18
aoû

Les meilleurs glaciers de Bruxelles : notre sélection

Quand le soleil darde ses rayons, il nous donne envie de fondre pour une glace géante ! Chaque année, nous recherchons avec nos mômes les meilleurs glaciers de la capitale. Suivez le guide ! A Bruxelles, où peut-on déguster une glace artisanale ? Une coupe classique ou un sorbet raffiné aux herbes ? Les glaciers les plus courus en valent-ils la peine ? Lequel dispose d'une terrasse ou d'un jardin, pour que les enfants puissent y jouer ? Qui prépare des glaces sans gluten pour les allergiques ? Qui ajoute des produits texturants ? Plaisir de découvrir les goûts les plus pointus et les parfums d'enfance absolus...

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Photo : Chez Gaston, ça swingue!

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 Photo : à gauche l'ancien glacier rigolo, Comus et Gasterea... A droite, chez Capoue.
Voici nos glaciers préférés à Bruxelles (mise à jour du 18 août 2016):

Gaston icecream
Ouvert en avril 2016, Quai aux Briques 86, Gaston a repris l'ancienne place où régnait Comus et Gasterea (le monsieur qui tire la lange sur la photo supra). Gaston crée ses glaces artisanales délicieuses avec des produits d'extrême qualité : vanille de Madagascar, pistaches d'Iran ( avec de gros morceaux, sublimes à croquer) citrons de Sicile.... ce qui en explique le prix de la boule à 2,20€. La déco du tea room swingue et la terrasse chauffe au soleil. Ouvert chaque jour !
1000 Bruxelles
Tél :02 223 43 06

Cocozza : on adore depuis 40 ans !
1030 Bruxelles
Notre avis ici !

Le framboisier doré : raffiné
1050 Ixelles
Notre avis ici !

Zizi : Le plus célèbre
1180 Uccle
Notre avis ici !

Il Gelato : Le plus italien
1180 Uccle
Notre avis ici !

Pino Mario : familial (et dire qu'on ne connaissait pas)
1200 Bruxelles
Notre avis ici !

Stephen Vandeparre: original
Cet artiste wallon du chocolat réussit aussi ses glaces, dont les recettes s'inspirent de la tradition italienne, au lait entier belge, additionné de crème fraîche et de sucre de pépin de raisin riche en pectine. En prime, une touche de folie, d'épices, un travail sur les légumes et les saveurs méconnues.
Rue de l’Eglise 168, 1150 Woluwe-Saint-Pierre. Tél. 02 3776599.

Capoue : cinq enseignes dans la capitale. On y retourne souvent.
Notre avis ici !

Häagen-Dazs : pour leur terrasse ensoleillée
Rue Neuve 76, Place Louise 2a  et Galerie de la Reine 1 à 1000 Bruxelles.
Notre avis ici !

Australian Ice cream
Galerie de la Toison d'Or à 1050 Ixelles, City2 Shopping Center et Grand Place (Rue de la Colline), Woluwe Shopping Center à 1200 Bruxelles …
Notre avis ici !

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14:09 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Belgique, Bruxelles, Gourmandises, Goûter, Resto | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : glace, glacier, terrasse, gourmandise, goûter, sorbet, glaces artisanales, parfums, cornet, tea-room

03
aoû

Les recettes de Lou : la galette aux groseilles

 

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J’ai été cueillir les groseilles dans le jardin avec ma maman. Personnellement, je préfère les groseilles dans un gâteau que nature. Nous avons donc préparé une délicieuse galette aux groseilles ! Il vaut mieux avoir des groseilles fraîches et si on veut, on peut rajouter des mûres.

Ingrédients pour 6 personnes
200g de groseilles
3 gros œufs
150g de sucre
100g de beurre
2 cuillères a soupe d’huile végétale
160g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Placez les fruits dans un bol.
Battez les œufs et le sucre au batteur électrique, puis ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et l'huile. Mélangez bien la pâte. Ajoutez le sucre vanillé. Versez les groseilles dans la pâte. Mélangez délicatement pour ne pas les écraser.

Versez sur du papier cuisson pour former une grande galette et enfournez pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la patte soit dorée.  

Une recette de Lou, 10 ans.

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14:11 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Anniversaire, Gourmandises | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : recetten facile, pas cher, groseille, gateau, galette, cuisine

20
jui

8 piscines familiales et parcs aquatiques ouverts à tous

L’été est là, enfin ! Envie de barboter dans une piscine avec vos mômes ? De glisser sur des toboggans aquatiques ? Voici nos chouettes adresses pour passer une journée à la piscine en tribu.

