cuisson. Versez-y la pâte à l’aide d’une cuillère.
Enfournez 30 minutes (ou plus s’il le faut) jusqu’à ce que les cookies soit dorés.

Dernière étape, dégustez en famille ou entre ami(e)s.

Petit truc en plus : c’est aussi très bon avec des pommes ou des poires a la place des bananes!

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Cet article a été écrit par Valerie Nimal

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