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l’Aquacentre de L’eau d’Heure

On adore ces 5 lacs, à cheval sur les Provinces de Namur et du Hainaut ! Avec 70km de berges, 600 ha de plans d’eau et 600 ha de prairies, il est possible d’y faire un tas de spots nautiques. Ne manquez pas l’Aquacentre, avec ses piscine intérieures et extérieures (jets massants, canons à eau, jacuzzi géant, toboggans)...

Lire aussi notre article : louer une maison au Golden Lake Village à L'Eau d'Heure et découvrir les activités des lacs.

Aqualibi 
A Wavre, la star des plongeons se nomme Aqualibi !  Tout neuf, le toboggan flash attire les intrépides. Jacuzzis, bains à bulle, piscines à vagues, zone pour les petits pataugeurs, il y en a pour tous les gouts.

Piscine de Wégimont
En Province de Liège, ce complexe comprend 3 bassins : une pataugeoire pour les moins de 6 ans. Un bassin sportif, relié à un bassin ludique avec toboggan aquatique, pantaglisses et canons à eau.
Ouvert de 10h à 18h30.

Océade
A Bruxelles, les mômes adorent glisser sur les grands tobogans intérieurs et extérieurs, plonger dans la piscine à vagues couverte ou la piscine en plein air. Sauna et jacuzzi inclus.

Piscine Mon repos à Malmédy
Une chouette piscine extérieure, dans un bois. Grand bassin avec double tremplin, toboggan, petit bassin, pataugeoire et balançoires. Ouvert l’été jusqu'au 31 août, de 10h à 19h.

Piscine de Spa
Sur la route du lac de Warfaaz, ce complexe aquatique est entouré d’arbres. Piscine olympique extérieure avec toboggans, tremplins,  jeux et 8000m² de pelouse. A l’intérieur, une piscine, toboggan de 40m, et bain bouillonnant. Sauna, bain de vapeur.

Centre thermal Aqua l'O
A Houffalize, rue Ol Fosse d'Outh, il ne faut pas manquer le centre thermal et de remise en forme, qui dispose de piscines, toboggan, rivière sauvage, cascade d'eau. Pour les plus petits, un petit bassin avec sa pataugeoire.

Le Bois des Rêves 
En Brabant wallon, ce domaine provincial jouit de 67 hectares. C’est plus qu’une piscine : plaine de jeux, étang de pêche, piste de santé, pataugeoire, solarium, piscine extérieure. Ouvert tous les jours de 10h à 18h. Accessible aux personnes à mobilité réduite.

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13:38 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Anniversaire, Belgique, Nature, Sorties, Sport | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : coup de coeur, piscine, nager, belgique, aquatique, toboggan

22
jui

Bien préparer visites et excursions avec enfants

Vous planifiez une visite au musée avec des petits ? Une excursion au zoo ou dans les grottes ? Voici quelques conseils et trucs  à retenir pour que l'aventure se passe sans stress :

- Vérifiez toujours les horaires d'ouverture et les jours de fermeture d'un site, pour éviter les déceptions devant une porte fermée.

- Si vous voulez faire des économies, collectionnez tout au long de l'année places gratuites et autres bons de réduction dans les magazines ou les dépliants toutes boites.

- Donnez toujours un point de rencontre (la caisse, ou chez le gardien) au cas où l'un des aventuriers venait à se perdre dans la foule...

- Par beau temps, n'oubliez pas casquettes, lunettes et crème solaire.

- Cape imperméable, parapluie et coupe-vents par mauvais temps.

- Une bouteille d'eau - Des biscuits secs, des fruits

- Le nécessaire de rechange pour bébé et un biberon prêt à être réchauffé*

. En Suisse, nous avons vécu le retard d'un train familial au sortir de la visite d'une mine de sel. Le bébé de nos amis s'est mis à hurler car c'était l'heure du goûter et ses parents n'avaient pas prévu le retard du train de plus d'une heure... Les pleurs d'un enfant affamé qui résonnent dans une mine de sel ne laissent personne indifférent.  

Au musée:

- N'essayez pas de TOUT voir! Impossible de visiter le Louvre de fond en comble avec des marmots en une journée... Planifiez, préparez la salle d'exposition qui va les intéresser. Une salle avec le sourire vaut mieux que trois en trainant les pieds, non ?

- Pas la peine de courir dans un musée, prenez le temps d'expliquer et d'écouter leur avis.

- L'audio-guide destiné aux enfants peut s'avérer très utile dans les musées à l'étranger, surtout si la visite se fit dans une langue étrangère.

- Si vous vous déplacez en meute dans un zoo ou au musée, un truc pour reconnaître vos petits en un clin d'œil: le t-shirt ou la casquette d'une même couleur. Rouge, c'est visible !

- Enfin, nous vous recommandons vivement les petits guides Happy Museum édités par Kate Art. Lire notre interview de l'éditrice, Catherine de Duve ici, et ses conseils pour une visite agréable de musée avec des enfants.

Vous partez en vacances avec vos petits bouts ? Nos conseils de parents voyageurs sont rassemblés ici :

Chauffer un biberon n’importe où, même si cela parait impossible !
Nos trucs pour patienter au resto avec des mômes
Visiter un musée avec des enfants

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14:01 Écrit par V. N et D. B dans Astuces, Sorties | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : trucs astuces

19
jui

Mon premier Opinel: visite de l'usine Opinel à Chambéry

Charles a reçu son premier Opinel à 12 ans, un numéro 7. Il en est toujours fier. Loulou a reçu son premier Opinel hier soir, à 10 ans...  Un superbe couteau à bout rond, pour ne pas se blesser, ainsi qu'un protège doigts en plastique. Sa maman revenait d'un voyage de presse à Chambéry, où elle a pu visiter l'usine Opinel. Un vrai bonheur pour les amoureux du design français.

Une belle histoire
Victor-Amédée Opinel, colporteur, apprend à forger des clous lors de ses tournées. Il installe son premier atelier de forge à Gevoudaz, hameau d'Albiez-le-Vieux, près de Saint-Jean-de-Maurienne. Son fils Daniel travaille ensuite à ses côtés et reprend l'atelier au décès de son père. Il deviendra un taillandier renommé... Et Opinel un symbole du design français.

L'usine
Opinel symbolise l'alliance du design d'excellence et de la qualité de la coutellerie à grande diffusion. Opinel, c'est  le fabuleux destin d'un petit couteau savoyard inventé par Joseph Opinel en 1890, devenu objet du quotidien, aujourd'hui élevé au rang d'icône du design mondial. C'est une entreprise familiale qui compte aujourd'hui 100 personnes. Le fondateur de l'entreprise Opinel a inventé les machines qui permettent la production à grande échelle (fabrication automatisée et assemblage main). Succès immédiat! En 1897, la série Opinel du numéro 1 à  12 est mise au point.  Le 1 et le 11 ont été supprimés. 

Le Musée
Aujourd'hui, l'usine Opinel qui est toujours en Savoie emploie 100  personnes. Il ne se visite pas, mais nous vous conseillons d'aller au Musée Opinel  ouvert à  tous se trouve à Saint Jean de Maurienne dans les Alpes.
Découvrez ici la maquette en bois du premier atelier Opinel.

Le site d'Opinel

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13:07 Écrit par V. N et D. B dans Alpes, Anniversaire, France, Musée | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : musee, alpes, france, opinel, design, opinelofficiel

18
mai

Hôtel du Cap Hornu (baie de Somme)

Notre coup de coeur à Saint-Valery-sur-Somme ?

L'Hôtel du Cap Hornu, perdu dans les prés salés, au large de la baie. Entouré de terre et de mer, entre ciel et lumière, c'est un endroit paisible, où il fait bon se ressourcer, sans s’inquiéter des jeux des marmots : ils sont en sécurité, à la plaine de jeux, ou sur la terrasse, à deux pas de vous. Ils s'amusent !location,cap hornu,parc,piscine,tennis,terrasse,jardin,jeux,baie,balade




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Un domaine protégé, en pleine nature

Cet ancien village de vacance a été joliment transformé en hôtel et appartements, offrant vue sur la baie et vastes jardins avec tennis, ping pong et piscine ouverte l'été. Immense baie préservée du béton et de la pollution, accessible par les sentiers du domaine.

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Balades
Une petite promenade avec les enfants, histoire d'embrasser la baie de Somme du haut de la colline. Là, se niche une chapelle dédiée aux marins et aux hommes en peine. On aime aussi pêcher les crabes dans les mollières (ou prés-salés). Elles succèdent à l’estran et ne sont atteintes que par les plus grandes marées et les marées de vives eaux. 

Logement
Chambre : propre, étroit, simple, joli, télévision, wi-fi, accès jardin. Cet hôtel comprend 91 chambres à partir de 75€. Salle de bain minuscule, fonctionnelle.

Restaurant
Deux grandes salles, une carte restreinte mais correcte. Le seul hic : il faut réserver chaque repas (premier ou second service) et arriver à l'heure pile, sous peine d'être recalé.

Hôtel restaurant du Cap Hornu (Saint-Valery-sur-Somme), 80230 Cap Hornu. +33 3 22 60 24 24.

En résumé :
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18:56 Écrit par V. N et D. B dans France, Hôtel, Picardie, Somme | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : location, cap hornu, parc, piscine, tennis, terrasse, jardin, jeux, baie, balade

18
mai

Excursion chez les phoques en baie de Somme : le Hourdel

Par une belle matinée, nous sommes partis à la rencontre des phoques avec nos arsouilles à la pointe du Hourdel, limite sud de la baie de Somme.

Les mômes ont marché durant deux heures sur la plage, appris à reconnaître la végétation de l'estran, sauté dans l'eau et admiré les phoques et les oiseaux migrateurs à la longue vue... La visite en groupe était organisée par l'association Promenades en baie, que nous recommandons chaleureusement pour l'excellence des prestations de leurs guides nature. Un succès !

Parsemée de galets, la plage du Hourdel évolue sans cesse et offre des milieux variés : dans les dunes poussent des clématites sauvages et des argousiers aux baies oranges que l'on utilise en cuisine. Des oyats stabilisent la dune. Des espèces rares poussent aussi dans les crochons et les marais : le chou marin, les oreilles de cochon, la salicorne. Parmi les oiseaux que nous avons observés, le gravelot, un oiseau protégé, l'huîtrier-pie,le grand cormoran, la fauvette,le goéland marin...

Les petits ont joué dans les rides de sable, chassé myes et couteaux, ou encore les coques, dont la cueillette est tolérée sous certaines conditions.

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Les phoques

Le phare du Hourdel, pointe sud de la baie de Somme, sert de point de départ aux randonnées, à la rencontre des veaux marins (voir le livre Le Phoque, veau-marin). L'été, les phoques prennent le soleil sur les bancs de sable afin de constituer des réserves de graisse pour l’hiver. Après un peu moins d'une heure de marche, vous apercevrez des spécimens de la principale colonie en France. Surtout, ne les approchez pas de près, car ils seraient perturbés et pourraient être en danger.

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Toutes sortes de visites thématiques sont organisées avec comme point de départ, le phare du Hourdel : les oiseaux, la faune et la flore, les phoques… Les guides sont des scientifiques et de vrais pédagogues, même pour les petits, épatés de marcher pieds nus.

Age conseillé: dès 5 ans ! Un site bien utile pour préparer votre promenade, qu'elle soit accompagnée ou non : www.promenade-en-baie.com

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18:32 Écrit par V. N et D. B dans Animaux, France, Nature, Picardie, Somme, Sorties | Lien permanent | Commentaires (3) | Tags : phoques, marche, plage, balade

11
mai

Week-end au Richmond, la maison d’hôtes du chef Gaëtan Colin à Godinne

Un week-end en famille dans un village bucolique au bord de la Meuse, ça vous tente ? Voici une Maison d’hôtes qui ne ressemble à aucune autre : cet ancien manoir de 1710, érigé en bord de Meuse, a appartenu à l’illustre Paul-Henri Spaak.

Les propriétaires
Le Richmond est à présent la propriété d’un couple adorable : le chef belge Gaëtan Colin et sa compagne, Isabelle Verjans, une animatrice radio que les ados connaissent bien (elle fait la matinale, le Réveil Duroy sur NRJ). Ensemble, ils ont fait du Richmond un vrai petit paradis, où les enfants se sentent accueillis et peuvent jouer sans danger, au bord de l’eau ou dans l’immense jardin.

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Les plus "enfants bienvenus"
Partout dans la maison, les détails démontrent que les petits bouts comme les ados sont welcome : chaise haute, lit bébé, la piscine, le jacuzzi, la table de ping pong... le wi-fi et la télé dans les chambres, au cas où. Nous avons croisé une ribambelle de mômes dans cette maison et l’ambiance était détendue. Au petit-déjeuner, tout le monde s’est retrouvé autour d’une grande table et d’un repas copieux.

Les chambres sont très chouettes, avec vue sur jardin et Meuse. On a logé dans l’appartement, doté d’une cuisine, d’un salon et d’une belle salle de bain.

Chambre double à partir de 113 € la nuit en haute saison, 79 € en basse saison.
 
Cuisine sur demande
Gaëtan Colin est maître-cuisinier de Belgique et a eu une étoile pour son ancien restaurant Jaloa (16/20 Gault&Millau). Ce grand chef peut aussi cuisiner pour vous, sur réservation, et à partir de 6 personnes.

Nous avons succombé à ses plats simples et délicieux : carpaccio de bar aux légumes de printemps, papillotes de saumon au curry doux et au gingembre, fraises de Wépion, framboises et mascarpone vanille et crumble…

Il peut aussi vous renseigner sur d’autres restaurants dans les alentours.
Le vieux village de Godinne mérite aussi une visite, c’est à dix minutes à pied du Richmond (en longeant la Meuse).

Son restaurant bruxellois
On a aussi adoré son nouveau restaurant The Avenue, à Bruxelles, situé dans l’hôtel Barsey avenue Louise, 381-383. Belle terrasse et cuisine impeccable !

Merci Gaëtan et Isabelle pour cet accueil formidable.

Le Richmond
39  Rue Grande
B - 5530 Godinne  
Tél 0497/41.01.41          
reservation@lerichmond.be

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15:55 Écrit par V. N et D. B dans Belgique, Hôtel, Resto | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : godinne, wallonie, b&b, mison dhotes, chef, piscine, week-end

25
avr

Nendaz, une station de montagne "Familles bienvenues"

A Pâques, nous avons vécu de formidables expériences en Suisse. Direction Nendaz, une commune du Valais, où il fait bon vivre. Là, nos mômes ont pu faire du ski, des promenades en raquette, du tir à l’arc, s'initier au cor des Alpes, ils ont aussi passé un après-midi au spa en admirant les montagnes… Nous avons grimpé jusqu’à 3330 mètres en télésiège et télécabine, au sommet du Mont-Fort pour admirer les cimes enneigées du Mont Blanc et de ses "petits" voisins, un moment inoubliable. On comprend pourquoi tant de Belges reviennent chaque année à Nendaz.
 
Si vous aimez la montagne, la nature et le sport, Nendaz est vraiment un lieu de vacances accueillant pour les tribus. Cette station décontractée bénéficie d'ailleurs depuis 1997 du label " Family Destination".

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Que faire avec les enfants à Nendaz?
-    Skier avec l’Ecole suisse de ski
-    Randonner en raquette sur les chemins balisés
-    S’initier au tir à l’arc
-    Jouer du cor des Alpes avec un pro
-    Se promener le long des chemins des bisses
-    Se détendre au Spa des Bisses de l'Hôtel**** Nendaz 4 Vallées
-    Apprendre les rudiments du patois valaisan, c'est rigolo !
-    Grimper à 3330 mètres au sommet du Mont-Fort

Que faire avec les enfants à proximité de Nendaz?
-    Visiter le chenil et le musée des chiens du Saint-Bernard
-    Arpenter le jardin merveilleux de la Fondation Gianadda
-    Une chasse aux trésor ou la chasse aux œufs (à Pâques) organisée par l'Office de Tourisme
 
Où manger?
-    Goûter à la fondue du Valais chez Odette à Siviez
-    Soirée choucroute et cor des Alpes au restaurant du Tracouet: ski au clair de lune
-    Découvrir les variétés et les associations de jus de fruits du Valais

Où loger?
-    Louer un chalet à Nendaz avec Interhome

Où louer du matériel de ski et des raquettes?
- Chez Gaby sports

Quels sites officiels consulter pour voyager?
- Nendaz.ch propose une appli gratuite avec les cartes locales, la météo des pistes, les webcams pour voir l’état des neiges en direct, le calendrier des activités locales… A télécharger sur votre smartphone.

Merci à nos partenaires:
www.nendaz.ch : Infos générales sur Nendaz
www.valais.ch : infos et nouveautés  sur le Valais
www.intersport.be :  Location de matériel de  sport
www.myswitzerland.com : infos et nouveautés  sur la Suisse

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13:45 Écrit par V. N et D. B dans Destination, Itinéraire, Montagne, Suisse | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : montagne, vacance, ski, sport, marche, hiver, destination, nendaz, suisse, valais

25
avr

Tir à l’arc à Nendaz

Eté comme hiver, à Nendaz, la destination de montagne familiale par excellence, il est possible de pratiquer une multitude de sports en s'inscrivant aux activités de l'Office de Tourisme. Lou et Charles se sont initiés au tir à l’arc avec l'aide d'un moniteur de ce sport facile à apprendre. Ils ont adoré viser la cible... et Lou s'est prise pour Rebelle, l'héroïne de Disney!

 Découvrez sur le site de l'Office de Tourisme toutes les activités ludiques proposées à Nendaz en Suisse.

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13:29 Écrit par V. N et D. B dans Activité, Sport, Suisse | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : sport, suisse, nendaz, tir a larc, montagne